Echange de bons procédés entre les ENIL de Franche-Comté !


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L’ENILBIO de Poligny accueille mercredi 12 et jeudi 13 décembre 2017, les apprentis et stagiaires adultes en Brevet Pro Industries Alimentaires de l’ENIL de Mamirolle pour des séances de travaux pratiques au laboratoire de génie alimentaire de la halle, en brasserie et crèmes glacées…passage également au CdR pour quelques modules Webalim…durant ces deux mêmes jours les étudiants en BTS Sciences et technologies des aliments, génie biologique et fermentaire (deuxième année) sont en travaux pratiques de biotechnologies à Mamirolle.

D’autres échanges se font également avec les étudiants BTS Produits laitiers, une semaine pour chaque classe dans chaque école, pour une utilisation des installations de fabrication de produits laitiers !

Photos : Didier LANQUETIN

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Noël 2017 se prépare à l’ENILBIO de Poligny


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Les sapins de Noël poussent un peu partout dans les différents bâtiments de l’ENILBIO de Poligny, du plus classique au plus original, voici la collection 2017, le sapin-livres au centre d’informations et de documentation, le sapin-blanc à l’entrée de l’Internat, les mini-sapins à l’entrée du Chalet et au centre de ressources, le grand et majestueux sapin à l’entrée de la Halle, un sapin naturel dans le hall du service commun de restauration (SCR) et le sapin-bois au magasin de l’école « Les fruits du savoir ». Plein de petites mains pour embellir l’ENILBIO des couleurs de Noël !

L’équipe du service commun de restauration a également prévu un très bon repas de Noël le jeudi 21 décembre 2017 dont voici le menu. Miam ! Miam !

N’oubliez pas de passer au magasin de l’école pour parfaire votre plateau de fromages (comté, morbier, grimont, saint-savin, pénitent, polinois, crème de polinois, faisselles, yaourts) ou votre collection de bière, il est ouvert mercredi et vendredi de 10h à 12h30 la semaine 51 et le vendredi de 10h à 12h30 pendant les vacances de Noël !

Joyeux Noël !!!

Photos : Didier LANQUETIN

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Faire des mathématiques et du français autrement…tout un programme !


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En classe de seconde pro de l’ENILBIO de Poligny, les lycéens ont des heures de soutien en français et mathématiques

Pour le français, ils travaillent avec différents intervenants, documentaliste, enseignante d’ESC/Français et animateur du centre de ressources pour rendre cela plus attractif, original et innovant…travail en petits groupes sur l’écriture, les bases orthographiques et grammaticales…et l’utilisation de la plateforme Voltaire !…on se positionne au départ avec un test et ensuite le parcours est adapté en fonction des manques…cet outil est également utilisé avec les étudiants et apprentis BTS et Licence Pro

Pour les maths, ils utilisent la salle multimédias du CdR…on revoit les fondamentaux à son rythme, accompagné de deux formateurs/enseignants avec des fiches pratiques qui donnent des notions de rappels de cours et les consignes pour utiliser soit des exercices en ligne, soit des petits logiciels déjà installés…c’est plus rigolo…on essaye, on se trompe, on recommence jusqu’à ce que l’on ait compris !

Les différents intervenants :

  • Béatrice Aubert, professeur documentaliste.
  • Malvina Grevot, enseignante en ESC/Français.
  • Pascale Bourgey, enseignante en mathématiques.
  • Didier Lanquetin, animateur du CdR.

Photos : Didier Lanquetin.

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Trois lycéens de l’ENILBIO de Poligny participent à la formation régionale des délégués aux instances CE, CI et CA


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La formation a eu lieu le mardi 28 et le mercredi 29 novembre 2017 au centre d’accueil « Le Duchet » à Prénovel dans le Jura. Elle réunissait l’ensemble des établissements publics agricoles de Bourgogne-Franche-Comté. Charlotte, Crystal et Nathan représentaient l’ENILBIO de Poligny.

Au programme, 7 ateliers tournant et des tables rondes pour échanger sur :

  • Bâtir un projet collectif ;
  • S’exprimer en public : technique de la communication en réunion, écoute active, prendre la parole, être à l’aise en public ;
  • Adhérer et faire vivre les Valeurs (Valeurs de la République, respect, homme/femme, diversité, handicap, vivre ensemble) ;
  • Connaître le fonctionnement d’un établissement : CA, CI, partenaires ;
  • Jouer un rôle de médiateur entre pairs « élève sentinelle » ;
  • Un délégué : c’est quoi, champs d’action, responsabilité et engagement ;
  • Communiquer, faire un compte-rendu, droit d’affichage, droit de publication, réseaux sociaux ;
  • Se détendre, se faire confiance.

Un invité surprise, la neige !

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Semaine de la laïcité à l’ENILBIO de Poligny dans le cadre des Valeurs de la République


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Le 9 décembre 2017 sera la journée anniversaire de la loi de 1905 sur la laïcité.

