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ENILEA CAMPUS MAMIROLLE (25) :

Formations scolaires :

• 1ère année BTSA Anabiotec : lundi 2 septembre à 10h00,
• 2ème année BTSA Anabiotec : mardi 3 septembre à 10h00,
• 1ère année BTSA Gemeau : lundi 2 septembre à 13h30,
• 2ème année BTSA Gemeau : mardi 3 septembre à 8h00,
• 1ère année BTSA Bioqualim Produits laitiers : lundi 2 septembre à 13h30,
• 2ème année BTSA Bioqualim Produits laitiers : lundi 2 septembre à 6h30.

Formations en alternance et continue :

• 1ère année CAPA OIA TPA : lundi 30 septembre à 10h00,
• 2ème année CAPA OIA TPA : lundi 9 septembre à 8h00,
• 1ère année BP CLPA : lundi 4 novembre à 8h00,
• 2ème année BP IA : lundi 23 septembre à 10h00,
• 2ème année Bac pro BIT : lundi 26 août à 10h00,
• 1ère année BTSA Bioqualim en alternance : lundi 26 août à 9h00,
• 2ème année BTSA Bioqualim PL : lundi 23 septembre à 8h00,
• 1ère année BTSA Gemeau en alternance : lundi 16 septembre à 8h00,
• 2ème année BTSA Gemeau : lundi 26 août à 10h00,
• Titre pro technicien de traitement des eaux : mardi 1er octobre à 8h00,
• Licence pro Terroir : lundi 18 novembre à 8h00,
• Licence pro PL : lundi 2 septembre à 10h00,
• Licence pro CPA : lundi 2 septembre à 10h00,
• Licence pro GASTE : lundi 9 septembre à 10h00,
• CS PTCPF : lundi 30 septembre à 10h00.

ENILEA CAMPUS POLIGNY (39) :

Formations scolaires :

• Seconde pro ABI : lundi 2 septembre à 10h00,
• 1ère Bac STL : lundi 2 septembre à 11h00,
• Terminale Bac techno STL : lundi 2 septembre à 11h00,
• 1ère année BTSA Bioqualim agroalimentaire APT : lundi 2 septembre à 14h30,
• 1ère année BTSA Bioqualim PL : lundi 2 septembre à 14h30,
• 1ère année BTS Bioqualité : lundi 2 septembre à 14h30,
• 2ème année BTSA Bioqualim APT : lundi 2 septembre à 15h30,
• 2ème année BTSA Bioqualim PL : lundi 2 septembre à 15h30,
• 2ème année BTS Bioqualité : lundi 2 septembre à 15h30,

Formations en alternance :

• 1ère Bac pro PIPAC : lundi 23 septembre à 10h00,
• 1ère année BTSA Bioqualim agroalimentaire en alternance APT : lundi 30 septembre à 13h30,
• 2ème année BTSA Bioqualim APT : lundi 26 août à 10h00,
• CS PTCPF : lundi 12 novembre à 10h00,
• CS TL : lundi 9 décembre à 13h30,
• Licence pro Terroir : lundi 2 septembre à 9h00,
• Licence pro FromTIQ : lundi 2 septembre à 9h00,
• Licence pro QSA : lundi 9 septembre à 9h30,
• Licence pro CPA : lundi 9 septembre à 9h30,
• Licence pro PL : lundi 30 septembre à 8h00,
• Licence pro Bières & Spiritueux : lundi 4 novembre à 10h00.

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Le jeudi 13 et vendredi 14 juin 2024, les consommateurs inscrits préalablement au test « grandeur nature » sont venus récupérer une bouteille au magasin Juramont de Poligny (partenaire du projet) de la toute nouvelle boisson pétillante à base de lactosérum, à la fleur de sureau.

Ils ont eu quelques jours pour réaliser l’enquête en ligne et rapporter le contenant vide. Elle concerne à la fois le produit (étiquetage, forme de la bouteille, graphisme…), sa dégustation et son mode de fabrication en circuit court et son emballage avec consigne.

Certains consommateurs ont pu également profiter du stand dans le magasin pour déguster en direct le « Pétillant de sureau » et donner leur avis. Pour ceux qui le souhaitaient, leur témoignage a été filmé.

Le pétillant de sureau est fabriqué par l’équipe R&D d’ENILEA Campus Poligny.

Plus d’information sur le projet : https://www.fairchain-h2020.eu/

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Les 13 lycéens de seconde pro Alimentation bio-industries d‘ENILEA Campus Poligny ont été encadrés tout au long de l’année par 5 enseignants sur leur projet de création de leur petite entreprise. Par groupe de 3 ou 4, ils ont réfléchi à la création d’un produit alimentaire innovant et d’une mini-entreprise avec le soutien de Géraldine Cattin, pour l’aspect microbiologique, Eléonore Cottier, pour le génie alimentaire et les essais, Malvina Grevot, pour la création de l’étiquette du produit, la communication dans le groupe et le marketing, Nicolas Braganti, pour la partie économie/filière/entreprise et Garance Bidet, pour l’anglais.

4 produits ont été préparés : un en cas, une salade, un plat et un dessert.

Les 4 groupes ont présenté leurs projets le lundi 10 juin 2024 face à un jury constitué de personnels de l’école (enseignants et administratifs). Ils avaient 5 minutes d’exposé oral à plusieurs voix et 5 minutes de questions.

Les résultats :

1. Entreprise : Le poulet gourmand – Produit : Le poulet polinois – Slogan : « Poulet gourmand, des mets pour de grands moments » – Equipe : Malo, Loïs et Enzo.
2. Entreprise : Enilea Encas – Produit : Rillettes des Eniliens – Slogan : « Enilea Encas, respect et transparence, vous méritez une relation de confinace » – Equipe : Axel, Giovanni, Flora et Axel.
3. A égalité – Entreprise : NLN – Les meilleures salades – Produit : Chicoré et Roi Polinois – Slogan : « Plaisir et terroir comtois » – Equipe : Noémie, Lucas et Naël / Entreprise : Cheezy – Produit : Cheesecake Vancances sur la Côte d’Azur – Slogan : « La saveur de ce petit bonheur » – Equipe : Gaylord, Lucas et Tom.

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/seconde-pro-cap/alimentation-laboratoire

Contact : Malvina Grevot, malvina.grevot@educagri.fr

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L’Alesa (association des apprenants) d’ENILEA Campus Poligny avec l’aide de personnels de l’école a organisé le bal de fin d’année le jeudi 6 juin 2024 en soirée. Ils ont vu les choses en grand avec un DJ et une installation dans la cour digne d’une grande discothèque.

Un moment inoubliable, convivial et dans la bonne humeur a satisfait l’ensemble des invités lycéens, apprentis, étudiants et personnels. Tous ont joué le jeu en arrivant sur leur 31 !