L’éducation culturelle, à la découverte des produits bourguignons – Les lycéens internes de l’ENILBIO en visite au Cassissium à Nuits-Saint-Georges


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Chaque année l’ENILBIO organise une sortie pour les lycéens internes, ce qui permet aux uns et aux autres de passer un dernier après-midi ensemble dans la convivialité avant les examens et les périodes de stage.

Cette année les internes se sont rendus à Nuits-Saint-Georges et ont visité le Cassissium, c’était le 23 mai dernier.

A travers l’espace muséographique et la projection d’un petit film, différentes facettes du cassis sont abordées : les aspects historiques et agricoles du cassis, son utilisation en médecine, parfumerie et gastronomie, tandis qu’une visite guidée de la liquoristerie Védrenne a permis de compléter la découverte par la transformation en crème de cassis.

La visite s’est terminée par l’incontournable dégustation des produits de la maison.

Maintenant le cassis n’a plus de secret pour les Eniliens !

Projet péri-pédagogique dans le cadre du dispositif EVEIL, enveloppe pour la vie, l’épanouissement et l’implication des lycéens.

Contact et photos : Frédérique BRUNIAUX, frederique.bruniaux@educagri.fr

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