Quand la technologie laitière et fromagère de l’ENILBIO s’invite en Norvège !
La formation continue à l’ENILBIO ne se déroule pas seulement sur le campus de Poligny. Les enseignants de l’école sont parfois amenés à s’envoler pour des destinations plus lointaines !
En mai prochain, Yves Gaüzère, enseignant en technologie laitière et fromagère prendra la direction de l’Ecole d’Agriculture et d’Horticulture d’Aurland en Norvège pour une session de formation continue sur les bases du lait en transformation laitière et fromagère.
Plus d’infos : https://landbrukskurs.no/kurs/grunnmodul-foredling-mjolk-med-yves-gauzere-og-pascale-baudonnel/
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