Projet « Mise en mouvement de la mémoire à travers des figurines animées » des lycéens terminale bac pro LCQ et des apprentis terminale bac pro BIT


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Les deux classes de terminales bac pro, lycéens laboratoire, contrôle, qualité et apprentis bio-industries de transformations conduisent un projet intitulé « Mise en mouvement de la mémoire à travers des figurines animées »

Première étape (07/01/2020) : Les apprentis et lycéens bac pro de l’ENILBIO de Poligny découvrent le Musée des Arts de la Marionnette à Lyon.

Deuxième étape (plusieurs après-midis de janvier 2020) : Ateliers création et préparation de la restitution avec Erika Faria de Oliveira, marionnettiste professionnelle.

Retour en images avec les apprentis bac pro BIT :

Retour en images avec les lycéens bac pro LCQ :

Troisième étape (12/03/2020) : Participation des apprentis au spectacle clownesque « La femme à barbe », association Mi-Scène.

Plus d’informations sur Mi-Scène : http://www.mi-scene.fr/

Quatrième étape (31/03/2020) : Restitution.

Contacts : Laure BRIVOIS, laure.brivois@educagri.fr et Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr

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Les lycéens en première bac techno STL de l’ENILBIO découvrent une structure de l’économie sociale et solidaire


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Le jeudi 13 février 2020, les lycéens en première bac technologique sciences et technologies de laboratoire se sont rendus à pied à l’Association de Lutte Contre le Gaspillage (ALCG) de Poligny pour une découverte d’une structure de l’économie sociale et solidaire.

Plus d’informations sur l’ALCG de Poligny : https://www.alcg-reemploi.com/

Contact : Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr

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Des étudiantes en BTSA Produits laitiers de l’ENILBIO de Poligny participent à la Métamorphose du lait au Salon International de l’Agriculture Paris 2020


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Les étudiantes en deuxième année de BTSA Sciences et technologies des aliments, Produits laitiers et les enseignants de l’ENILBIO de Poligny ont pris les commandes de la laiterie éphémère du stand France Terre de Lait au Salon International de l’Agriculture Paris 2020 les 25 et 26 février juste après leurs collègues de l’ENIL de Mamirolle. Au programme : fabrication du Beurre de Paris, crème, produits frais et l’Elixir du Beurrier.

Retour en images :

Un partenariat gagnant avec le CNIEL, le Réseau des ENIL (6 écoles : ENILV Aurillac, ENILIA-ENSMIC Surgères, ENIL Besançon-Mamirolle, ENILBIO Poligny, ENIL Saint-Lô Thère et ENILV La Roche-sur-Foron), l’ANFOPEIL, la société FOSS et la Fourniture Laitière.

Plus d’informations sur les différents partenaires :

Didier GUILLAUME, Ministre de l’Agriculture à la rencontre des étudiantes et enseignants de l’ENILBIO de Poligny :

Marie-Guide DUFAY, Présidente de la Région Bourgogne Franche-Comté à la rencontre des étudiantes et enseignants de l’ENILBIO de Poligny :

Région Bourgogne Franche-Comté, Journal du SIA du 27/02/2020 :

Délégation du Conseil Economique, Social et Environnemental :

Présentation du Beurre de Paris et du Réseau des ENIL sur le stand des 150 ans du Concours Général Agricole de Paris :

Dossier de presse complet : https://drive.google.com/file/d/15Dporjy33CTlIgtZyy8YEQJOoQQHzeS6/view?usp=sharing

C’était en 2019 au SIA Paris avec la fabrication de l’Ephémère, fromage à pâte mollehttps://drive.google.com/file/d/1bXKskHW4yshh5hGJAyjDv677nuoY-360/view

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-produits-laitiers

Contact : Emmanuelle BACONNIER, emmanuelle.baconnier@educagri.fr et Fabrice BUCHIN, fabrice.buchin@educagri.fr

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Les étudiants en BTSA Produits Laitiers de l’ENILBIO de Poligny ont participé au Concours Général Agricole Paris 2020


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Les étudiants en première année de BTSA Sciences et technologies des aliments, produits laitiers de l’ENILBIO de Poligny ont participé comme jury au Concours Général Agricole Paris 2020 dans la catégorie Produits laitiers, fromages de chèvre frais après avoir suivi préalablement une journée de formation à l’école.

