Des étudiantes de l’ENIL de Mamirolle rencontrent des élèves de CM2 de l’école de Nods


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Les 15 et 22 novembre, Mathilde, Amandine, Eloïse et Apolline, apprenties en BTSA Sciences et Technologie des Aliments, Produits Laitiers 2ème année ont présenté leur PIC intitulé « De l’herbe au Comté » devant une classe de CM2 de l’école primaire de Nods.

Au programme : présentation du métier d’agriculteur et de fromager, visite à la ferme située à côté de l’école, cahier des charges AOP Comté, traite, système digestif de la vache, cycle de lactation…

Les élèves de CM2 ont pu mettre les yaourts en pots, ont participé à l’emprésurage du lait, décaillage, moulage du caillé. Un très bon moment pour tout le monde !

Plus d’informations sur la formation suivie, le BTSA STA PL devient à la rentrée le BTSA Bioqualim, PL : https://www.enil.fr/formations/bts/bioqualim

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