Article paru sur le site Internet du magasine Hôtellerie-Restauration du 15/02/2019. L’ENILBIO de Poligny citée en tant qu’établissement de la région Bourgogne Franche-Comté travaillant et formant sur cette thématique.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-02/campus-des-metiers-et-des-qualifications-alimentation-gout-tourisme-region-bourgogne-franche-comte.htm?fbclid=IwAR1DfeOe1fz_HZlGQnEu3yHVaTSgBu17-miIvZ4QkuRheYnSfsCz2G5uw48

Presse, article paru dans le journal Le Progrès du 08/02/2019.

Quand une ancienne élève vient animer une conférence auprès des étudiants BTSA STA 2° année…
Nous avons eu la chance de recevoir Lydie Bey en poste à la cellule sanitaire du CTFC.
Après nous avoir retracé son parcours professionnel, Lydie nous a fait part de son expérience en « AQRM » Appréciation Quantitative des Risques Microbiologiques.
Passionnant !
La séance s’est terminée dans la bonne humeur autour d’un jeu conçu par Lydie.
Ce jeu a permis aux étudiants de consolider leurs connaissances sur les risques microbiologiques. 
Parfait !
Bravo et merci à elle !

Photos et contact : Véronique SIRUGUE, veronique.sirugue@educagri.fr

Mardi 5 février 2019, l’ENILBIO de Poligny a accueilli plus d’une quarantaine de lycéens de première STAV du LEGTA de Fontaines (71) pour une visite de la halle de génie alimentaire et une découverte du secteur de l’agroalimentaire (filières, métiers et formations). Ils ont emporté des brioches fabriquées par des étudiants de l’école pour leur goûter. Deux groupes, un le matin et un l’après-midi ont pu voir les équipements de l’établissement. La Maison du Comté était associée à cette journée jurassienne. Les repas très appréciés ont été pris au Service Commun de Restauration (ENILBIO/Lycée Friant Poligny).

Poursuite d’études possible :

• BTSA Sciences et technologies des aliments, aliments et processus technologiques : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies
• BTSA Sciences et technologies des aliments, produits laitiers : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-produits-laitiers
• BTS Qualité en industries alimentaires et bio-industries (ouverture rentrée 2019).

Plus d’infos sur :

• La Maison du Comté de Poligny : http://www.maison-du-comte.com/
• Le LEGTA de Fontaines : https://www.epl-fontaines.fr/

Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr