Poligny – Enseignement – Rentrée sous surveillance mais en confiance à l’ENILBIO
Presse, article paru dans le journal Le Progrès du 17/09/2020.
Mamirolle – Education – L’Enil fait sa rentrée sous consignes sanitaires
Presse, article paru sur le site Internet du journal l’Est Républicain le 15/09/2020.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/education/2020/09/15/l-enil-fait-sa-rentree-sous-consignes-sanitaires
Fromage – Franche-Comté : les secrets de la fabrication du Mont d’Or
Article paru sur le site Internet de la radio RTL le 10/09/2020. Eric et Eddie Sancey-Richard sont des anciens élèves des ENIL de Borgogne Franche-Comté.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.rtl.fr/actu/lifestyle/franche-comte-les-secrets-de-la-fabrication-du-mont-d-or-7800803339
Marolles-lès-Bailly : La mozzarella de Fanny et Marion à la sauce «malice»
Presse, article paru sur le site Internet du journal L’Est Eclair du 10/09/2020. Marion a suivi le stage du catalogue de l’ANFOPEIL, proposé par l’ENILBIO de Poligny en 2019, Technologie fromagère approfondie.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://abonne.lest-eclair.fr/id189131/article/2020-09-10/marolles-les-bailly-la-mozzarella-de-fanny-et-marion-la-sauce-malice
