La roue des saveurs


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Un Projet d’Initiative et Communication à l’école primaire de Mamirolle

Le vendredi 11 mai dernier, les élèves de CE1-CE2 de Madame LACROIX de l’école primaire de Mamirolle ont participé à une animation proposée par un groupe d’étudiantes ANABIOTEC de l’Enil. Ce projet initié il y a plus de six mois s’inscrit dans le cours de communication suivi en BTS dans le cadre du module M22 dispensé par Mr MESONERO. Le projet avait pour thème « la prévention nutrition/santé » car les étudiantes voulaient apporter aux enfants des informations, des explications ainsi que des conseils pour essayer de manger plus équilibré avec des produits du quotidien. Les étudiantes avaient en effet constaté que les enfants avaient tendance à manger de plus en plus gras, sucré et salé. Pour sensibiliser les enfants de façon ludique et informative et afin qu’ils puissent changer leur regard sur l’alimentation et leurs habitudes alimentaires, l’animation a été pensée autour de quatre ateliers. Dans un premier temps, chaque groupe d’enfants a préparé une pate à crêpes, puis les trois groupes ont participé à tour de rôle aux trois autres ateliers. Caroline MOTA et Valentine REBISCHUNG ont sensibilisé les enfants à la prévention nutrition/santé avec par exemple la comparaison des valeurs énergétiques d’aliments tels que des fruits et des « goûters types ». Lisa GUILLAUME et Stella GUYENNOT ont apporté des éléments sur l’histoire et la culture des céréales ainsi que des informations sur la crêpe et ses dérivés. Cindy CHAUVELET et Elodie MERNY ont proposé des jeux sur l’équilibre alimentaire et la malnutrition. Le dernier atelier comportait des dégustations de crêpes avec différents fruits accompagnés de chocolat fondu. Les enfants ont été intéressés et satisfaits de cette après-midi. Les étudiantes étaient habituées à préparer des crêpes en grand nombre, puisqu’elles avaient déjà organisé une soirée « Crêpes » au sein de l’Enil avec la participation de l’Alésa et de l’école.

Elles sortent ainsi ravies de cette expérience enrichissante.

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