Quoi de mieux pour se détendre avant les examens… ?

Un bon bol d’air, du soleil, et une chouette descente en canoë, pour les étudiants, 2ème année BTSA Sciences et technologies des aliments et les BTSA Gestion et maîtrise de l’eau !

Plus d’informations sur les formations suivies :

• BTSA STA : https://www.enil.fr/formations/bts/bioqualim

• BTSA GEMEAU : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-gemeau

Mardi 4 juin, les apprentis en CAPa Opérateur en industries alimentaires, première année ont profité d’une sortie culture et nature au Château de Joux, et dans la Vallée de la Loue.

Ascension du Fort Malher, visite du Château de Joux, pique-nique en plein coeur de la Vallée de la Loue à la cascade de Syratu, randonnée sur les bords de la Loue jusqu’à la station hydroélectrique, source du Pontet et la grotte des Faux-Monneyeurs.

Super journée sous le soleil, dans la joie et la bonne humeur !

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/seconde-pro-cap/capa-industries-agroalimentaires

Plus d’informations :

• Château de Joux (25) : https://chateaudejoux.com/

• Vallée de la Loue (25) : https://www.destinationlouelison.com/

Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 10/06/2023. Valentine Huguenot est une ancienne élève des ENIL de Franche-Comté.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/economie/2023/06/09/une-troisieme-generation-a-la-ferme-de-l-arc-en-ciel

Les apprentis en BTSA STA 2 Produits Laitiers remercient la Fromagerie Delin (21) et les Laboratoires Abia (21) pour leur accueil.

Ils ont eu la chance de pouvoir visiter ces 2 structures.

La fromagerie Delin produit 2 500 tonnes par an de différents produits laitiers mais elle est surtout réputée pour ses fromages enrichis en matière grasse. Actuellement, l’entreprise lance sa ligne de laits UHT avec la volonté de valoriser localement (par département) le lait de ses producteurs.

Plus d’informations sur la fromagerie Delin : https://www.fromagerie-delin.com/

Suite de la journée…les apprenants ont pu en apprendre beaucoup sur les conditions de production artisanale de la présure Granday proposée par les laboratoires Abia. De la réception des caillettes de veaux au conditionnement, un mois de travail est nécessaire pour obtenir un produit de qualité.

Plus d’informations sur la laboratoire ABIA : https://www.laboratoires-abia.com/

Merci à Philippe Delin et son équipe d’une part et Jean-Christophe et Patrick Granday d’autre part. Tous des passionnés !

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/bts/bioqualim