Visite de la Fruitière des Fins Comté par les BTSA STA Produits Laitiers 1ères années
Les nouveaux apprenants de la formation BTSA STA spécialité Produits Laitiers ont réalisé leur première visite de fromagerie. Arrivés tout récemment à l’ENIL, ils ont découvert la fabrication du comté et son histoire. C’était également pour la plupart d’entre eux leur première immersion dans un atelier de fromagerie.
Merci à David, Vice-Président de la Coopérative, à Thierry le maître-fromager et à Vincent son second pour leur accueil chaleureux.
Contact : Jean-Louis BERNER, jean-louis.berner@educagri.fr
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