Le Réseau des ENIL au Salon International de l’Agriculture 2023
Du 25 février au 5 mars 2023, des étudiants et enseignants des 6 ENIL (Aurillac, Surgères, Mamirolle, Poligny, Saint-Lô et La Roche-sur-Foron) se sont relayés pour animer une partie du stand « France Terre de Lait ». Ils ont participé aux animations de mini-fabrications de fromage et de beurre en baratte manuelle avec des battles endiablées !
Pour l’équipe mamirollaise, M. Ducordeaux, responsable de la communication de la Région Bourgogne Franche-Comté a réalisé une petite vidéo d’un étudiant de l’ENIL de Mamirolle sur le métier de fromager.
L’équipe polinoise (Jean-Jacques Ronckier, formateur en technologie laitière et fromagère et une étudiante en BTSA Bioqualim Produits laitiers) quant à elle a participé à une table ronde sur l’attractivité des métiers dans la transformation laitière organisée par la Fédération nationale de l’industrie laitière en présence de Roland Lescure, ministre délégué chargé de l’industrie.
Un grand merci à l’Interprofession Laitière pour cette mise en avant des métiers du lait et des formations associées proposées dans les ENIL !
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