Ils ont visité l’ENILBIO de Poligny en semaine 10


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L’ENILBIO de Poligny a accueilli le mardi 6 mars 2018, près de 25 collégiens de troisième SEGPA du collège Maryse Bastié de Dole (39) pour une découverte du secteur de la transformation alimentaire, des produits laitiers et du laboratoire, passage par la galerie vitrée qui surplombe nos laboratoires et ateliers de transformations puis retour en salle pour une dégustation de brioches, les questions/réponses, une présentation des métiers et formations…après un bon repas au service commun de restauration, ils ont pu se rendre au Lycée Friant pour découvrir le secteur de l’hôtellerie-restauration…tout un programme !

Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.

Photos : Didier LANQUETIN

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Faites le PAH (Projet d’Aide aux Handicapés), randonnée en joëlette, organisée par des étudiants BTS de l’ENILBIO de Poligny


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Dans le cadre de leur PIC (Projet d’Initiative et de Communication), comptant pour l’obtention de leur diplôme, 4 étudiants BTS Produits laitiers première année organisent le mercredi 14 mars 2018 à partir de 13h30 une randonnée en joëlette pour sensibiliser les étudiants BTS première année aux handicaps. Parcours des vignes, de 4,7 km, 140 m de dénivelé, autour de Poligny.

Plus d’informations sur l’Association des Paralysés de Francehttps://www.apf.asso.fr/

Plus d’informations sur Handi Sport Franche-Comté : http://www.handisport-franchecomte.org/

Contacts : Tiphaine, Carole, Mathilde et Jean-Jacques.

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Ils ont visité l’ENILBIO de Poligny en semaine 09


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L’ENILBIO de Poligny a accueilli le mardi 27 février 2018, près d’une trentaine de collégiens de troisième du collège Lucie Aubrac de Doubs (25) pour une découverte du secteur de la transformation alimentaire, des produits laitiers et du laboratoire, passage par la galerie vitrée qui surplombe nos laboratoires et ateliers de transformations puis retour en salle pour une dégustation de brioches, les questions/réponses, une présentation des métiers et formations et un échange avec Lucas, lycéens de seconde pro à l’école et anciens élèves de ce collège…après un bon repas au service commun de restauration, ils ont pu se rendre au Lycée Friant pour découvrir le secteur de l’hôtellerie-restauration…tout un programme !

Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.

Photos : Didier LANQUETIN

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Retour en images sur les deux jours à Paris des étudiants BTS Produits Laitiers de l’ENILBIO de Poligny


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Lundi 26 février 2018 les étudiants BTS première année Produits Laitiers de l’ENILBIO de Poligny ont participé comme jurés dans les catégories desserts lactés et yaourts au Concours Général Agricole 2018 de Paris. Ils ont également pu faire un tour au Salon International de l’Agriculture.

Mardi 27 février 2018, ils étaient présents à tour de rôle sur le stand du Réseau des ENIL/ANFOPEIL pour témoigner de leur formation BTS auprès des visiteurs et pour animer l’espace dédié, casque virtuel en immersion dans le hall technologique de l’ENIL de Saint-Lô, présentation des produits fabriqués dans les ENIL. Ils ont également pu rencontrer les différents exposants du Salon du fromage et des produits laitiers.

Sites internet utiles :

Photos : Jean-Jacques RONCKIER et Camille BARBIER

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté en salons ce mois de mars 2018, venez nous rencontrer !


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Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Forum Info3 Belfort au lycée professionnel Jules Ferry à Delle (90), jeudi 1er mars 2018 de 8h30 à 16h30.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Forum Info3 Lure au lycée Haragon à Héricourt (70), jeudi 8 mars 2018 de 9h00 à 16h00.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Forum Info3 Dole à Dol’Expo à Dole (39), jeudi 1er mars 2018 de 9h00 à 12h00 et de 13h30 à 16h30.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Salon Sup’Info 70 au lycée Lumière à Luxeuil-les-Bains (70), jeudi 15 mars 2018 de 9h00 à 16h00.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Salon SOFEO Formations/Emplois à VALEXPO à Oyonnax (01), jeudi 22 mars 2018 de 10h00 à 18h00.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Salon APPRENTISSIMO au Parc des Expos à Dijon (21), mardi 27 mars 2018 de 10h00 à 18h30 et mercredi 28 mars 2018 de 9h30 à 18h00.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENILBIO Poligny Jura et ENIL Mamirolle Doubs) seront présentes au Salon Sup’Info Aire Urbaine au lycée Raoul Follereau à Belfort (90), jeudi 29 mars 2018 de 8h30 à 11h30 et de 13h30 à 16h30.