Toute cette semaine des actions sont mises en place à destination des apprenants, lycéens, étudiants, apprentis et des personnels de l’école :

Echanges, débats entre apprenants et enseignants ;

Visionnage de la pièce de théâtre réalisée par les lycéens et apprentis bac pro 2016/2017, « Adieu Palmyre » ;

Investissement visuel dans les locaux de l’école au rez-de-chaussée du bâtiment du Chalet et à l’entrée du parvis de la Halle de génie alimentaire.

Cette année, l’idée collaborative engagée, s’inspire de l’œuvre Bataille pensée par l’artiste contemporaine Rivane NEUENSCHWANDER (Monde flottants, Lyon 17-18). Nombreux se sont déjà attelés à l’œuvre…le principe (à l’ENILBIO), des mots sont inscrits sur des morceaux de tissu, ceux-ci sont ensuite épinglés sur une grande toile et constituent le message global de tolérance.

Contact : Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr

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A la découverte du Grimont fondu version raclette par les apprentis en CS production, transformation et commercialisation de produits fermiers


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Vendredi dernier 1er décembre 2017 de 8h à 12h, les apprentis en certificat de spécialisation production, transformation et commercialisation de produits fermiers ont organisé dans le cadre de leur formation des animations commerciales sur différents points de vente de clients de l’ENILBIO de Poligny (SuperU d’Arbois, SuperU de Montmorot, La Cour des Halles à Montmorot, La Ferme du Creux Vincent à Foucherans et la place du marché à Poligny sous la neige !), à la découverte du Grimont fondu version raclette…hummm, miam, miam !!!

Contact : Joëlle BIRCKNER, joelle.birckner@educagri.fr

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Ils ont visité l’ENILBIO de Poligny en semaine 48


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L’ENILBIO de Poligny a accueilli, vendredi 1er décembre 2017, les élèves de quatrième et troisième prépa pro du collège Mont Roland de Dole pour une découverte des métiers de la transformation alimentaire, du lait et du laboratoire…une cinquantaine de collégiens répartis en deux groupes un le matin et un l’après-midi en partenariat avec la Maison du comté…présentation des formations possibles avec une attention plus particulière pour le CAP Opérateur en Industrie Alimentaire.

Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.

Photos : Didier LANQUETIN

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Vision Graff’, « Le Graff’, une histoire de trait »


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Cet après-midi 29 novembre 2017, dans le cadre des animations du mercredi et de leur projet PIC, deux apprentis (Kevin et Léonard) en BTS Sciences et technologies des aliments ont animé durant deux heures un échange/débat et expo commentée sur le Graff‘, une histoire de trait à destination de lycéens de seconde pro de l’ENILBIO de Poligny.

Photos : Didier LANQUETIN

Contact : Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr

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Projet de classe lycéens bac pro LCQ1 – A propos de 1917, rencontre avec Monsieur Gaudillier, historien


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Les échanges se sont tenus lundi 27 novembre 2017 durant deux heures en début d’après-midi avec Monsieur GAUDILLIER, historien « les jurassiennes durant la grande guerre ».

L’école laitière et la grande guerre… Monsieur GAUDILLIER précise son intérêt à venir échanger à propos de cette période à POLIGNY. Les écoles ont accueilli des étudiants Serbes… Une dizaine aurait bénéficié de 10 heures par semaine de cours de Français dans notre école. Son invitation à étayer des recherches à cet égard est encouragée.

Les lycéens en premières bac pro LCQ1 ont avec brio guidés la tenue des échanges à partir des recherches exploratoires effectuées au préalable. De quelles femmes parle-t-on ? Des femmes mères avec enfants, des femmes altruistes, de celles qui font peur ? (F. THEBAUD). Fort de leurs connaissances à l’égard du domaine sanitaire, des marraines de guerre et de la mobilisation des esprits touchant les enfants, les apprenants recentrent les échanges sur les enjeux socio-économiques relatifs à la situation des femmes. Le contexte de guerre, entre autres du fait de la mobilisation des hommes au front, met en question le fonctionnement sociétal.

Non combattantes, les femmes durant la grande guerre résistent. Elles « quittent » leur foyer pour travailler dans les industries (Menuiserie de Champagnole). La garde des enfants s’organise (Mairie de Morez…). Elles accèdent aux postes vacants d’enseignants (À Dole, Mme BARBILLON, professeur de mathématiques). Non mobilisables, elles font entendre leur voix pour leur condition d’emploi et de survie économique (fermeture de la clouterie de Syam, devoir de testament pour les soldats, Mme BIGOT de Saint-Claude sur les « bas salaires féminins »)…

Nous remercions grandement Monsieur GAUDILLIER pour ces échanges riches en découverte, anecdotes et chansonnettes  (La Madelon de la Victoire, Les tourneuses d’obus…). À l’issue de ce temps de nouvelles questions se posent à nous « classe des transmissions à propos de 1917 » comme le « sort » des archives de notre école l’ENILBIO… Enquête à suivre !

