Portes ouvertes virtuelles


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Revivez le live YouTube

Pour l’ENIL de Besançon – Mamirolle

Pour l’ENILBIO de Poligny.

 
 Vous avez émis l’idée de venir vous former dans les ENIL de Franche-Comté dans l’un des domaines suivants agroalimentaire, fromagerie, eau et environnement, brasserie ou biotechnologies.

Vous vous posez de nombreuses questions quant à votre avenir ? Nous vous apporterons les réponses.

Nous avons une solution de formation pour chacun d’entre vous : de CAP aux licences pros, en voies scolaire, par apprentissage ou de la formation professionnelle continue pour adulte.

Vous rejoindrez notre chaîne YouTube et le direct démarrera à l’heure prévue pour chaque école.

L’avantage ?

Vous pourrez continuer vos occupations en même temps que vous nous regarderez, tout en restant chez vous conformément aux mesures sanitaires réglementaires actuelles.

Vous pourrez même poser vos questions sur le chat (discussion en direct sur la vidéo) du live YouTube ; nous y répondrons par le chat ET en live pour les questions récurrentes.

Au programme :

  • présentation de l’école en live
  • visite de nos laboratoires professionnels (laboratoires de microbiologie, de chimie, d’hydraulique, et de notre halle de transformation laitière et alimentaire)
  • rapide présentation globale des formations par domaine
  • sessions de réponses aux questions entre chaque domaine de formation
  • visite de notre campus (hébergement, foyer, salle de musculation, restauration)
  • réponses aux questions sur l’hébergement / restauration.

Nos équipements professionnels sont une réelle force dans notre pédagogie car ils mettent nos élèves en situation de travail directement. Ceci augmente considérablement leur taux d’embauche ou de poursuite d’études en sortants de nos diplômes (96 %).

Chaque année, nous obtenons plus de 90 % de réussite à nos examens.

Des informations plus détaillées sur les formations pourront être envoyées aux familles sur demande dans le chat, par mail, ou via le formulaire proposé.

Nous envisageons aussi des Lives sur Instagram, formation par formation.

Nicolas ORIEUX
Directeur adjoint de l’ENIL
 

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Quelques retours en images de « Et vous l’ENILBIO vous l’écrivez avec quoi ? »


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Voici quelques retours en images du projet proposé par Carole NADAL, « Et vous l’ENILBIO vous l’écrivez avec quoi ? ».

Carole :

Catherine :

Didier :

Blanchette, Reblochonne et Loki, les mascottes de l’école :

Louise, étudiante BTS :

Florianne, étudiante BTS :

Martin, apprenti Bac Pro :

Antoine, ancien élève :

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Une nouvelle formatrice dans les ateliers technologiques de l’ENILBIO de Poligny


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En cette période de confinement Covid19, l’activité de l’Atelier Technologique continue normalement ! Les fabrications de yaourts et de fromages ne s’arrêtent pas !

Le seul changement est l’absence des élèves ! Mais nous formons quand même…

Eléonore BRUGNOT est arrivée le mardi 14 avril 2020. Cette ancienne élève BTS QIABI 2011 et ingénieur IAA Agrocampus Rennes 2018 a pris le poste de formatrice de l’atelier Pâtes Molles. Eléonore est formée par Emmanuelle Berard, qui prendra la responsabilité de l’atelier Pâtes Pressées dans 15 jours.

Bienvenue 😉

Contact : Olga BELYSHEVA, olga.belysheva@educagri.fr

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Un grand Merci à tous, élèves, lycéens, apprentis, étudiants et personnels de l’ENILBIO de Poligny


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Un grand Merci à toutes et tous pour votre implication durant cette période de confinement Covid19 et le maintien de continuité de service public.

Vous nous manquez ! Profitez bien de vos 15 jours de vacances de printemps (pour celles et ceux qui en ont) pour lever le pied et malgré ces conditions si particulières et le respect des règles pour participer au défis sportif de la Terre à la Lune !

