Un nouveau groupe de stagiaires en formation transformation fermière à l’ENILBIO
La formation transformation et commercialisation de produits laitiers fermiers a débuté à l’ENILBIO de Poligny le 4 décembre 2023. Elle se réalise en partenariat avec le CFPPA de Vesoul (70), 2 semaines de formation en Haute-Saône et 5 semaines dans le Jura, avec un maximum d’heures en travaux pratiques dans le laboratoire de technologie laitière et fromagère.
Plus d’informations : https://www.enil.fr/metiers/fromage/produits-de-la-ferme
Contact : Laurence Mongenet, laurence.mongenet@educagri.fr
Rétrolien depuis votre site.
