Les 80 lycéens de l’ENILBIO de Poligny (seconde pro ABIL, bac pro BIT et LCQ) bénéficient ce mardi 14 mars 2017 d’une journée de prévention.

8 ateliers sont proposés aux jeunes, ils peuvent en choisir 4 :

• Lois et addiction, intervention d’un gendarme ;
• Estime de soi, intervention d’une infirmière et d’une éducatrice du CMP de Poligny ;
• Savoir dire non, intervention d’un médecin ;
• Informations premiers secours, intervention de deux pompiers de la caserne de Poligny ;
• Vie sexuelle et affective, intervention de deux personnes du centre de planification ;
• Bien dans son corps et bien dans sa tête, intervention d’un diététicien et d’une enseignante de pratique de sport adapté du centre la Beline à Salins-les-Bains ;
• Sécurité routière, intervention du peloton motorisé de Courlaoux ;
• Identité numérique, intervention d’un formateur rattaché à la SMEREB.

Les intervenants extérieurs auront donc en face d’eux qu’une dizaine de jeunes pour échanger sur le sujet du thème abordé.

Depuis 2006, le breuvage houblonné est fêté au pied de la Croix du Dan dans la capitale du comté, qui deviendra la capitale de la bière, le samedi 18 mars.

En 2006 seulement six micro-brasseurs régionaux étaient de la partie, 12 en 2010 et 25 en 2017 ! L’an passé cette grande fête a attiré plus de 7000 personnes, l’organisation connaît des nouveautés en raison de son succès.

Deux points d’entrées et des contrôles

Cette soirée sera placée sous le signe de la sécurité, le site du champ de foire sera clos.

Seuls points d’entrée d’entrées seront possibles, les visiteurs pourront entrer et sortir à loisir à condition d’accepter le contrôle à chaque retour.

Les gobelets seront vendus sur deux points de vente contre un seul auparavant, pour éviter les longues files d’attente.

La vente des gobelets débutera à 14h30 soit 30 minutes avant l’horaire officiel d’ouverture de la fête. Les gobelets pourront être réglés par carte bleue sans contact à partir de deux euros.

Une association de prévention « cité jeune » distribuera des éthylotests.

Le programme :

• 15 h : ouverture officielle.
• 15 h-17 h : dégustation gratuite (4 cl) animation.
• 15 h-18 h : trophée du public de la meilleure bière ambrée.
• 16 h-18 h : scène ouverte à deux groupes régionaux « Deaf Cellar » et « Les Z’Al-Chimistes ».
• 18 h : lancement du dernier de l’ENILBIO, le petit sablé à la farine de malt et glaçage à la bière ambrée.
• 19 h : résultats du concours de la meilleure bière organisé par les apprentis en Licence Pro Biotechnologies et Boissons de l’ENILBIO.
• 19 h- 20 h : happy hour, la bière à moitié prix.
• 19 h 30 : concert des Korrigan’s Celtic rock.
• 21 h 30 : concert du groupe La Jarry.
• 1 h : fermeture de la fête.

25 brasseurs seront présents à la 12^ème Fête de la Bière ce samedi 18 mars 2017.

4 viendront pour la première fois :

• L’Origine du Monde – ORGELET (39) ;
• La Bonne Bouille – PONTARLIER (25) ;
• La Canoterie – CLAMECY (58) ;
• Ici On Brasse – AURIOLLES (33).

Les 21 autres brasseries sont :

• Terra Comtix – MAMIROLLE (25), Richard GAY est un ancien élève de l’ENILBIO de Poligny ;
• La Patrimoine – BUCEY-LES-GY (70) ;
• La Jurassique – PUPILLIN (39) ;
• La Montagnette – ARINTHOD (39) ;
• Le Triangle d’Or – POLIGNY (39), Nicolas TYRODE est un ancien élève de l’ENILBIO de Poligny ;
• Bière du Doubs – NANCRAY (25) ;
• Rouget-de-Lisle – BLETTERANS (39) ;
• Le Pintadier – BESANCON (25) ;
• La Hocheuse – BRANNE (25) ;
• La Rente Rouge – CHARGEY-LES-GRAY (70) ;
• La Cuc – PIREY (25) ;
• La Silézienne – SAINT-LOTHAIN (39) ;
• Brasserie Redoutey – LAVIGNEY (70) ;
• Les Trois Epis – ORGELET (39) ;
• La Rebelle – Franc-Comtoise – GIROMAGNY (90) ;
• La Franche – LA FERTE (39) ;
• LX Bière – POULIGNEY-LUSANS (25) ;
• Les Deux Frères – BOHAS (01) ;
• Brasserie de l’ENILBIO – POLIGNY (39), Laurent GREFFIER, technicien brasseur de l’école est un ancien élève de l’ENILBIO ;
• Entre Deux Mondes – MOUTHIER-HAUTE-PIERRE (25) ;
• Les Babouins Jurassiens – POLIGNY (39), Romain BRANGER est un ancien élève de l’ENILBIO.

