Voyage d’études en Belgique des étudiants BTSA STA APT1 de l’ENILBIO : Jour 3


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3ème journée, mercredi 1er juin :

Départ à 7h15 de l’auberge de jeunesse pour commencer une visite du musée bruxellois du moulin et de l’alimentation. Pendant cette visite nous avons fabriqué un cake aux supers aliments, hummmm. Puis nous sommes partis pour un après-midi libre dans la ville de Bruxelles. Nous avons pu rattraper nos nuits dans le bus avec les nombreux embouteillages qu’on a rencontré pour rentrer et sortir de Bruxelles. Nous avons eu l’occasion d’acheter de nombreux souvenirs dont des bières belges. Ensuite le retour à l’auberge de jeunesse à 17h40. Pour finir une petite soirée de loups garous tous ensemble.

Jathursana, Florine et Anne-Sophie.

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies

Entreprise visitée :

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Voyage d’études en Belgique des étudiants BTSA STA APT1 de l’ENILBIO : Jour 2


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2ème journée, mardi 31 mai, au programme trois visites d’entreprises prévues.

Départ à 7h15 de l’auberge de jeunesse pour tout d’abord aller visiter l’entreprise Terbeke qui fabrique des plats cuisinés telles que les lasagnes et pâtes. Ensuite direction VRS Product qui nous a très bien accueilli et nous a offert fricadelle et frites pour le déjeuner. Puis nous avons découvert la transformation de pomme de terre dans leur entreprise familiale. Pour finir la journée nous avons été visiter la micro-entreprise Grizzly Bob qui nous a fait découvrir des sirops aux saveurs exaltantes. Ensuite retour à l’auberge de jeunesse à 17h45 qui fut plus rapide que la veille. Enfin une petite soirée loups garous a clôturé cette journée.

Thibaut, Adrien et Valentin.

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies

Les entreprises visitées :

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Voyage d’études en Belgique des étudiants BTSA STA APT1 de l’ENILBIO : Jour 1


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Lundi 30 mai la classe d’étudiants BTSA Sciences et technologie des aliments, aliments et processus technologique, première année était excitée à l’idée de partir en Belgique.

Départ à 7h50 de bonne heure et de bonne humeur. 11h50 nous nous arrêtons pour manger youhouuuuu. Nous sommes repartis à 12h45. Passés la frontière belge les dormeurs ont vite été réveillés dû aux routes. Il a été difficile de trouver un parking car beaucoup de travaux dans la ville (la galère !). A 17h nous arrivons à l’auberge de jeunesse (enfin), la classe a été répartie en 4 chambres de 4. Après avoir fini de s’installer à 19h nous sommes tous descendus manger, au menu plat congolais, poulet aux amandes, bananes plantain et riz. Ensuite certains sont sortis visiter Charleroi et d’autres sont restés dans les chambres afin de se reposer. Très bonne première journée !!! Voyage un peu long quand même.

Benjamin, Lindsay et Calista.

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies

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Salon Bière et Gastronomie à Dijon du 4 au 6 juin, l’ENILBIO participe


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Le programme en images :

Laure Raverot-Bourgeois, enseignante en biotechnologies à l’ENILBIO de Poligny interviendra le lundi 6 juin lors d’une conférence sur le thème « La bière, un écosystème microbien : des caractéristiques technologiques et aromatiques de la levure de Brasserie en passant par les bactéries lactiques et les levures indigènes : infection ou tendance ? »

Plus d’information sur nos formations de brasseur : https://www.enil.fr/metiers/biere

 
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Guide Hachette des Bières 2022 – La Polinoise, bière de l’ENILBIO de Poligny est présentée parmi 800 bières artisanales et 190 brasseries


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« Le guide Hachette des bières : 80 bières artisanales, 190 brasseries, 160 coups de coeur ». Edition : Hachette – 2022- p.131-132. Extrait consacré à la bière de l’ENILBIO, la Polinoise.

Elisabeth Pierre en est l’auteur. Elle est zythologue, experte en bières indépendante et elle intervient comme formatrice à l’ENILBIO de Poligny sur le Titre pro de Brasseur.

