En direct Université de Franche-Comté – Fabriquer du fromage s’apprend à l’université


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Article paru sur le site Internet de l’Université de Franche-Comté en lien avec la licence professionnelle Responsable d’atelier de production fromagère de terroir, conduite en partenariat avec les ENIL BFC Mamirolle et Poligny.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://endirect.univ-fcomte.fr/publication/fabriquer-du-fromage-sapprend-a-luniversite/

Plus d’informations sur cette licence professionnelle : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/responsable-atelier-productions-fromageres-terroir

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France Bleu – Devenir producteur de fromage avec un BTS en produits laitiers à l’ENIL de Mamirolle


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Article paru sur le site Internet de France Bleu le 28/02/2022. Lucie Ciresa est actuellement étudiante en BTSA Sciences et technologies des aliments, Produits laitiers à l’ENIL de Mamirolle.

Cliquez sur le lien pour lire l’article et réécouter son intervention : https://www.francebleu.fr/emissions/l-etudiant-du-jour-france-bleu-besancon/besancon/devenir-producteur-de-fromage-avec-un-bts-en-produits-laitiers-a-mamirolle

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