Retour en images sur la journée de préparation le 12 février 2020 à l’ENILBIO de Poligny (photos Didier LANQUETIN) :

Retour en images sur le Concours Général Agricole catégorie Produits laitiers à Paris le 24 février 2020 (photos Laure RAVEROT-BOURGEOIS) :

 

Les résultats du concours CGA 2020 (sélectionnez la catégorie produits laitiers) : https://palmares.concours-general-agricole.fr/produits

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-produits-laitiers

Contact : Yannick CASSABOIS, yannick.cassabois@educagri.fr

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Les apprentis en licence pro BGB ont participé au Concours Général Agricole Paris 2020


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Les apprentis en licence pro biotechnologies et génie des procédés appliqués aux boissons de l’ENILBIO de Poligny ont participé à l’organisation du Concours Général Agricole de Paris 2020 dans la catégorie boisson et plus particulièrement les bières où 600 produits ont été dégustés. Toute une organisation ! Ce concours fêtait ses 150 ans d’existence cette année !

Les résultats du concours CGA 2020 (sélectionnez la catégorie bières) : https://palmares.concours-general-agricole.fr/produits

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/alternance/formations/licences-pro/biotechnologies-boissons

Contact : Laure RAVEROT-BOURGEOIS, laure.raverot-bourgeois@educagri.fr

 

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Une journée de prévention à destination des lycéens de l’ENILBIO de Poligny le 10 mars prochain


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L’ENILBIO de Poligny organise le mardi 10 mars 2020 une journée de prévention à destination des lycéens, seconde pro ABI, première bac technologique STL, terminale bac pro LCQ et BIT.

6 ateliers sont proposés animés par des intervenants extérieurs :

Plus d’informations sur les formations suivies :

Contact : Carine GLENADEL, carine.glenadel@educagri.fr

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3 projets d’étudiants/apprentis BTS pour animer la prochaine journée portes ouvertes de l’ENILBIO de Poligny le 14 mars 2020


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Le samedi 14 mars 2020 de 9h à 17h trois groupes d’étudiants/apprentis, deuxième année de l’ENILBIO de Poligny proposent 3 animations dans le cadre de leur projet d’initiative et de communication qu’ils doivent conduire pour l’obtention de leur BTSA Sciences et technologies des aliments, Aliments et processus technologiques.

Plus d’informations sur la formation : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies

Projet 1 : Vide dressing

Le samedi 15 février 2020, lors de la première journée portes ouvertes les étudiants ont pu récupérer les dons de vêtements et les trier. Il est encore possible d’en déposer à l’école.

Ce 14 mars, les étudiants proposent une revente des vêtements récoltés. Tous les bénéfices seront reversés à la Fondation pour la Recherche Médicale (FRM), afin de soutenir la recherche contre la maladie d’Alzheimer. Les invendus seront récupérés par l’ALCG de Poligny.

Plus d’informations :

Contact : Mélanie MARPAUD, étudiante en BTSA STA APT2, melanie.marpaud@gmail.com et Laure BRIVOIS, enseignante, laure.brivois@educagri.fr

Projet 2 : La Collecte du Cœur

Ce samedi 14 mars, un deuxième groupe d’étudiants proposent une collecte de denrées alimentaires, de produits de puériculture, de produits du quotidien, jouets et livres pour enfants au bénéfice des Restaurants du Cœur.

Plus d’informations :

Contact : Florianne SERRADJI BARRON, étudiante BTSA STA APT2, b.florianne@hotmail.fr et Laure BRIVOIS, enseignante, laure.brivois@educagri.fr

Projet 3 : A chacun sa pression

Ce 14 mars, un groupe d’apprentis proposent aux visiteurs de découvrir les formations et la fabrication de la bière par des ateliers en présence de microbrasseurs, ainsi qu’un jeu de la pesée.

Contact : Hugo MEYER, apprenti en BTSA STA A2, m.hugo1010@gmail.com et Malvina GREVOT, enseignante, malvina.grevot@educagri.fr

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500 visiteurs à la première journée portes ouvertes de l’ENILBIO de Poligny


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C’était le samedi 15 février 2020 de 9h à 17h sous un magnifique soleil que l’ENILBIO de Poligny a accueilli près de 500 visiteurs pour sa première journée portes ouvertes, un record ! Pas moins de 125 contacts pour l’ensemble des formations proposées par l’école.

L’ENILBIO a plus que jamais un rayonnement national voire plus, il suffit de regarder les départements de provenance : Ain, Aveyron, Bouches du Rhône, Côte d’Or, Doubs, Eure et Loire, Isère, Jura, Maine et Loire, Loire, Marne, Meuse, Nièvre, Pas de Calais, Bas Rhin, Rhône, Haute Saône, Saône et Loire, Savoie, Haute Savoie, Seine Maritime, Seine et Marne, Tarn, Vosges, Yonne, Territoire de Belfort et le Val d’Oise.

