Ils ont visité l’ENILBIO de Poligny en semaine 11 (2019)


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Lundi 11 mars 2019, l’ENILBIO de Poligny a accueilli une vingtaine de lycéens de seconde pro du LEGTA de Montmorot (39) pour une visite de la halle de génie alimentaire et une découverte du secteur de l’agroalimentaire (filières, métiers et formations). Un plateau de dégustation de différents fromages fabriqués à l’école a permis d’aborder les différentes familles (pâtes molles, pâtes pressées cuites et non cuites) et de s’initier à l’analyse sensorielle. Ils ont également pu déguster des brioches fabriquées par des étudiants de l’école pour clôturer l’après-midi.

Mardi 12 mars 2019, l’ENILBIO de Poligny a accueilli 25 lycéens de seconde pro du lycée LaSalle de Levier (25). 13 élèves ont pu participer au jeux une industrie dans ma classe (fabrication de crêpes dans une mini-entreprise) animé par Arielle Brendle et Emmanuelle Baconnier. 6 élèves ont pu observer des travaux pratiques de microbiologie avec les lycéens de l’école animés par Géraldine Cattin. 6 élèves ont pu observer des travaux pratiques de biochimie avec des lycéens de l’école animés par Béatrice Charvin. L’après-midi s’est clôturée par une découverte des métiers et des formations et par un goûter avec les crêpes fabriquées, de la confiture, du sucre et du jus de pomme de l’école.

Poursuites d’études possibles :

Plus d’informations sur :

Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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