Les lycéens (à la maison) :

Seconde Professionnelle Alimentation Bio-Industries : https://www.enil.fr/formations/seconde-pro-cap/alimentation-laboratoire

Garance, Timothé, Félicien, Rémi, Zéphyr, Noé, Camille, Abdelhamid, Siméon, Yvan, Clovis, Marius, Aidan, Maxime et Hugo.

Première Bac Technologique Sciences et Technologies de Laboratoire : https://www.enil.fr/formations/bac-pro/bac-stl

Gatien, Hugo, Marc, Candice, Lysa, Pauline, Alexandre, Emeline, Clara, Océane, Valentine et Ugo.

Terminale Bac Professionnel Laboratoire Contrôle Qualité : 

Emmy, Eloïse, Maëlle, Suzy, Emilie, Jeanne, Quentin, Bilityss, Marie-Ange, François, Alicia et Keylan.

Les étudiants (à la maison) :

Première année BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Aliments et Processus Technologiques : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies

Candice, Marie, Paul, Orphée, Simon, Alysée, Manon, Elodie, Julie, Matthieu, Gaëlle, Pauline, Lucas, Sarah, Jeanne, Leglisia, Amjad, Dorian, Dorian, Léa et Léa.

Deuxième année BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Aliments et Processus Technologiques : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies

Clément, Elise, Lénaïc, Jonathan, Valentine, Oussema, Christal, Elisa, Léo, Léo, Antoine, Maxence, Marine, Léonie, Sarah, Madeleine, Néven, Ma-You, Jérémy, Sacha, Lucie, Mélanie, Agathe, Hugo, Louise, Claire, Maxence, Aurélien, Valentin, Mylène, Florianne, Chloé, Lucas et Thomas.

Première année BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Produits Laitiers : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-produits-laitiers

Théo, Maxime, Loup, Florine, Hervé, Emeline, Carmen, Aurélien, Veronica, Lucie et Anaïs.

Deuxième année BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Produits Laitiers : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-produits-laitiers

Amélie, Corentin, Juliette, Lucie, Imane, Sarah, Marie, Anthony, Romane, Mathis, Justine, Mathilde, Binta, Anaïs et Julia.

Première année BTS Bio-Qualité (ex QIABI Qualité en Industries Agroalimentaires et Bio-Industries) : https://www.enil.fr/formations/bts/qiabi-qualite

Killian, Alyson, Julianna, Bassirou, Briac, Anaïs, Hugo, Allyca, Mame Diara, Mattéo et Louise.

Les apprentis (en entreprise pour la plupart) :

Terminale Bac Professionnel Bio-Industries de Transformation : https://www.enil.fr/alternance/formations/bac-pro/bac-pro-bit

Jules, Théo, Julien, Léo, Antoine, Martin, Bertille, Jules, Romain, Xavier, Philippe-Adrien, Lucas, Flavien, Mathieu, Océane, Arthur, Florian et Emma.

Certificat de Spécialisation Production, Transformation et Commercialisation de Produits Fermiers : https://www.enil.fr/alternance/formations/bac-pro/cs-produits-fermiers

Laura, Yohan, Laurie, Marion, Sarah, Elise, Louise, Charlotte, Alexis, Clémentine, Mélanie, Emeline, Charline, Julie, Adeline, Cyprien, Kévin et Clara.

Première année BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Aliments et Processus Technologiques : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies

Camille, Mathilde, Alex, Clément, Mathieu, Dorian, Rose, Charles, Victor, Mehdi, Adrien et Thibault.

Deuxième année BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Aliments et Processus Technologiques : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies

Benoît, Yoann, Romain, Gaëlle, Maëlys, Dylan, Richard, Pauline, Camille, Julie, Metognisse, Hugo, Cyril et Selmène.

