L’ENILBIO participe à la semaine de l’industrie du 21 au 25 novembre


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L’ENILBIO de Poligny propose dans le cadre de la semaine de l’industrie du 21 au 25 novembre 2022 :

  • des visites de la halle de génie alimentaire de préférence le matin à partir de 9h pour observer les fabrications en direct ;
  • des immersions individuelles en travaux pratiques de génie alimentaire, biologie ou chimie.

Ces animations s’adressent aux collégiens, lycéens, étudiants, apprentis, demandeurs d’emploi, enseignants, conseillers d’orientations

Réservation obligatoire par téléphone au 03.84.73.76.76 ou par mail recrutement.poligny@educagri.fr

Plus d’informations : https://www.semaine-industrie.gouv.fr/

Contact : Julie Chauvin, julie.chauvin@educagri.fr

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« L’Aventure du Vivant, le Tour » s’installe dans le Doubs, les ENIL BFC participent !


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Le Camion de « L’Aventure du Vivant, le Tour » s’installe dans le Doubs les 17, 18 et 19 novembre 2022 au Parc Chamard à Besançon. Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny et ENIL Mamirolle) animeront un stand de découverte des métiers de l’agroalimentaire et de l’eau. D’autres partenaires de l’enseignement agricole seront également présents. Des collégiens de la ville et des environs sont attendus pour s’immerger dans le monde du vivant (simulateurs, vidéos à 360°…).

Plus d’informations : https://www.laventureduvivant.fr/

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Une nouvelle session de formation brasserie vient de se terminer à l’ENILBIO


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Une nouvelle session de formation brasserie s’est achevée la semaine dernière à l’ENILBIO de Poligny. Les 8 stagiaires, venus des 4 coins de la France, avec des profils de formation variés ont suivi pendant 3 semaines, différents modules de formation, que ce soit technique sur la conduite de la fabrication de la bière, mais aussi transversal avec des interventions en qualité, sécurité, environnement et gestion d’une activité commerciale. Certains d’entre eux sont aussi venus dans l’objectif de passer l’examen du Titre pro brasseur, prévu en décembre 2022.

Actuellement un groupe de travail est en train de finaliser l’écriture du référentiel du Titre pro brasseur, dans l’objectif de le faire évaluer par France Compétences et le déposer au RNCP.

Les 8 stagiaires de la dernière session de formation brasserie

Plus d’informations sur le formations en brasserie : https://www.enil.fr/metiers/biere

Contact : Laure Reverot-Bourgeois, laure.raverot-bourgeois@educagri.fr

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Des lycéens de l’ENILBIO ont participé au cross départemental UNSS au lac de Chalain


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Le mercredi 19 octobre après-midi, 1525 élèves ont participé au cross UNSS de Chain dont 6 lycéens de l’ENILBIO de Poligny en seconde pro ABI et bac technologique STL. Bravo à Oscar, Tristan, Yanis, Hélio, Maël et Quentin qui ont parcouru les 4600 mètres entre 19’48 et 23’20. Félicitations aussi à eux qui ont aidé un participant qui était tombé. Belle après-midi ensoleillé !

Avant la course
Avant la course

Plus d’informations sur les formations suivies :

Contact : Jean-François Droz-Vincent, jean-francois.droz@educagri.fr

Après la course
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Concours Fromonval 2022, l’ENIL de Mamirolle partenaire


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Imaginez un plateau de 210 fromages, beurres et yahourts…! C’est le concours Fromonval, organisé par la fromagerie-musée de Trépot, auquel l’ENIL de Mamirolle participe activement depuis plusieurs années déjà. Grand succès avec la présence de 160 juges à la salle des fêtes de Mamirolle, dont des étudiants de l’ENIL, et avec comme invité d’honneur : Roland Motte, animateur sur France Bleu Besançon.

Retrouvez le palmarès en cliquant sur ce lien https://www.fromonval.com/about-5

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L’ENILBIO de Poligny ouvre une nouvelle formation « Fromager » pour adultes, en alternance


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Les inscriptions sont ouvertes et la formation débutera le 5 décembre 2022.

Dans un contexte de profonde mutation entrainant de nouveaux besoins en compétences et de difficultés de recrutement dans le secteur fromager, la profession laitière s’est mobilisée pour développer une nouvelle offre de formation professionnelle continue pour adultes.

En résulte le titre à finalité professionnelle de fromager, créée par les partenaires sociaux des deux branches de la transformation laitière : la Fédération Nationale des Industries Laitières et Coop de France – Métiers du lait. Les Ecoles Nationales d’industrie Laitière sont mandatées pour mettre en œuvre ce projet (construction du dispositif de formation et d’évaluation). Ce titre de fromager, a pour finalités : 

  • De développer et reconnaître les compétences des salariés du secteur laitier,
  • D’accompagner et permettre des reconversions professionnelles dans la transformation laitière,
  • De recruter plus largement de nouveaux collaborateurs.

Cette qualification de niveau 4 (baccalauréat) prépare aux métiers de la fromagerie au sein d’entreprises artisanales ou industrielles, comme la préparation des laits de fromagerie, la fabrication fromagère, ou encore l’affinage.

L’ENILBIO qui forme près de 700 stagiaires par an essentiellement dans les métiers de la fromagerie, propose un parcours de 1 an (du 5/12/2022 au 1/12/2023) en alternance, dont 16 semaines en centre à Poligny. L’entrée en formation et le parcours de qualification du candidat sont déterminés par une phase de positionnement des compétences et connaissances. Accessible dans le cadre du plan de développement des compétences, ou d’un contrat de professionnalisation, la formation est basée les mises en situations professionnelles en entreprise comme à l’ENILBIO.

