• Intermarché Poligny : https://www.intermarche.com/magasin?utm_source=gmb
• Secours Populaire Poligny : https://www.secourspopulaire.fr/39/poligny

La ville de Poligny organise la 15ème fête de la bière le 14 mai 2022 de 14h30 à 1h.

25 brasseries seront présentes dont l’ENILBIO !

Un concours de la meilleur bière ambrée mais deux récompenses, un jury professionnel réuni et managé par les apprentis en licence pro Biotechnologie et génie des procédés appliqués aux boissons, le prix du public.

Plus d’information sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/biotechnologies-boissons

Pour mémoire, en 2019, c’est la brasserie la Nocturne qui a remporté le prix du public pour sa bière blonde et la brasserie la Bonne Bouille pour le prix professionnel, deux anciens élèves de l’ENILBIO de Poligny !

6 concerts.

Pour le département du Jura (39) :

• La Polinoise Brasserie/Ecole – ENILBIO Poligny – (Poligny) ; https://www.enil.fr/metiers/biere
• Brasserie La Franche (La Ferté) ; http://www.lafranche.net/
• Brasserie La Jurassique (Pupillin) ; https://www.facebook.com/Lajurassique/
• Brasserie L’Origine du monde (Orgelet) ; https://www.facebook.com/Brasserie-LOrigine-du-monde-954980161232001
• Brasserie La Rouget de Lisle (Bletterans) ; https://larouget.com/
• Brasserie des Trois Épis (Orgelet) ; https://www.facebook.com/brasserietroisepis/
• Brasserie Vachement Jura (Ivrey) ; https://www.vachement-jura.fr/
• Brasserie La Nocturne (Brainans) ; https://www.biere-lanocturne.com/
• Brasserie The Baboon (Poligny) ; https://www.thebaboon.fr/
• Brasserie du Triangle d’Or (Poligny). https://www.brasserie-du-triangle-dor.com/

Pour le département du Doubs (25) :

• Brasserie artisanale La Bonne Bouille (Pontarlier) ; https://www.brasseriebonnebouille.com/
• Brasserie Cuc (Pouilley-les-Vignes) ; http://www.brasserie-cuc.com/
• Brasserie La Hocheuse (Branne) ; https://www.facebook.com/BrasserieLaHocheuse/
• Brasserie Les 2 Fûts (Besançon) ; https://www.les2futs.com/
• Les brassins de l’enfer (Villers-Grelot) ; https://www.facebook.com/Lesbrassinsdelenfer/
• Brasserie Backporte (Bart) ; https://backporte.com/
• Brasserie du Pintadier (Besançon) ; https://www.facebook.com/Brasserie-du-Pintadier-458671477559494/
• Brasserie Terra Comtix (Mamirolle). https://terracomtix.monsite-orange.fr/

Pour le département de la Haute-Saône (70) :

• Bières Ney (Bucey-les-Gy) ; https://www.facebook.com/BieresNey/
• Brasserie Redoutey (Lavigney) ; http://www.brasserieredoutey.com/
• Brasserie La Rente Rouge (Chargey-les-Gray) ; https://larenterouge-brasserie.fr/fr
• Brasserie L’Ours Brasseur (Grattery). https://www.loursbrasseur.fr/

Pour le département du Territoire-de-Belfort (90) :

• La Brasserie Franc-Comtoise La Rebelle (Giromagny). 

Pour cette quinzième édition, les deux brasseries non franc-comtoises sont :

• Brasserie des Ducs (Longchamp – Côte d’Or) ; https://www.brasseriedesducs.fr/
• Brasserie Grange Noire (Saint-Alban – Ain). https://www.facebook.com/GrangeNoire/

Presse, article paru dans le magazine Profession Fromager de Mars/Avril 2022. Les ENIL citées en page 75.

Cliquer sur le lien pour lire l’article : https://drive.google.com/file/d/1W_govBi_nnyValU9Sc5trSmPGwXYOxJ5/view?usp=sharing

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle Doubs et ENILBIO Poligny Jura) participent aux Rendez-vous du Comté du 5 au 8 mai 2022.

Programme pour l’ENIL de Mamirolle, 7 et 8 mai 2022 de 9h à 17h : https://rendez-vous-comte.com/visites/enil-mamirolle-ecole-nationale-dindustrie-laitiere/

Programme pour l’ENILBIO de Poligny, 5, 6 et 7 mai 2022 de 9h à 13h : https://rendez-vous-comte.com/visites/enilbio-poligny/