Au programme de cette journée : visite des lieux d’apprentissage des métiers de la transformation alimentaire et du contrôle qualité, animations scientifiques, escape-game, dégustation de produits…

Retour en images, photos Didier LANQUETIN :

Plus de photos, Clément GRAS, apprenti en BTSA STA, cliquez sur le lien :

https://univfcomtefr-my.sharepoint.com/personal/clement_gras02_edu_univ-fcomte_fr/_layouts/15/onedrive.aspx?id=%2Fpersonal%2Fclement%5Fgras02%5Fedu%5Funiv%2Dfcomte%5Ffr%2FDocuments%2FImages%2Fphotos%20enil%20porte%20ouverte&originalPath=aHR0cHM6Ly91bml2ZmNvbXRlZnItbXkuc2hhcmVwb2ludC5jb20vOmY6L2cvcGVyc29uYWwvY2xlbWVudF9ncmFzMDJfZWR1X3VuaXYtZmNvbXRlX2ZyL0VoZHdNTlNsOUkxUHIzbWVmME1UYkR3Qnd4d0RXT1dTWXFtMFVfNmxnSWhBblE_cnRpbWU9TnhJX184YTYxMGc

La prochaine journée portes ouvertes aura lieu le samedi 14 mars 2020 de 9h à 17h. A bientôt !

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Collecte de la taxe d’apprentissage 2020, appel aux entreprises


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Le versement de la taxe d’apprentissage 2020 est toujours possible au niveau des LEGTA des deux ENIL de Bourgogne Franche-Comté et ce jusqu’au 31 mai 2020. Toutes les explications sont disponibles dans la plaquette ci-jointe en cliquant sur le lien : https://drive.google.com/file/d/1ycQB741dKbbQJrtZNGRdfMB2DdhCVLd7/view?usp=sharing

Contact : Véronique CRETIN, veronique.cretin@educagri.fr

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Ils sont venus visiter l’ENILBIO de Poligny en semaine 8 (2020)


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Lundi 17 février 2020, une quinzaine de terminale Bac Technologique STAV du LEGTA de Montmorrot (39) ont pu découvrir la fabrication en direct dans les ateliers de transformations laitière et fromagère ainsi que les formations post-bac des ENIL de Bourgogne Franche-Comté, ils avaient pour guides Claudine Moindrot et Claude Moine.

Jeudi 20 février 2020, 26 collégiens de troisième du Collège Lucie Aubrac de Doubs (25) ont découvert la halle de génie alimentaire de l’ENILBIO de Poligny, par la galerie de visite aménagée qui surplombe les ateliers de transformation alimentaire et le secteur de l’agroalimentaire (filières, métiers et formations) avec pour guide, Didier Lanquetin. Ils ont fini la matinée en prenant un bon repas au Service Commun de Restauration (SCR ENILBIO/Lycée Friant Poligny) et ont pu déguster les beignets faits maison. Ils ont poursuivi leur journée en visitant le Lycée du bois à Mouchard (39).

Plus d’informations :

Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.

Photo et contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Ils sont venus visiter l’ENILBIO de Poligny en semaine 7 (2020)


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Le jeudi 13 février 2020, plus d’une vingtaine de collégiens de quatrième et troisième du Collège Les Chênes Rouges de Saint-Germain-du-Plain (71) ont découvert la halle de génie alimentaire de l’ENILBIO de Poligny, par la galerie de visite aménagée qui surplombe les ateliers de transformation alimentaire et le secteur de l’agroalimentaire (filières, métiers et formations) avec pour guide, Didier Lanquetin.

Plus d’informations :

Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.

Photo et contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Ils sont venus visiter l’ENILBIO de Poligny en semaine 6 (2020)


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Le jeudi 6 février 2020, une trentaine de collégiens du Collège Jacques Prévert de Chalon-sur-Saône (71) ont découvert la halle de génie alimentaire de l’ENILBIO de Poligny, par la galerie de visite aménagée qui surplombe les ateliers de transformation alimentaire et le secteur de l’agroalimentaire (filières, métiers et formations) avec pour guides, Laurence Mongenet et Didier Lanquetin. Ils ont fini la matinée en prenant un bon repas au Service Commun de Restauration (SCR ENILBIO/Lycée Friant Poligny). Ils ont poursuivi leur journée en visitant la Maison du Comté à Poligny.

Plus d’informations :

Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.

Photo et contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Paris – Trois fabrications quotidiennes en direct d’une laiterie éphémère au Salon de l’agriculture – L’ENILBIO de Poligny aux commandes


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Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 26/02/2020. L’ENILBIO de Poligny aux commandes après l’ENIL de Mamirolle.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/edition-besancon/2020/02/26/trois-fabrications-quotidiennes-en-direct-d-une-laiterie-ephemere-au-salon-de-l-agriculture

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