Les étudiants en BTS de l’ENIL de Mamirolle découvrent les Fromageries Marcel Petite
Les étudiants en deuxième année de BTSA Sciences et technologies des aliments, Produits laitiers, ont passé une journée aux Fromageries Marcel Petite.
Au programme, le matin, visite du site des Granges Narboz (25), puis direction le Fort Saint-Antoine (25) pour déguster une excellente fondue, et visiter ce haut lieu d’affinage du Haut-Doubs.
La journée a permis de rencontrer l’équipe de direction et de nombreux anciens élèves des ENIL, tout en approfondissant leurs connaissances de l’affinage, et la découverte des métiers associés.
Un grand merci à la direction des Fromageries Petites et à toutes les personnes rencontrées qui ont contribué à la réussite de cette journée !
Plus d’informations : http://www.comte-petite.com/
Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/bts/bioqualim
Rétrolien depuis votre site.