Licence Professionnelle Terroir : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/responsable-atelier-productions-fromageres-terroir

Maxime, Lou, Vincent, Bastien, Julia, Justin, Lucile, Hala, Amandine, Marion, Nadège, Océane, Alexis, Madeline, Boris, Morgane, Loïc, Quentin, Nao, Anaïs, Perrine, Olivia, Pauline et Antoine.

Licence Professionnelle Produits Laitiers : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/produits-laitiers

Sibylle, Louis, Alexandra, Florestan, Fallou, Odon, Camille, Charles-Marie, Benoît, Baye-Albin, Thomas, Louis, Tiphaine, Romain, Collins, Mathieu et Elisa.

Licence Professionnelle Fromagerie Technologies Innovation Qualité : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/fromagerie-technologies-innovation-qualite

Yllan, Samuel, Amélie, Mathilde, Tom, Elisa, David, Margot, Merlin Diego, Carlos, Audran, Jean-Jacques, Emilie, Thomas et Patricia.

Licence Professionnelle Qualité Sécurité Alimentaire : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/qualite-securite-alimentaire

Alexandre, Manon, Camille, Laurine, Clémence, Justine, Hortense, Noémie, Léna, Anaïs, Valentin, Amélie, Clarisse, Joanne, Laurène, Manon, Louise, Camille, Alexia, Maël, Marie, Adeline et Julie.

Licence Professionnelle Biotechnologies : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/biotechnologies-boissons

Enzo, Emilie, Jonas, Odélia, Lucie, Antoine, Julien, Emilie, Clément, Thibault, Alban, Lucas, Florian et Nicolas.

Master SAPIAA première et deuxième année.

Les personnels :

Anne (x 3), Anne-Françoise, Annie, Arielle, Béatrice (x 2), Bernadette, Carine, Carole, Catherine (x 2), Cathy, Cécile, Cédric, Célénie, Céline, Charline, Christelle (x 2), Christine, Christophe, Cindy, Claude, Claudine, Cyriaque, Danielle (x 2), David, Delphine, Didier, Dominique, Ebru, Eléonore (x 2), Emmanuel, Emmanuelle (x 2), Fabienne, Fabrice, Fanny, Florent, Frédérique, Gabrielle, Géraldine, Hervé, Isabelle (x 4), Jean-Bernard, Jean-François, Jean-Michel, Jean-Yves, Jean-Luc, Jennifer, Jérôme, Joëlle (x 2), Julie, Kelly, Laetitia, Laure (x 3), Laurence (x 2), Laurent, Lionel, Lydia (x 2), Malvina (x 2), Marie-Christiane, Marielle, Marion, Melinda, Michel, Mickaël, Nathalie, Noëlle, Olga, Pascale (x 2), Patrick, Samuel, Sandrine, Sonia, Sophie, Sylvie, Thierry (x 2), Vanessa, Véronique, Yannick et Yves.

MERCI, MERCI, MERCI !!!!

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Liens pour se connecter aux JPO virtuelles du 18 avril 2020 des ENIL de Bourgogne Franche-Comté


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Confinement Covid19 oblige, les ENIL de Bourgogne Franche-Comté organisent leurs premières journées portes ouvertes virtuelles sur leur chaîne Youtube Enil Enilbio (https://www.youtube.com/user/enilenilbio).

Voici les liens pour se connecter aux deux directs prévus ce samedi 18 avril 2020 :

De 10h à 12h à l’ENIL de Mamirolle Doubs :

De 14h à 16h à l’ENILBIO de Poligny Jura :

Contact : Camille BARBIER, service.emploi@anfopeil-enil.fr

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Etudier les procédés de fermentation à distance, à l’ENILBIO de Poligny c’est possible…dans sa cuisine !


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Les étudiants en première année BTSA Sciences et technologies des aliments, Aliments et processus technologiques du module d’initiative locale « Procédés de fermentation appliqués à l’Alimentation » n’ayant pas pu faire leurs travaux pratiques en semaine 15, il leur a été proposé de réaliser en partie les fabrications à la maison, à l’échelle « cuisine ».

