Première étape de la pluri « eau, territoire et société » des apprentis en BTSA Gestion et maîtrise de l’eau 2ème année. Découverte des réseaux souterrains en spéléologie ou comment l’eau s’infiltre dans les sous-sol et quelles en sont les répercutions…
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Plus d’informations : Jean-François Droz-Vincent, jean-francois.droz@educagri.fr et Michel Messin, michel.messin@educagri.fr
Quoi de mieux pour accueillir nos élèves et leur permettre de faire connaissance, que d’organiser une journée de cohésion ? Celle de l’ENIL de Mamirolle a eu lieu le vendredi 6 septembre à Ounans.
Au programme, activités sportives d’équipes. Bonne ambiance entre les élèves, pari réussi !
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Plus d’infos : Jean-François Droz-Vincent, jean-francois.droz@educagri.fr
L’ENILBIO de Poligny accueille cette semaine 45 du lundi 4 au vendredi 8 novembre 2019, la classe d’étudiants BTSA Sciences et technologies des aliments, produits laitiers deuxième année de l’ENIL de Mamirolle. Le programme prévoit une immersion dans les ateliers technologiques et le laboratoire de génie alimentaire de la halle pour des séances de travaux pratiques ainsi que des visites et une séance de sport avec les étudiants BTSA STA première année de l’école.
Mardi après-midi les travaux pratiques de génie alimentaire se sont déroulés par groupe de 4 à 5 étudiants :
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Photos : Malvina SORNAY
Contact : Thierry BERRARD, thierry.berrard@educagri.fr
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Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 19/10/2019. Cyprien est apprenti dans les ENIL de Bourgogne Franche-Comté en formation CS Production, Transformation et Commercialisation de produits fermiers.
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Presse, article paru dans le journal Le Bien Public du 16/10/2019. L’ENILBIO de Poligny a participé à l’animation du stand des métiers agroalimentaires, invité par Vitagora.
Lundi 7 octobre, la classe de première Bac Technologique Sciences et Techniques de Laboratoire (STL) de l’ENILBIO de Poligny s’est rendue à Arbois à l’occasion de la Fête de la Science : MICROB’SCOPIC.
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Les 13 lycéens accompagnés de leurs enseignantes en microbiologie (Mme Géraldine CATTIN), en Biochimie (Mme Pascale EVE) et une enseignante stagiaire de l’enseignement agricole (concours externe ; Mme Marielle GUILLEMIN) ont pu assister à 2 conférences sur le thème : « Ecrits de chercheurs ».
Nous avons été accueillis chaleureusement par Mr RAICHVARG (chercheur en sciences de l’information et de la communication à l’UBFC, Université Bourgogne -Franche-Comté).
En lien avec certains contenus actuels du référentiel de formation, les thèmes traités concernaient : « Les cahiers de traduction de Pasteur à Arbois » animé par Mme Françoise SALVADORI, chercheuse à l’UBFC et « Le cahier de laboratoire électronique » animé par Mme Hélène CHAMBEFORT de l’INSERM.
Nos jeunes ont pu se rendre compte de l’intérêt du cahier de laboratoire, à l’échelle de leur formation et son évolution actuelle mais aussi des démarches d’investigation nécessaires et possibles d’un grand chercheur comme Pasteur.
Cet après-midi s’est déroulé dans la bonne humeur ! Merci à Mme Frédérique BRUNIAUX, directrice adjointe de l’ENILBIO de Poligny, d’avoir rendu possible ce déplacement.
Contact : Pascale EVE, pascale.eve@educagri.fr
L’équipe du Service Commun de Restauration a une fois encore pu étonner ses convives, lycéens, étudiants, apprentis, stagiaires et personnels des établissements et du pôle agroalimentaire par des propositions culinaires originales lors de l’édition 2019 de la semaine du goût !
Le lundi, un dessert en trompe l’œil, un saucisson au chocolat.