Photos et contact : Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr

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Cette année « Découvrez pourquoi nos élèves tiennent à nous » lors de nos JPO 2018


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Les journées portes ouvertes 2018 auront lieu les samedis 27 janvier et 3 mars, de 9h à 17h à l’ENIL de Mamirolle et l’ENILBIO de Poligny.

« Découvrez pourquoi nos élèves tiennent à nous », c’est le slogan de cette nouvelle campagne de recrutement.

I love ENIL ENILBIO ! ! !

Contact : recrutement.mamirolle@educagri.fr et recrutement.poligny@educagri.fr

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Les apprentis en CS font la promotion du Grimont ce vendredi 1er décembre 2017


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Les apprentis en certificat de spécialisation production, transformation et commercialisation de produits fermiers de l’ENILBIO de Poligny et de l’ENIL de Mamirolle tiendront dans le cadre de leur formation, un stand d’animation dégustation du Grimont (pâte pressée cuite) dans 5 magasins (clients de l’école) ce vendredi 1er décembre 2017 de 8h à 12h à SuperU d’Arbois, Montmorot, Foucherans, à la Cour des Halles à Montmorot et sur le marché de Poligny…Venez nombreux !

Contact : Joëlle BIRCKNER, joelle.birckner@educagri.fr

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Les ENIL de Franche-Comté en salon ce mois de décembre 2017


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Les ENIL de Franche Comté (ENILBIO Poligny et ENIL Mamirolle) et le CFA LEGTA de Quétigny Plombières font stand commun pour la promotion des métiers de l’agroalimentaire au salon d’orientation études supérieures Studyrama à Micropolis Besançon samedi 2 décembre 2017 – Hall 2, Stand 68.

Les ENIL de Franche-Comté (ENILBIO Poligny et ENIL Mamirolle) seront présentes au Forum d’orientation post-bac 2017 à Macon le jeudi 7 décembre de 8h à 12h et de 13h30 à 16h30, au parc des expositions, Hall B…Adeline et Julie seront là pour vous accueillir et vous présenter les formations et les métiers du lait, de l’agroalimentaire, du laboratoire, des biotechnologies et de l’eau…venez nombreux !

Contact : Julie CHAUVIN, julie.chauvin@educagri.fr

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Règlement 2018 de la 13ème édition des Trophées de l’innovation Louis Pasteur


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Pour la 13ème édition des Trophées de l’innovation Louis Pasteur organisée par les ENIL de Franche-Comté (ENILBIO de Poligny et ENIL de Mamirolle), un nouveau règlement a été rédigé.

Vous pouvez dès à présent noter les dates suivantes :

remise des dossiers de candidature au plus tard le 22 mars 2018 (par voie électronique ET postale) ;

remise des prix le 17 mai 2018, le lieu sera précisé ultérieurement.

Cet article vise à assurer la participation la plus large des groupes d’étudiants.

N’hésitez pas à faire suivre le lien de l’article à toute personne susceptible d’être intéressée par ce concours. Par avance nous vous en remercions.

Règlement 2018 au format pdf

Annexes 2018 au format word

Contact : Isabelle CUVILLIER, isabelle.cuvillier@educagri.fr

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L’Ecole du Spectateur, dispositif à destination des lycéens et étudiants de l’ENILBIO de Poligny en partenariat avec Mi-Scène suite…


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Retour en images sur la première soirée du 16 novembre 2017 avec les apprentis bac pro BIT2, pièce Saleté de la Compagnie El Ajouad.

Annonce du prochain spectacle ouvert aux étudiants BTS, gratuit, sur inscription obligatoire, pièce Lettre aux Escrocs de l’Islamophobie qui font le jeu des racistes. Charb.

Mi-Scène, partenaire, site Internet : http://www.mi-scene.fr/

Contact : Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr

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Projet de classe lycéens bac pro LCQ1 – A propos de 1917, retour en images sur la visite aux Archives Départementales du Jura et suite…


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Retour en images sur la sortie du 16 novembre 2017 des lycéens bac pro LCQ1 de l’ENILBIO de Poligny dans le cadre du projet « 1917, des ressources pour vaincre » en partenariat avec le Ministère de la Défense. Au programme visite des Archives Départementales du Jura (fonds et ateliers) et recherche sur 14-18 à partir de sources locales (presse, cahiers d’écoliers, télégramme, photos…).

Pour compléter leurs recherches, nous accueillerons Monsieur GAUDILLIER pour des échanges sur : « Les femmes & les écoles de Poligny durant la grande guerre » – Lundi 27 Novembre 2017 à 13h30 en Salle de Formation Continue.

Photos et contact : Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr

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