L’ENILBIO de Poligny, grâce à ses équipements, sa halle de fabrication agroalimentaire et ses laboratoires propose une pédagogie basée sur la mise en situation. Elle est complétée par des travaux dirigés, études de cas, visites et interventions de professionnels, restitutions de vécus en entreprise, mais aussi l’utilisation d’outils de formation numériques (Webalim – www.webalim.fr).

Plus d’informations : https://www.enil.fr/adulte/formation-diplomante/brevet-pro-adulte-niveau-bac/fromager

Contact : recrutement.poligny@educagri.fr

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Les ENIL BFC participent au Salon Studyrama des Etudes Supérieures les 18 et 19 novembre à Dijon


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Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny et ENIL Mamirolle) tiendront leur stand ENIL BFC au Salon Studyrama des Etudes Supérieures les 18 et 19 novembre 2022 de 9h à 17h au Parc des Expos à Dijon (21). Les écoles seront également présentes sur le stand commun de l’enseignement agricole public de Bourgogne Franche-Comté.

Plus d’informations : https://www.studyrama.com/salons/salon-studyrama-des-etudes-superieures-de-dijon-25

Contact : Julie Chauvin, julie.chauvin@educagri.fr

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L’ENILBIO participe à la semaine de l’emploi agroalimentaire du 14 au 18 novembre


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L’ENILBIO de Poligny propose dans le cadre de la semaine de l’emploi agroalimentaire, « Nourrissons notre avenir » du 14 au 18 novembre 2022 :

  • des visites de la halle de génie alimentaire de préférence le matin à partir de 9h pour observer les fabrications en direct ;
  • des immersions individuelles en travaux pratiques de génie alimentaire, biologie ou chimie.

Ces animations s’adressent aux collégiens, lycéens, étudiants, apprentis, demandeurs d’emploi, enseignants, conseillers d’orientations

Réservation obligatoire par téléphone au 03.84.73.76.76 ou par mail recrutement.poligny@educagri.fr

Plus d’informations : https://semaine-emploi-agroalimentaire.fr

Contact : Julie Chauvin, julie.chauvin@educagri.fr

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L’ENILBIO participe au rendez-vous annuel des professionnels de la glace les 8 et 9 novembre au Château de Roquefeuille


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L’ENILBIO de Poligny participe au rendez-vous annuel des professionnels de la glace Snöbell les 8 et 9 novembre 2022 au Château de Roquefeuille :

  • le 8 novembre de 9h à 19h, sur le stand de l’ENILBIO au salon d’exposition ;
  • le 9 novembre de 17h à 18h, au séminaire de formation/information, intervention d’Emmanuelle Baconnier, Delphine Luhring (ENILBIO Poligny) et Franck Neyers (ENILIA Surgères), Caractérisation des mix et des ingrédients.

Plus d’informations : https://snobell.com/le-rdv-des-pro

Contacts : Emmanuelle Baconnier, emmanuelle.baconnier@educagri.fr et Delphine Luhring, delphine.luhring@educagri.fr

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« L’Aventure du Vivant, le Tour » débarque dans le Jura, les ENIL BFC participent !


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Le Camion de « L’Aventure du Vivant, le Tour » débarque dans le Jura les 7 et 8 novembre 2022 à Juraparc à Lons-le-Saunier. Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny et ENIL Mamirolle) animeront un stand de découverte des métiers de l’agroalimentaire et de l’eau. D’autres partenaires de l’enseignement agricole seront également présents. Des collégiens de la ville et des environs sont attendus pour s’immerger dans le monde du vivant (simulateurs, vidéos à 360°…).

Plus d’informations : https://www.laventureduvivant.fr/

Contact : Julie Chauvin, julie.chauvin@educagri.fr

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L’ENIL de Mamirolle a organisé une soirée Internationale le 20 octobre


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Au programme…

Présentation des témoignages de :

Dharma, Mallaury et Blaise (BTSA STA et Gemeau), partis en stage au Canada et au Luxembourg.

Emma (BTSA Anabiotec), partie en études en Irlande.

Duchele et Anayelle, étudiantes BTSA STA originaires du Cameroun.

Arashee, nouvelle enseignante d’anglais, arrivée depuis 6 ans en France.

Chihabi, formateur en technologie fromagère, référent du projet Maroc en lien avec les ISTA (Institut spécialisé des technologies appliquées) agroalimentaires.

Un buffet froid a été proposé à l’issue de la rencontre.

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Six étudiants en BTSA STA à l’ENILBIO ont participé à la journée sportive des Cordées de la Réussite


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Le 4 octobre dernier, 6 étudiants en première année BTSA Sciences et technologies des aliments, aliments et processus technologiques ou produits laitiers (Alexis, Marine, Elyjah, Léa, Eloïse et Maxime) à l’ENILBIO de Poligny ont participé à la journée des Cordées de la Réussite à la base nautique de Bellecin. Cette journée sportive (orientation, accrobranche…) a réuni des collégiens de quatrième des collèges de Bletterans, Arbois, Mont-sous-Vaudrey et Champagnole.

Plus d’informations sur les Cordées de la Réussite : https://www.cordeesdelareussite.fr/

Contact : Jean-Michel Pongy, jean-michel.pongy@educagri.fr

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