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Tarot du coeur, concours organisé par des étudiants BTS de l’ENILBIO de Poligny au profit des Restos du Cœur du Jura


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Dans le cadre de leur PIC (Projet d’Initiative et de Communication), comptant pour l’obtention de leur diplôme, 4 étudiants BTS Innovation en produits alimentaires première année organisent le vendredi 16 mars 2018 à partir de 19h30 un tarot du cœur, au profit des Restos du Cœur du Jura, à la salle des fêtes de Poligny.

Inscription sur place à partir de 19h30, début du concours à 20h15, 3 manches de 7 parties : 10 euros par personne.

Plus d’informations sur l’association des Restos du Cœur : https://www.restosducoeur.org/

Contacts : Elisa, Andréa, Marie-Anne et Corentin par mail geney.elisa@laposte.net

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Une marche paysanne organisée par des étudiants BTS de l’ENILBIO de Poligny pour sensibiliser au « Manger local »


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Dans le cadre de leur PIC (Projet d’Initiative et de Communication), comptant pour l’obtention de leur diplôme, 5 étudiants BTS Produits Laitiers première année organisent le samedi 10 mars 2018 de 9h à 13h une marche paysanne de 10 km environs autours de Poligny pour une sensibilisation au « Manger local ».

Vous pouvez répondre au sondage qu’ils ont créés en cliquant sur le lien suivant, cela ne prend pas plus de 5 minutes.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScDyVmOAP9R8B_kQ4kMuj5ZXa-zvDv_jJND9q3MxRIXvOdmVQ/viewform

Les résultats seront présentés et commentés à l’ENILBIO de Poligny le jour de l’événement, après la balade lors de la rencontre avec des producteurs locaux de produits du terroir.

Inscription avant le 8 mars 2018 par mail : marchepaysanne@gmail.com – 20 places disponibles le jour J – 5 euros par personne – Gratuit pour les – de 12 ans.

Contacts : Patricia, Colleen, Léandre, Tom et Mathieu par mail.

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Les étudiants BTS Produits Laitiers première année de l’ENILBIO de Poligny au Concours Général Agricole Paris et au Salon des Fromages


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Les étudiants de BTSA Sciences et technologies des aliments, Produits laitiers se rendent au Salon International de l’Agriculture les 26/02 et 27/02/2018, accompagnés de 3 enseignantes : Mmes Morbois, Rameaux et Liegeon.

Le 26/02/2018 :
Ils participent comme jurés du Concours Générale Agricole, catégorie desserts lactés. Ils seront toute la journée au salon pour émettre leur avis d’experts.
Ils ont été en amont formés par un ancien enseignant de l’établissement Monsieur Roland Perrin, commissaire principal du CGA Produits laitiers, le jeudi 1 février dans la salle d’analyses sensorielles de l’INRA de Poligny.
A l’issu de cette formation nos étudiants seront plus aguerris pour émettre un avis en analyse sensorielle sur les produits laitiers qu’on leur présentera.
C’est la première fois que notre école est sollicitée pour ce genre de mission mais c’est très intéressant puisque cela fait partie de leur module de formation « Goût, nutrition, santé ».

Le 27/02/2018 :
Ils participent à l’animation du stand du Réseau des ENIL en alternance avec des étudiants des autres Ecoles Nationales d’Industrie Laitière. Ils s’occuperont plus particulièrement du casque virtuel qui permet de visiter le hall technologique de l’ENIL de Saint-Lô Thère en Normandie et pourront également témoigner sur leur formation actuelle et leur projet professionnel.

Article de presse (2017) concernant Roland Perrin, ancien professeur de l’ENILBIO de Poligny, commissaire du CGA Produits laitiers :
http://www.estrepublicain.fr/actualite/2017/02/28/1-200-produits-laitiers-cette-annee

Sites internet utiles :

Photos : Roland PERRIN et Camille BARBIER

Contact : Marie-Agnès LIEGEON, marie-agnes.liegeon@educagri.fr

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Reportage France3 Bourgogne Franche-Comté : découverte de la ferme chevrière du Rotsy à Lemuy dans le Jura – Joëlle Birckner, formatrice à l’ENILBIO de Poligny témoigne


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Reportage diffusé sur France3 Bourgogne Franche-Comté, le lundi 19 février 2018 au journal de midi dans l’émission « C’est votre tour ». Ferme du Rotsy à Lemuy Jura, Sandrine Carrey est une ancienne élève de l’ENILBIO de Poligny.

Cliquez sur le lien ci-dessous pour voir le reportage :

https://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne-franche-comte/emissions/jt-1213-bourgogne/decouverte-ferme-chevriere-jura-1426507.html

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