Le mardi, un dessert en trompe l’œil, un œuf au plat.
Le mercredi, un menu fromages (Corse, Italie, Espagne, Portugal, Angleterre…).
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Le jeudi, un menu local en présence de fournisseurs :
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Le vendredi, un menu « Orange » spécial 130 ans de l’ENILBIO.
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Photos : Julie CHAUVIN et Didier LANQUETIN
Contact : Cyriaque LIEVAUX, cyriaque.lievaux@educagri.fr
L’ENILBIO de Poligny en partenariat avec l’Agro Campus de Vesoul (CFPPA) organise les 7 et 8 novembre prochain les 30 ans de la formation transformation fromagère fermière à Poligny.
A cette occasion des conférences gratuites en technologie fermière sont prévues sur les deux jours (réservation obligatoire) et un repas fromages fermiers le soir du premier jour réservés aux anciens stagiaires de la formation.
Programme des interventions du 7 novembre 2019 :
Programme des interventions du 8 novembre 2019 :
Renseignements et réservations : enilbio.poligny@gmail.com
Contacts : Joëlle BIRCKNER, joelle.birckner@educagri.fr – Delphine GEHANT, delphine.gehant@educagri.fr – Yves GAUZERE, yves.gauzere@educagri.fr
Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 15/10/2019. L’ENIL de Mamirolle est partenaire dans l’organisation du Concours Fromonval.
L’ENILBIO de Poligny a fête officiellement ses 130 ans le mercredi 9 octobre 2019 en présence de :
Au programme :
L’ENILBIO, « 130 ans tournés vers l’Avenir » :
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Dates clés de l’établissement :
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L’année 2019-2020 a été marquée par des moments importants pour l’école, notamment avec :
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Discours de Gabrielle FOURNIER : https://drive.google.com/file/d/1H1dLT1gOxEGl3r0zrPXT90ondxK8Y8lS/view?usp=sharing
Diaporama : https://drive.google.com/file/d/1HY1WZWXLp8IeI-zD2f6JQIgs1-1yqfTl/view?usp=sharing
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Contact : Gabrielle FOURNIER, gabrielle.fournier1@educagri.fr
Le mardi 8 octobre 2019, l’ENILBIO de Poligny a accueilli les lycéens de terminale bac technologique sciences et technologies de laboratoire du lycée Le Castel à Dijon (21). Cette journée s’est déroulée en partenariat avec l’INRA de Poligny qui a proposé 3 ateliers scientifiques par demi-groupe de 25 personnes. De son côté, l’école a proposé deux ateliers : un atelier découverte des laboratoires et des ateliers de transformations alimentaires avec Didier et un atelier fabrication de produits alimentaires (flammekueches et brioches aux pralins) au laboratoire de génie alimentaire avec Carole. Avant le pique-nique du midi, tout le monde a pu se rendre au magasin de l’ENILBIO pour quelques achats !
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Le vendredi 11 octobre 2019, l’ENILBIO de Poligny a accueilli les collégiens de troisième prépa pro du groupe scolaire Jeanne d’Arc à Champagnole (39). Après une visite par la galerie de visite de la halle de génie alimentaire, les élèves ont pu découvrir le secteur de l’agroalimentaire (filières, métiers et formations). La matinée s’est clôturée par une mini-fabrication de beurre et une dégustation de fromages fabriqués par nos élèves. Tout ce petit monde a pris son repas au Service Commun de Restauration (ENILBIO/Lycée Friant Poligny), menu « orange », spécial 130 ans de l’ENILBIO ! L’après-midi a été consacrée à la visite de chantier de la future piscine et du complexe sportif de la ville de Dole.
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Plus d’informations :
Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.
Photo et contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr
Presse, article paru dans le journal Le Progrès du 10/10/2019.
https://www.leprogres.fr/jura-39-edition-triangle-d-or/2019/10/09/l-enil-fete-ses-130-ans