Les apprentis BTSA Sciences et Technologies des Aliments première année de l’ENIL de Mamirolle et de l’ENILBIO de Poligny sont partis en République Tchèque du 5 au 14 décembre 2016, voici en images un résumé de leur séjour, il vous suffit de cliquer sur le lien ci-dessous.

https://drive.google.com/file/d/0B3p90_pNoOwdU2NyblVzUHhMajQ/view

L’ENIL  de BESANÇON-MAMIROLLE et l’ENILBIO  de POLIGNY organisent le samedi 11 mars 2017 leurs journées portes ouvertes. Au-delà de la seule découverte des équipements des établissements, les visiteurs, au contact des professeurs et des élèves, auront l’occasion sur les 2 campus de bien cerner l’ensemble des formations proposées ainsi que l’esprit et la philosophie propre aux 2 écoles.

Durant toute une journée de 9h à 17h les visiteurs pourront découvrir les installations et les ateliers des écoles et constater leur modernité. 

Si cet événement est ouvert à tous, il s’adresse en priorité aux collégiens, lycéens et aux étudiants post bac qui souhaitent s’informer sur leur future orientation, ainsi qu’aux adultes en reconversion professionnelle.

Au contact des enseignants, des formateurs et des élèves actuellement en formation, ils auront la possibilité de se faire une idée précise des formations proposées, des débouchés métiers ainsi que de l’ambiance et de l’esprit de corps spécifiques à l’école.

Ils disposeront alors de tous les éléments d’informations nécessaires pour arrêter un choix et éventuellement rejoindre l’une des ENIL dès la rentrée prochaine.

L’entrée est libre et gratuite pour tous. Les visiteurs pourront aussi donner à leur visite une touche gourmande et une touche curiosité en passant par les différents ateliers de dégustation et d’animation  ou aux boutiques des écoles où de nombreux produits élaborés par les élèves (Comté, Mamirolle, Polinois, Morbier, Mamirollais, St Savin,  Prépaillou, Grimont, Cancoillote, Faisselle, Yaourts, Bières…) sont proposés à la vente.

A propos des ENIL de FRANCHE COMTE

L’ENIL de BESANCON-MAMIROLLE et L’ENILBIO de POLIGNY sont des écoles publiques réputées depuis 1888. Elles forment chaque année près de 600 élèves dans des secteurs dynamiques et porteurs d’emplois : domaine du lait, de l’agroalimentaire, de l’eau, du laboratoire, de la brasserie et des biotechnologies.

Les formations proposées débouchent sur des diplômes de niveau : CAP, bac pro, BTS et licences pro.  

Le taux d’insertion des élèves (insertion professionnelle à 6 mois et poursuite des études) s’élevait à 94 %.

Les animations des portes ouvertes :

ENIL BESANÇON-MAMIROLLE :

– Dans le cadre des journées portes ouvertes des CFA nous élèves apprentis en BTS présenterons la fabrication du Comté à l’ancienne ;

– Ateliers de découverte et de fabrication de produits laitiers ;

– Mini-conférences, rencontre avec les professionnels.

ENILBIO POLIGNY :

– Présentation du BTS QIABI par les apprentis 2^ème année ;

– Dégustation de brownies, produits laitiers, bière…

– Brassage dans la nouvelle brasserie par des étudiants en BTS et l’équipe technique ;

– Projet d’initiative et de communication d’un groupe d’étudiants BTS 1^ère année sur le thème de la fondue originale aux fromages ;

– Rencontre avec des anciens élèves de l’école sur le stand de l’Amicale ;

– Venez jouer pour gagner un panier garnis des produits de l’école en estimant son poids (action proposée par des BTS apprentissage 2^ème année, pour financer une partie de leur voyage d’étude).

Infos pratique : Possibilité de restauration sur place.

Si vous ne pouvez pas vous déplacer, suivez-nous sur notre page Facebook tout au long de la journée (ou prenez rendez-vous pour une visite personnalisée).

Plus d’informations sur : www.enil.fr ou sur http://www.enilportesouvertes.fr/