Deux nouveaux groupes d’adultes en transformation de produits laitiers fermiers


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Joëlle Birkner, formatrice en technologie laitière et fromagère a accueilli les deux groupes d’adultes en formation Transformation et commercialisation de produits laitiers fermiers pour leur première session à l’ENILBIO de Poligny.

Cette formation est conduite en partenariat avec le CFPPA de Vesoul.

Elle dure 7 semaines, 2 semaines à Vesoul et 5 semaines de travaux pratiques à Poligny au laboratoire de technologies laitière et fromagère.

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