Presse, article paru dans le Journal du Pâtissier d’octobre 2023. L’ENILBIO citée.

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) seront présentent au Forum interne post-BTS du Lycée agricole de Dannemarie-sur-Crête (25) le 8 décembre 2023 de 9h à 12h.

Plus d’informations sur le Lycée Granvelle : http://granvelle.educagri.fr/

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) seront présentent à la Nuit de l’Orientation le 8 décembre 2023 de 17h à 22h à la CCI à Chalon-sur-Saône (71).

Plus d’informations : https://www.ndlo21-71.fr/index.html

Article paru sur le site Internet du journal La Montagne le 23/11/2023. L’ENILBIO citée.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.lamontagne.fr/lempdes-63370/loisirs/un-grands-choix-de-produits-au-salon-du-vin-et-des-saveurs-des-terroirs-a-lempdes_14405865/

Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 18/11/2023. Les ENIL BFC citées.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/education/2023/11/17/une-immersion-en-milieu-agro-alimentaire-pour-les-collegiens

La journée régionale de la mobilité internationale a eu lieu mardi 14 novembre au lycée agricole de Montmorot (39).

L’ENIL de Mamirolle y a participé, avec en particulier la présence de Clara et Candice, étudiantes en BTSA Anabiotec 2ème année et partantes pour un stage en République Tchèque. La journée a été riche en partages et en activités diverses pour inciter, mais aussi rassurer et informer, les volontaires pour une expérience à l’international.

Intervention de Michel Messin sur la problématique de l’eau au niveau international.

Présentation de Marouane, étudiant marocain en licence pro produits laitiers à Mamirolle et Poligny.

Plus d’informations : https://www.enil.fr/international

Presse, article paru dans le journal La Voix du Jura du 16/11/2023. Le concours s’est déroulé à l’ENILBIO de Poligny dans le cadre du Rendez-vous des glaciers Snöbell.

Jeudi 9 novembre 2023 de 13h à 18h a eu lieu à l’ENILBIO de Poligny le Concours d’entremets glacés dans le cadre du Rendez-vous des professionnels de la glace Snöbell.

9 candidats ont participé sur le thème « Parfums du jura » (glace au macvin, sorbet au cassis).

Le premier prix est attribué à Samuel Vallet, Glacier de l’Avalanche à Yenne (73) :

Plus d’informations : https://glacier-lavalanche.com/

Émanché de gueules et d’argent : Le Jurassien composé d’une meringue suisse aux noix, d’un sorbet plein fruit cassis 40 %, d’une crème glacée au Macvin, et d’une chantilly aux bourgeons de cassis.

Le deuxième prix est attribué à Fany Gravier, Natur’ellement Glacée, à Houéville (88) :

Plus d’informations : https://www.naturellementglacee.fr/

Mont Cassis Jurassien composé d’une meringue suisse au cassis, d’une glace au Macvin, d’un sorbet cassis 55 %, d’un coulis de cassis, et d’une chantilly infusée à la menthe.

Le troisième prix est attribué à Florence Jasserand, O’lait du Vercors à Méaudre (38) :

Plus d’informations : https://www.olaitduvercors.fr/

Délice secret de nos montagnes composé d’une meringue française, d’une crème glacée au Macvin, d’un sorbet plein fruit cassis 55 %, d’une glace à la noisette, et d’une chantilly à la vanille.

Le quatrième prix est attribué à Ritchie Huxley, Le verger Perdu à Elven (56) :

Plus d’informations : https://glaces.bio/

Et le jury attribue une mention spéciale « coupe de cœur » pour la magnifique création réalisée par Ritchie Huxley, Le Verger Perdu, qui se disqualifie malheureusement de la 3ème place, par la présence d’un biscuit ne pouvant figurer dans la composition d’un vacherin.

Le cinquième prix est attribué à Florent Deschampheleere, Un Burger à l’Ouest à Pluvigner (56) :

Plus d’informations : https://www.instagram.com/unburgeralouest/

Le sixième prix est attribué à Iman Mahi Tani, Baud à Besançon (25) :

Plus d’informations : https://boutique.baudbesancon.com/

Le septième prix est attribué à Laurent Lefebvre, L’Atelier Glaces à La Baule (44) :

Plus d’informations : https://latelierglaces44.fr/

Le huitième prix est attribué à Anne-Claire Guinard-Sonnet, Simone et Maurice à Dijon (21) :

Plus d’informations : https://simonemaurice.fr/

Le neuvième prix est attribué à Jean-Marc Conan, Chez Adam à Paimpol (22) :

Plus d’informations : https://www.glacier-chez-adam.com/

Un grand merci à toutes et tous pour cette belle journée !

Plus d’informations : https://www.facebook.com/snobell.ge/

Mardi matin 14 novembre 2023, les étudiants en BTS Bioqualité deuxième année se sont rendus à Besançon et plus précisément à Port Douvot pour visiter le système de traitement des eaux usées de la ville. L’environnement, comme les bio-industries (produits cosmétiques, pharmaceutiques et alimentaires) et la santé fait partie des domaines professionnels de la formation.

Plus d’informations : https://www.grandbesancon.fr/

L’après-midi s’est déroulée dans le laboratoire d’hydraulique de l’ENIL de Mamirolle avec Stephan Riot, enseignant avec des explications sur les équipements et des analyses.

