Trophées de l’innovation Louis Pasteur 2018
Jeudi 17 mai 2018, ce sont déroulés les Trophées de l’innovation Louis Pasteur sur le site du Conseil Régional de Bourgogne Franche-Comté à Dijon ! Pour rappel il s’agit des prix de l’innovation agroalimentaire…
Le palmarès 2018 :
1er prix (doté de 1.000 €) : « Bloom my mind », les étudiants de l’IUT Lyon 1 pour leur boisson innovante, aux saveurs aromatiques équilibrées et originales, le tout sans sucre, sans théine et bio.
2ème prix (doté de 500 €) : « Moment soup », développé par les étudiants du CFPPA Montbrison de Précieux. Une soupe naturelle riche en légumes à diluer dans de l’eau chaude.
3ème prix ex æquo (doté de 300 €) : les étudiants de l’Université de Haute Alsace pour leur boisson alcoolisée « Quercus », produite à partir de glands, ainsi que « Légumes Barrés », une confiserie originale aux légumes réalisée par les étudiants de l’ENILBIO Poligny !
A NOTER : le coup de cœur des étudiants (doté de 100 €) est décerné à « Végé Drêches » une boisson innovante à partir de co-produits de brasserie développée par les étudiants de l’ENILBIO de Poligny.
BRAVO A TOUTES ET TOUS !
Photos et contact : Isabelle CUVILLIER, isabelle.cuvillier@educagri.fr
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