ENILEA participe à la 17ème fête de la bière de Poligny

ENILEA Campus Poligny tient son stand au côté des 25 autres brasseries à la 17ème fête de la bière le samedi 18 mai 2024 dès 14h30 sur la place du champ de foire, juste devant l’école. L’occasion pour venir découvrir la Polinoise, bière brassée par les élèves et les formations associées :

• BTSA Bioqualim, https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies
• Titre pro Brasseur, https://www.enil.fr/metiers/biere#formation
• Licence pro « Bières & Spiritueux », https://www.fst.uha.fr/index.php/formations/licences/licence-professionnelle-valorisation-des-agroressources-parcours-bieres-et-spiritueux/

Les apprentis en Licence pro organisent le concours de la meilleure bière.

26 brasseurs sont présents pour cette 17ème édition. Ce sont tous des BRASSEURS PRODUCTEURS.

24 brasseries sont basées en Franche-Comté.

2 autres brasseries sont établies en dehors de la région. Cette année, la fête de la bière de Poligny réalise un grand écart entre les départements du Nord et du Var.

10 brasseries sont jurassiennes (le numéro précédant le nom de la brasserie correspond à sa position sur la carte en illustration) :

• 1- The Baboon (Poligny), https://www.thebaboon.fr/
• 2- Enilea (Poligny),
• 3- La Nocturne (Brainans), https://www.biere-lanocturne.com/
• 4- La Jurassique (Pupillin), https://www.facebook.com/Lajurassique/?locale=fr_FR
• 5- Vachement Jura (Ivrey), https://www.vachement-jura.fr/
• 6- La Franche (La Ferté), https://www.lafranche.net/
• 7- Plume Jurassienne (Cramans), https://www.facebook.com/BrasseriePlumeJurassienne
• 8- La Rouget (Bletterans), https://larouget.com/
• 9- Les 3 Epis (Orgelet), https://www.facebook.com/brasserietroisepis/
• 10- L’Origine du Monde (Orgelet).

4 brasseries sont haut-saônoises :

• 11- Bières Ney (Bucey-les-Gy), https://www.facebook.com/BieresNey
• 12- L’Ours Brasseur (Grattery), https://www.loursbrasseur.fr/
• 13- Brasserie Redoutey (Lavigney), http://www.brasserieredoutey.com/
• 14- La Rente Rouge (Chargey-les-Gray), https://larenterouge-brasserie.fr/fr

1 brasserie est originaire du Territoire de Belfort :

• 15- La Rebelle (Giromagny), https://biere-rebelle.fr/

9 brasseries sont originaires du Doubs :

• 16- Le Pintadier (Besançon),
• 17- Les 2 Fûts (Besançon), https://www.les2futs.com/
• 18- CUC (Pouilley-les-Vignes), http://www.brasserie-cuc.com/
• 19- Terra Comtix (Mamirolle), https://terracomtix.com/
• 20- Bière du Doubs (Nancray), https://www.bieredudoubs.com/
• 21- La Bonne Bouille (Pontarlier), https://www.brasseriebonnebouille.com/
• 22- La Hocheuse (Branne), https://www.facebook.com/BrasserieLaHocheuse/
• 23- Backporte (Bart), https://backporte.com/
• 24- Les Brassins de l’Enfer (Villers-Grelot), https://www.facebook.com/Lesbrassinsdelenfer/?locale=fr_FR

Les deux brasseries invitées :

• Hop[i] – Lille (59),
• La Rade – Toulon (83).