Plus d’informations : https://www.enil.fr/metiers/eau-environnement

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/bts/qiabi-qualite

Contact : Anne Giroud, anne.giroud@educagri.fr

Article paru sur le site Internet du journal Hebdo25, le 15/11/2023. Clément est actuellement en BTSA Sciences et technologies des aliments par apprentissage à l’ENILBIO de Poligny.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://hebdo25.net/besancon-quand-lindie-rock-sembrase-avec-blue-salt/

Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 13/11/2023.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/education/2023/11/12/les-eleves-de-l-enil-mobilises-contre-le-harcelement

Le jeudi 9 novembre 2023, les personnels et apprenants des ENIL de Bourgogne Franche-Comté se sont mobilisés pour dire STOP au Harcèlement !

A l’ENILBIO de Poligny :

A l’ENIL de Mamirolle :

Plus d’informations : https://www.education.gouv.fr/non-au-harcelement

L’ENILBIO de Poligny (39) recherche « Professeur d’ESC (H/F) » pour des classes de seconde pro ABIL et BTS agricole BioQUALIM/STA (formation initiale et apprentissage).

Conditions d’emploi :

• Prise de poste dans les plus brefs délais,
• Poste basé à Poligny (Jura),
• Poste à temps complet,
• Rémunération selon grille indiciaire,
• Statut : agent contractuel de droit public.

Missions et activités principales :

• Concevoir et mettre en œuvre des situations d’apprentissage ou d’enseignement dans le cadre des programmes nationaux,
• Transmettre des connaissances disciplinaires,
• Concevoir et mettre en œuvre des modalités d’évaluation des acquis des apprenants,
• Assurer un suivi personnalisé des apprenants en lien avec les familles,
• Contribuer au bon fonctionnement de l’établissement et au travail en équipe,
• Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoirs faire.

Compétences :

• Maîtriser les savoirs disciplinaires et leur didactique,
• Construire, mettre en œuvre et animer des situations d’enseignement et d’apprentissage prenant en compte la diversité des apprenants,
• Évaluer les progrès et les acquisitions des apprenants,
• Être en mesure de conduire une classe en associant souplesse et fermeté,
• Savoir travailler en équipe,
• Respect du devoir de réserve et discrétion,
• Qualités relationnelles : sens de l’écoute, diplomatie, psychologie, patience,
• Disponibilité (contraintes par rapport à l’EDT – horaires annualisés).

Diplôme requis :

• Diplôme d’études supérieures (bac+3/5),
• Permis B obligatoire.

Contact / Candidature : Merci d’envoyer votre lettre de candidature et votre CV, en les adressant à Frédérique BRUNIAUX, directrice-adjointe par mail : frederique.bruniaux@educagri.fr

Découvrez l’ENIL sur https://www.enil.fr/

L’ENILBIO de Poligny (39) recherche « Professeur en Microbiologie (H/F) » pour des classes de bac professionnel, bac technologique STL et BTS agricole BioQUALIM.

Conditions d’emploi :

• Prise de poste dans les plus brefs délais,
• CDD pour l’année scolaire 2023 / 2024, jusqu’au 31/08/2024,
• Les entretiens de recrutement se dérouleront entre le 15 et le 30/11/2023,
• Poste basé à Poligny (Jura),
• Poste à temps complet,
• Rémunération selon grille indiciaire,
• Statut : agent contractuel de droit public.

Missions et activités principales :

• Concevoir et mettre en œuvre des situations d’apprentissage ou d’enseignement dans le cadre des programmes nationaux,
• Transmettre des connaissances disciplinaires,
• Concevoir et mettre en œuvre des modalités d’évaluation des acquis des apprenants,
• Assurer un suivi personnalisé des apprenants en lien avec les familles,
• Contribuer au bon fonctionnement de l’établissement et au travail en équipe,
• Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoirs faire.

Compétences :

• Maîtriser les savoirs disciplinaires et leur didactique,
• Construire, mettre en œuvre et animer des situations d’enseignement et d’apprentissage prenant en compte la diversité des apprenants,
• Évaluer les progrès et les acquisitions des apprenants,
• Être en mesure de conduire une classe en associant souplesse et fermeté,
• Savoir travailler en équipe,
• Respect du devoir de réserve et discrétion,
• Qualités relationnelles : sens de l’écoute, diplomatie, psychologie, patience,
• Disponibilité (contraintes par rapport à l’EDT – horaires annualisés).

Diplôme requis :

• Diplôme d’études supérieures (bac+3/5) dans le domaine en Microbiologie,
• Permis B obligatoire.

Contact / Candidature : Merci d’envoyer votre lettre de candidature et votre CV, en les adressant à Frédérique BRUNIAUX, directrice-adjointe par mail : frederique.bruniaux@educagri.fr

Découvrez l’ENIL sur https://www.enil.fr/

L’ENILBIO de Poligny a accueilli quelques visiteurs sur la halle de génie alimentaire de l’école pour l’édition 2023 de la Semaine Nationale de l’Emploi Agroalimentaire :

• Mardi 7 novembre : élèves de 3ème de la MFR de Doucier (39), https://mfr-doucier.fr/
• Vendredi 10 novembre : jeunes de la mission locale de Champagnole (39), https://missionslocales-bfc.fr/mission-locale-sud-jura/
• Vendredi 10 novembre : jeunes de la mission locale de Louhans (71), https://www.milobl.fr/

Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté étaient présentes à la Fromagerie Milleret à Charcenne (70), https://www.fromagerie-milleret.com/ avec des élèves de 3ème du collège Raymond Gueux à Gy (70), https://clg-rgueux-gy.eclat-bfc.fr/ et au Forum recrutement à Saint-Vit (25) le jeudi 9 novembre.

Plus d’informations : https://www.lagrorecrute.fr/