Comme chaque année, les apprentis en Licence pro Biotechnologies et génie des procédés appliqué aux boissons ont participé à l’organisation du Concours Général Agricole 2023 à Paris dans la catégorie « Bières » et plus particulièrement à la préparation des échantillons : 700 produits évalués par 470 jurés !

Plus d’informations sur la Licence pro BGB : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/biotechnologies-boissons

Résultats du CGA2023 « Bières » : https://palmares.concours-general-agricole.fr/produits

Contact : Laure Raverot-Bourgeois, laure.raverot-bourgeois@educagri.fr

Presse, article paru dans le journal Le Progrès du 09/03/2023. Romain Guillot (sur la photo) est apprenti à la fromagerie de Lavigny et suit la formation Licence pro Terroir.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.leprogres.fr/economie/2023/03/08/le-comte-lavinois-a-remporte-l-or-au-concours-agricole

Article paru sur le site Internet de la Brasserie du Dévoluy. François Lefèbvre s’est formé à l’ENILBIO de Poligny en 2020 en formation continue Technologie brassicole.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.ledevoluy.com/ete/envies-2/experiences-a-vivre-2/brasseurs-2/

Presse, article paru sur le site Internet du journal l’Yonne Républicaine du 09/03/2023. Bérénice Soccard est une ancienne élève de la formation CS Production, transformation et commercialisation de produits fermiers, promotion 2021/2022.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.lyonne.fr/avallon-89200/actualites/trophees-de-l-agriculture-decouvrez-les-nommes-dans-la-categorie-reussir-ensemble_14271534/