Presse, article paru dans le magazine Profession Fromager de Mars/Avril 2022. Les ENIL citées en page 75.
Cliquer sur le lien pour lire l’article : https://drive.google.com/file/d/1W_govBi_nnyValU9Sc5trSmPGwXYOxJ5/view?usp=sharing
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Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle Doubs et ENILBIO Poligny Jura) participent aux Rendez-vous du Comté du 5 au 8 mai 2022.
Programme pour l’ENIL de Mamirolle, 7 et 8 mai 2022 de 9h à 17h : https://rendez-vous-comte.com/visites/enil-mamirolle-ecole-nationale-dindustrie-laitiere/
Programme pour l’ENILBIO de Poligny, 5, 6 et 7 mai 2022 de 9h à 13h : https://rendez-vous-comte.com/visites/enilbio-poligny/
Le 31 mars dernier, l’ENILBIO de Poligny a accueilli les InterENIL 2022 après deux ans d’attente. Cette rencontre sportive réunie les 3 ENIL de l’Est de la France : ENIL Mamirolle (Doubs), ENILV La Roche-sur-Foron (Haute-Savoie) et ENILBIO Poligny (Jura).
Au programme : cross, football, volley ball, badminton, balle au prisonnier, ultimate, tir à la corde.
Bonne ambiance, convivialité et fairplay !
Photos Pascale BOURGEY :
Contact : Jean-François DROZ-VINCENT, jean-francois.droz@educagri.fr
Les apprentis en licences pro Fromagerie Technologie Innovation Qualité et Produits laitiers des ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) sont partis en voyage d’études en Auvergne la semaine du 4 au 8 avril 2022. Au programme, des visites d’entreprises laitières et des rencontres avec des professionnels de la filière laitière.
Sur la route pour l’Auvergne, lundi 4 avril, visite de la société Bressor (groupe Savencia) à Servas (01), découverte du Bresse Bleu : https://www.savencia.com/
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Mardi 5 avril (matin), visite de la fromagerie (groupe Savencia) à Saint-Flour (15), découverte du bleu d’Auvergne et de la fourme d’Ambert : https://www.savencia.com/
Mardi 5 avril (après-midi), visite de CF&R à Brioude (43), découverte et dégustation de raclette : https://cfrcheese.com/
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Mercredi 6 avril (matin), visite de la fromagerie Paul Dischamp à Saint-Flour (15), découverte du cantal : https://www.pauldischamp.com/
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Une pause s’impose au resto !
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Mercredi 6 avril (après-midi), visite du Lycée George Pompidou / ENILV Aurillac (15), découverte de l’exploitation agricole et des ateliers de transformations fromagères : https://www.gpompidouenilv.fr/
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Jeudi 7 avril (matin), présentation du Pôle fromager AOP d’Auvergne à Aurillac (15) par Pauline GERBER, directrice : http://pole-fromager-aop-mc.org/
Jeudi 7 avril (après-midi), conférence au Lycée George Pompidou / ENILV d’Aurillac (15) sur les flores d’affinage par la société LALLEMAND : https://www.lallemand.com/fr/
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Sur la route du retour, vendredi 8 avril, visite de la fromagerie Paul Dischamp à Saint-Nectaire (63) : https://www.pauldischamp.com/
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Plus d’informations sur les formations suivies :
Contact : Delphine LUHRING, delphine.luhring@educagri.fr
Près de 200 visiteurs, plus de 20 entreprises et organismes en lien avec le secteur des métiers de l’alimentaire et plus de 150 offres d’apprentissage, voilà résumé en quelques chiffres le succès du Job Dating des ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle Doubs et ENILBIO Poligny Jura) du 30 mars dernier à la salle des fêtes de Poligny.
De nombreux entretiens de 15 à 20 mn ont eu lieu avec 2 buts :
Autres temps forts : les 2 conférences ouvertes à tous et animées par APECITA et VITAGORA.
Leur sujet » de la PME à la grande structure, découvrez l’emploi des entreprises agroalimentaires » a permis d’ouvrir les débats et de transmettre des informations concrètes.
Un grand merci à toutes et tous ! Visiteurs, entreprises, partenaires et organisateurs.
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Les entreprises et organismes partenaires :
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Des offres pour toutes les formations proposées dans les deux écoles :
Contact : Can GUL, recrutement.poligny@educagri.fr
Après deux ans de report, les InterENIL se dérouleront enfin à Poligny le jeudi 31 mars 2022 de 9h à 16h30. Cette rencontre sportive rassemble les étudiants et apprentis BTS des 3 ENIL de l’Est de la France : ENIL Mamirolle (Doubs – Couleur bleu), ENILBIO Poligny (Jura – Couleur Orange) et ENILV La Roche-Sur-Foron (Haute-Savoie – Couleur rouge).
