Une des priorités de l’ENILBIO de Poligny, favoriser l’insertion professionnelle de ses apprenants


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Une des priorités de l’ENILBIO de Poligny a toujours été de favoriser l’insertion professionnelle de ses apprenants. Dans cet objectif les apprenants réalisent régulièrement des visites d’entreprises et voyages d’études.

Compte-tenu du contexte actuel ces visites sont complexes à organiser. Si les apprenants ne peuvent pas aller en entreprise … les entreprises viennent à nous…

Un grand merci à Elodie Thomas, responsable process chez Eurial Château Salins en Moselle, qui a fait le déplacement jusqu’à Poligny ce jeudi 10 décembre 2020.

Après nous avoir expliqué son parcours, Elodie Thomas a décrit sa fonction et expliqué les process / produits du site. Un focus particulier a été fait sur les innovations récentes et à venir sur le site. Cette présentation a été l’occasion de découvrir le monde de l’Ultra-frais et ses particularités.

Ainsi environ 70 apprenants et enseignants ont pu assister à cette conférence : les étudiants BTSA Sciences et technologie des aliments, option produits laitiers 1ère et 2ème année, option aliments et processus technologique, 1ère année ainsi que les apprentis en licence Conception et production d’aliments et Produits laitiers.

Les apprenants étaient soit en présentiel soit en visio à distance afin de respecter les règles de distanciation.

Elodie a su présenter son métier et son entreprise avec enthousiasme et a répondu aux différentes questions posées.

Nous sommes prêts à accueillir d’autres professionnels qui souhaitent faire connaître leurs entreprises et partager leur expérience auprès de nos étudiants.

Plus d’informations sur l’entreprise : https://www.eurial.eu/

Contact : Joëlle BIRCKNER, joelle.birckner@educagri.fr

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