Bienvenue à Laurence, nouvelle formatrice à l’atelier technologique de l’ENILBIO de Poligny
Laurence Flechon a débuté son activité le 20 janvier 2020 comme formatrice à l’atelier produits frais (fabrication de beurre, faisselles et yaourts).
Laurence est Polinoise même si son accent trahit ses origines du sud.
Son parcours de formation : BTSA Industrie Laitière en 1989, CS Gestion de la qualité en 1990 à l’ENILBIO de Poligny.
Laurence était en poste depuis 1990 au CTFC de Poligny en tant que technicienne sur différents secteurs (conseil en fromagerie, métrologie, morge, ferments lactiques). Laurence a également été coordinatrice de la licence pro terroir au début de la formation.
Contact : Thierry BERRARD, thierry.berrard@educagri.fr
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