Au programme de cette journée : cross, football (garçons et filles), volley (garçons, filles et mixte), badminton (garçons, filles et mixte), ultimate (mixte) et tir à la corde (mixte).
Le but remporter le trophée sportif avec fairplay et une bonne ambiance avec tous les supporters présents !
Les paris sont lancés, quelle sera l’école victorieuse pour cette édition 2022 ?
Plus d’informations sur les 3 ENIL de l’Est de la France :
Contact : Jean-François DROZ-VINCENT, jean-francois.droz@educagri.fr
Article paru sur le site de France Bleu le 17/03/2022.
Cliquez sur le lien pour lire l’article et réécouter le témoignage : https://www.francebleu.fr/emissions/l-etudiant-du-jour-france-bleu-besancon/besancon/devenir-fromager-ou-controleur-qualite-avec-une-formation-de-l-enil-de-mamirolle
Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle Doubs et ENILBIO Poligny Jura) organisent un Job Dating Alternance « Métiers de l’alimentaire », le 30 mars 2022 de 11h à 17h à la salle des fêtes de Poligny. Toutes les formations par alternance du secteur agroalimentaire sont concernées :
Plus d’informations sur cet évènement : https://www.enil.fr/job-dating
Contact : Can GUL, recrutement.poligny@educagri.fr
Vous avez manqué nos journées portes ouvertes virtuelles du 5 février et 5 mars 2022 des ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle Doubs et ENILBIO Poligny Jura), retrouvez-les sur la playlist de notre chaîne Youtube @enilenilbio en cliquant sur le lien proposé :
Plus d’informations sur nos formations : https://www.enil.fr/formations
Contacts : recrutement.mamirolle@educagri.fr et/ou recrutement.poligny@educagri.fr
Article paru sur le site Internet de l’Université de Franche-Comté en lien avec la licence professionnelle Responsable d’atelier de production fromagère de terroir, conduite en partenariat avec les ENIL BFC Mamirolle et Poligny.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://endirect.univ-fcomte.fr/publication/fabriquer-du-fromage-sapprend-a-luniversite/
Plus d’informations sur cette licence professionnelle : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/responsable-atelier-productions-fromageres-terroir
Article paru sur le site Internet de France Bleu le 28/02/2022. Lucie Ciresa est actuellement étudiante en BTSA Sciences et technologies des aliments, Produits laitiers à l’ENIL de Mamirolle.
Cliquez sur le lien pour lire l’article et réécouter son intervention : https://www.francebleu.fr/emissions/l-etudiant-du-jour-france-bleu-besancon/besancon/devenir-producteur-de-fromage-avec-un-bts-en-produits-laitiers-a-mamirolle
Modalités pour la journée portes ouvertes des ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle Doubs et ENILBIO Poligny Jura) du samedi 5 mars 2022 :
En distanciel, inscription et programme sur le site : https://app.livestorm.co/enil/jpo2022
Une session commune à nos 2 écoles de Mamirolle et de Poligny de 10h à 12h.
En présentiel, pour une visite individuelle (famille) d’une heure avec un guide dédié (des créneaux sont disponibles, pas uniquement le 5 février, orange pour l’ENILBIO Poligny et bleu pour l’ENIL Mamirolle), inscription sur le site : https://enil.reservio.com
Le 5 mars 2022, de 9h à 17h, plusieurs créneaux possibles par tranche d’une heure.
Ces informations sont également présentes sur notre site Internet : https://www.enil.fr/jpo-2022
Article paru sur le site Internet de France Bleu Besançon le 10/02/2022.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.francebleu.fr/emissions/l-etudiant-du-jour-france-bleu-besancon/besancon/une-annee-pour-devenir-technicien-de-traitement-des-eaux-a-l-enil-de-mamirolle
Article paru sur le site Internet macommune.info le 02/02/2022.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.macommune.info/agenda/journees-portes-ouvertes-des-enil-de-franche-comte-les-5-fevrier-et-5-mars/
Modalités pour la journée portes ouvertes des ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle Doubs et ENILBIO Poligny Jura) du samedi 5 février 2022 :
En distanciel, inscription et programme sur le site : https://app.livestorm.co/enil/jpo2022
2 sessions communes à nos 2 écoles de Mamirolle et de Poligny :
– Première session de 10h à 12h ;
– Seconde session le de 14h à 16h.
En présentiel, pour une visite individuelle d’une heure avec un guide dédié (des créneaux sont disponibles, pas uniquement le 5 février, orange pour l’ENILBIO Poligny et bleu pour l’ENIL Mamirolle), inscription sur le site : https://enil.reservio.com
Le 5 février 2022, de 9h à 16h, 3 familles par créneau d’une heure.
Ces informations sont également présentes sur notre site Internet : https://www.enil.fr/jpo-2022