Plus d’informations sur les formations de brasseur : https://www.enil.fr/metiers/biere

Plus d’informations sur cette ouvrage : https://www.hachette-pratique.com/livre/le-guide-hachette-des-bieres-2022-9782017075080/

 

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Retour en images sur la marche gourmande du samedi 28 mai organisée par des étudiants de l’ENILBIO


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Samedi 28 mai dès 9h30, une trentaine de marcheurs ont pu participer à la marche gourmande organisée par des étudiants BTSA Sciences et technologie des aliments, Produits laitiers, première année dans le cadre de leur projet PIC. Après une balade de 7 km autour et sur les hauteurs de Poligny, ils se sont retrouvés sur le stand de l’école sur la marché de producteurs organisé cette fois-ci par un deuxième groupe d’étudiants de la même classe. Une petite dégustation des produits fabriqués par les élèves de l’école était prévue.

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-produits-laitiers

Contact : Laure Brivois, enseignante ESC, laure.brivois@educagri.fr

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France3 BFC – Crèmes peu dosées en sucre, un producteur du Jura crée des desserts pour les diabétiques et les gourmands, Frédéric Petit s’est formé à l’ENILBIO


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Article paru sur le site Internet de France3 Bourgogne Franche-Comté le 23/05/2022. Frédéric Petit s’est formé à l’ENILBIO.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne-franche-comte/jura/cremes-peu-dosees-en-sucre-un-producteur-du-jura-cree-des-desserts-pour-les-diabetiques-et-les-gourmands-2547680.html

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Le Progrès – Jura – Il crée des crèmes desserts et des glaces pour les personnes diabétiques, Frédéric Petit s’est formé à l’ENILBIO


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Article paru sur le site Internet du journal Le Progrès le 22/05/2022. Frédéric Petit s’est formé à l’ENILBIO.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.leprogres.fr/economie/2022/05/22/il-cree-des-cremes-desserts-et-des-glaces-pour-les-personnes-diabetiques

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Les microbes n’ont plus de secret après l’intervention d’étudiantes en BTS à l’ENIL de Mamirolle auprès d’adultes de l’ADAPEI de Pontarlier


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Mardi 10 mai 2022, 6 étudiantes de BTSA Anabiotec, Lylou, Lucie, Lara, Hodan, Pauline et Julie, ont présenté leur Projet d’Initiative et de Communication à des adultes en situation de handicap à l’ADAPEI de Pontarlier.

Elles ont présenté 6 sujets différents autour des microbes :

  • l’hygiène,
  • les virus,
  • les agents pathogènes,
  • les micro-organismes,
  • les bactéries d’altération et les bactéries utiles.

Leur projet s’est déroulé avec plusieurs petits groupes qui ont tourné sur les divers ateliers. Merci aux adultes qui ont été très attentifs et sympathiques avec leurs intervenantes.

Plus d’informations sur la formation suivie, BTSA Anabiotec : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-anabiotec

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Des étudiants en BTS de l’ENIL de Mamirolle ont présenté leur projet « Le voyage de jeunes adultes à jeunes parents » à d’autres étudiants


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Ce vendredi 6 mai, Candice, Marine, Léa, Louis, Livio et Juliette en BTSA ANA1 ont présenté leur projet de communication : « Le voyage de jeunes adultes à jeunes parents » à nos BTSA GEMEAU 2 de l’ENIL.

Ils ont réaménagé notre chère salle Dornic en chambre d’enfant, séparée en 4 stands :

  • Marine et Livio ont abordé les thèmes du recours à l’avortement et la contraception.
  • Candice et Louis ont présentés la fécondation et le développement fœtal.
  • Juliette a évoqué le sujet de l’accouchement.
  • Léa a développé les conduites à risques et leurs impacts durant la grossesse.
 

Merci aux GEMEAU pour leur implication et leurs retours positifs.

Un grand merci à l’ENIL pour avoir permis et soutenu notre projet.

Plus d’informations sur la formation suivie, BTSA Anabiotec : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-anabiotec

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