L’objectif était d’étudier les procédés de fermentation, à travers différents applications alimentaires, et en s’inspirant de la thématique « APPRENDRE A TRANSFORMER AUTREMENT ».

Au programme, utilisation de pain sec réduit en farine pour la confection de nouveaux petits pains (objectif : limitation du gaspillage), et la confection de yaourt à boire inspiré du Laban Oriental (à base de lait de chèvre). Les étudiants ont également réalisé un travail dirigé sur la fabrication de bière sans gluten.

Merci à Loup et Maxime pour l’élaboration concrète des produits et pour leurs photos.

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies

Contact : Laure RAVEROT-BOURGEOIS, laure.raverot-bourgeois@educagri.fr

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Tracesecritesnews.fr annonce notre JPO virtuelles du 18 avril dans son agenda en ligne !


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On parle des ENIL de Bourgogne Franche-Comté de l’agenda du site Internet tracesecritesnews.fr par rapport à notre JPO virtuelles du samedi 18 avril 2020.

Cliquez sur le lien et cherchez la date du 18 avril 2020 : https://www.tracesecritesnews.fr/actualite/l-agenda-de-bourgogne-franche-comte-et-du-grand-est-par-traces-ecrites-news-166270

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Même à la maison, les étudiants en BTS de l’ENILBIO de Poligny proposent des produits alimentaires innovants !


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Même à distance et en période de confinement Convid19, on peut réaliser des travaux pratiques en génie alimentaire. Charline GINDRE, enseignante en génie alimentaire à l’ENILBIO de Poligny a proposé à ses étudiants de première année BTSA Sciences et technologies des aliments, Aliments et processus technologiques et Produits Laitiers de réaliser, dans le cadre du module d’initiative local « Innovation des produits alimentaires », un produit alimentaire innovant. De vrais petits Génies…alimentaires bien sûr !

Voici quelques exemples de réalisation :

Dorian, Sarah, Pauline et Elodie (BTS APT1) : Barres de céréales aux légumes

Julie, Gaëlle, Marie et Alysée (BTS APT1) : Nougat végan

Florine, Anaïs et Hervé (BTS PL1) : Glace au lait de jument

Théo, Emeline et Lucie (BTS PL1) : Raviolis sans gluten

Plus d’informations sur les formations suivies :

Contact : Charline GINDRE, charline.gindre@educagri.fr

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Même à distance, les étudiants en BTS de l’ENILBIO de Poligny transforment…autrement…


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Même à distance et en période de confinement Convid19, on peut réaliser des travaux dirigés en génie alimentaire. Arielle BRENDLE, enseignante en génie alimentaire à l’ENILBIO de Poligny a proposé à ses étudiants de première année BTSA Sciences et technologies des aliments, Aliments et processus technologiques de réaliser, dans le cadre du réflexion « Transformer autrement », une recette avec valorisation de coproduits. Ils se sont exécutés et on prie d’assaut la cuisine !

Voici quelques exemples de réalisation :

Dorian, Muffins à la peau de banane

Jeanne, Gelée d’épluchures de pomme

Léa, Gaufres à la peau de betterave

Pauline, Pesto aux fanes de carotte et Guacamol au vert de poireaux

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies

Contact : Arielle BRENDLE, arielle.brendle@educagri.fr

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Orientation, l’ONISEP propose en accès libre ses publications au format numérique


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Dans le contexte de l’épidémie Coronavirus COVID-19, l’Onisep propose en accès libre ses publications au format numérisé.

Se connecter au site Internet : https://lekiosqueenligne.onisep.fr/

  • Identifiant : onisep2020
  • Mot de passe : onisep2020

Pour les métiers de l’agroalimentaire, il faut choisir le thème « Nature, agriculture, environnement », puis le titre « Les métiers de l’agroalimentaire.

Bonne lecture !

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