En tant que fer de lance du projet CoVE en France, l’ANFOPEIL orchestre l’équipe « Serious Game » dans une étape cruciale : la consultation des prestataires pour la conception d’un jeu en ligne inédit. Ce jeu réaliste vise à permettre aux utilisateurs d’appliquer concrètement le raisonnement fromager.

Les joueurs se plongeront dans une simulation où ils devront orchestrer une fabrication fromagère, manipulant les paramètres technologiques clés tout en affrontant des aléas inattendus. L’objectif ? Produire un fromage de qualité en naviguant habilement à travers les défis rencontrés.

Ce projet novateur, au cœur du projet CoVE, offre une opportunité unique d’allier plaisir ludique et apprentissage approfondi, renforçant ainsi les compétences et le savoir-faire des acteurs de l’industrie laitière dans une dimension interactive et captivante.

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/

En décembre dernier, le Conseil d’Administration de l’ANFOPEIL s’est tenu à la Maison du Lait à Paris, sous la présidence de Jehan MOREAU. 

Cette rencontre a réuni les Directeurs des ENIL et d’ACTALIA, des représentants du secteur laitier et les Présidents des amicales des anciens élèves. 

Les échanges ont gravité autour des activités 2023 et des aspects budgétaires, consolidant ainsi notre engagement envers l’innovation et la croissance au cœur de la formation laitière.

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/

En cliquant sur le lien vous pourrez télécharger le fichier pdf de l’ensemble des publications parlant des ENIL BFC pour l’année 2023, ENIL Mamirolle Doubs et ENILBIO Poligny Jura. Ces articles sont tous parus dans la rubrique presse du blog enil.

Revue de presse 2023 : https://drive.google.com/file/d/1RKwDn8oy7Zzv9aHL_6I58LyxUUiA4We2/view?usp=sharing

Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 21/12/2023.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/education/2023/12/20/l-enil-accueille-une-nouvelle-directrice-adjointe

Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 17/12/2023. Les apprentis de l’ENIL de Mamirolle sensibilisent des collégiens aux métiers du lait.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/education/2023/12/16/les-sciences-de-l-agriculture-presentees-aux-collegiens

Les ENIL BFC (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) seront présentes au Forum post-bac, le 11 janvier 2024 de 8h00 à 16h30 au Parc des Expos à Mâcon (71).

Les ENIL BFC (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) seront présentes au Salon du lycéen et de l’étudiant, le 13 janvier 2024 de 9h00 à 17h00 à Micropolis à Besançon (25).

Plus d’infos : https://salon-du-lyceen-et-de-l-etudiant-besancon.salon.letudiant.fr/

Les ENIL BFC (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) seront présentes au Forum de l’orientation et de l’alternance, le 13 janvier 2024 de 9h00 à 13h00 à la salle ULFE à Dijon (21).

Les ENIL BFC (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) interviendront au collège du Parc à Bletterans (39), le jeudi 11 janvier 2024.

Plus d’infos : https://clg-parc-bletterans.eclat-bfc.fr/

Les ENIL BFC (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) interviendront au lycée des Augustins à Pontarlier (25), le jeudi 11 janvier 2024.

Plus d’infos : https://www.ecpontarlier.fr/lycee-les-augustins

Les ENIL BFC (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) interviendront au collège Les Louataux à Champagnole (39), le vendredi 12 janvier 2024.

Plus d’infos : https://clg-louataux-champagnole.eclat-bfc.fr/

Les ENIL BFC (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) interviendront au lycée Edgar Faure à Morteau (25), le vendredi 12 janvier 2024.

Plus d’infos : https://www.lycee-morteau.org/

Contact : Julie Chauvin, julie.chauvin@educagri.fr

Les étudiants en deuxième année de BTSA Sciences et technologies des aliments, Produits laitiers, ont passé une journée aux Fromageries Marcel Petite.

Au programme, le matin, visite du site des Granges Narboz (25), puis direction le Fort Saint-Antoine (25) pour déguster une excellente fondue, et visiter ce haut lieu d’affinage du Haut-Doubs.

La journée a permis de rencontrer l’équipe de direction et de nombreux anciens élèves des ENIL, tout en approfondissant leurs connaissances de l’affinage, et la découverte des métiers associés.

Un grand merci à la direction des Fromageries Petites et à toutes les personnes rencontrées qui ont contribué à la réussite de cette journée !

Plus d’informations : http://www.comte-petite.com/

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/bts/bioqualim

Le 12 octobre 2023, les apprentis première année en CAPA OIA ont profité d’une sortie à la « Fête de la science » à la Faculté des sciences de Besançon !

Visite des stands sur le thème « La science en mouvement, d’hier à aujourd’hui ».

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/seconde-pro-cap/capa-industries-agroalimentaires

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) participent au Forum post-bac du Lycée Xavier Marmier à Pontarlier (25) le 19 décembre 2023 de 14h00 à 16h30.

Plus d’informations : https://www.lycee-xavier-marmier.fr/

Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 10/12/2023. L’ENIL de Mamirolle citée.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/societe/2023/12/09/la-fruitiere-a-recu-la-medaille-d-or-pour-la-qualite-de-son-beurre

Les délégués de classe et des différentes instances du futur établissement unique ENILBIO/ENIL se sont formés durant deux jours à la Chaux-des-Crotenay (39). Le premier jour Samuel Bitsch, directeur des ENIL de Mamirolle et Poligny a introduit cette formation. Au programme, des échanges sur le rôle et missions d’un délégué, des ateliers et une randonnée « blablapatte » (en discutant) aux gorges de la Languette.

Contact : Jean-Michel Pongy, jean-michel.pongy@aducagri.fr

Nous sommes ravis de vous présenter notre catalogue de stages pour l’année 2024.

Vous pouvez dès à présent le télécharger pour découvrir les opportunités de formation qui vous attendent : https://anfopeil-enil.fr/wp-content/uploads/2023/10/Catalogue-ANFOPEIL_2024_web.pdf

Notre catalogue offre une variété de stages dans des domaines tels que la technologie fromagère, des produits frais, de la crème glacée, ou encore du laboratoire, de l’hygiène et la qualité, et bien plus encore.

Quel que soit votre domaine d’intérêt, vous trouverez des programmes adaptés pour renforcer vos compétences et élargir votre expertise.

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/

Du 11 au 12 septembre 2023, une délégation française composée de Sophie Kovac (Chargée de projet e-learning ENIL Poligny & Mamirolle), Cyrielle FANGET (Chargée de communication Réseau ENIL) et Thierry MICHELET (Directeur ANFOPEIL) a participé à l’Assemblée Générale AEDIL (Association for European Dairy Industry Learning) et aux Réunions Projet CoVE à Cork, en Irlande. Au cours de ce voyage, la délégation a visité une ferme expérimentale « 0 carbone », participé à des ateliers par pays et à une séance plénière pour définir le futur Dairy Hub. De plus, les missions de la future plateforme collaborative de l’enseignement laitier européen ont été précisées.

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/

Contact : Thierry Michelet, thierry.michelet@anfopeil-enil.fr