Ils sont venus visiter l’ENILBIO de Poligny en semaine 3 (2020)


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Le jeudi 16 janvier 2020, l’ENILBIO de Poligny a accueilli le matin une quinzaine de collégiens de quatrième du Collège Rouget de Lisle à Lons-le-Saunier (39). Ils ont pu découvrir les différentes installations de la halle de génie alimentaire par une visite détaillée des lieux directement dans les ateliers de transformations fromagères et laitières et les laboratoires de génie alimentaire, génie industriel, microbiologie et biochimie. Ils ont apprécié la dégustation de glaces fraise, passion et caramel au beurre salé ainsi que de la brioche au beurre. La matinée s’est terminée par un moment d’échanges questions/réponses. La visite de l’école était couplée avec celle du Lycée Friant de Poligny, repas pris au restaurant d’application.

Plus d’informations :

Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.

Photo et contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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