Ils ont visité l’ENIL de Mamirolle, élèves de CM1 et CM2 de l’école primaire de Pirey
C’est dans le cadre d’un projet porté par l’école primaire François Cartannaz de Pirey, autour du patrimoine local, que nous avons accueilli deux classes de CM1 et CM2 à l’ENIL de Mamirolle.
Les élèves ont d’abord découvert la production du lait et sa transformation. Puis, grâce à notre galerie de visite, ils ont pu suivre la fabrication de différents fromages.
La visite s’est terminée par des ateliers de découverte sur le goût et les arômes pour ensuite mieux apprécier la dégustation de différents fromages fabriqués à l’ENIL.
Espérons que cette première immersion dans le milieu laitier suscitera de future vocation ! Réponse dans quelques années…
 |
 |
 |
 |
 |
Plus d’informations : Véronique SIRUGUE, veronique.sirugue@educagri.fr
Rétrolien depuis votre site.
