NOUVEAUTE : L’ENILBIO ouvre un bac technologique STL, option biotechnologies à la rentrée 2019


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« Par goût de la manipulation et de la technologie en action »

Profil :

Pour ceux qui ont un goût affirmé pour les manipulations en laboratoire et les matières scientifiques. Il faut beaucoup de rigueur dans les techniques et les activités pratiques, être capable d’interpréter et de comprendre un phénomène expérimental scientifique et acquérir de l’autonomie. Les élèves doivent être sérieux, curieux, apprécier le travail en équipe et être capables de formuler une hypothèse, de réaliser une manipulation et de conclure.

Objectif :

Le bac STL est tourné vers les activités de laboratoire à travers la découverte, l’étude et la manipulation des produits utilisés dans ce type de structure. Au travers d’enseignements privilégiant la démarche expérimentale et la démarche de projet, il s’agit d’acquérir des compétences scientifiques et technologiques. Les activités pratiques permettent d’introduire les concepts pour rendre concrets les différents thèmes développés. Le niveau scientifique atteint est assez élevé pour espérer une poursuite d’étude ambitieuse.

Spécialité Biotechnologies :

Etude des systèmes vivants, identification de micro-organismes, diagnostic médical, analyse et contrôle de bioproduits, étude de l’environnement. Cette spécialité est ancrée sur la compréhension du vivant et l’utilisation des biotechnologies pour améliorer la vie de l’Homme. La complémentarité entre savoirs scientifiques en biologie et activités expérimentales permet de construire des compétences d’analyse, de synthèse ouvrant sur le monde de la recherche des bio-industries, de la maîtrise de l’environnement et de la gestion de la santé. Cet enseignement prend appui sur des disciplines fondamentales telles que la microbiologie, la biologie moléculaire, le génie génétique, la biochimie des protéines, la biologie cellulaire, l’immunologie… Les élèves travaillent par projets dans les domaines d’application des biotechnologies :

La santé : exploration fonctionnelle et diagnostic médical ; prophylaxie et traitement (réalisation d’une électrophorèse pour isoler et identifier des bactéries, d’un antibiogramme).

Les bio-industries : secteur agro-alimentaire, secteur pharmaceutique et cosmétique, autres bio-industries (technique de l’isolement des ferments de yaourt en milieu gélosé).

L’environnement : l’eau, le sol, hygiène des locaux et du personnel, dépollution (contrôle biochimique et microbiologique de l’eau : dosage colorimétrique des phosphates, isolement des micro-organismes d’une eau en milieu gélosé).

Contact : Julie Chauvin, 03.84.73.76.76 –  recrutement.poligny@educagri.fr

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Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté seront présentes au Salon de l’Etudiant de Dijon du vendredi 1er au samedi 2 février 2019


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Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté participent au Salon de l’Etudiant de Dijon du vendredi 1er (9h à 17h) au samedi 2 février 2019 (10h à 18h) sur le stand commun B1 (ENIL Mamirolle Doubs, ENILBIO Poligny Jura, EPLEFPA Plombières) au Parc des Expos, Espace Poincaré.

Plus d’infos : https://www.letudiant.fr/etudes/salons/dijon-salon-de-letudiant.html

Contact : Julie CHAUVIN, julie.chauvin@educagri.fr

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Ils ont visité l’ENILBIO de Poligny en semaine 03 (2019).


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Jeudi 17 janvier 2019, l’ENILBIO de Poligny a accueilli une quinzaine d’élèves de quatrième du collège Rouget de Lisle de Lons-le-Saunier (39) pour une visite de la halle de génie alimentaire et une découverte du secteur de l’agroalimentaire (filières, métiers et formations). Ils ont emporté des brioches fabriquées par des étudiants de l’école pour leur goûter. Leur journée s’est poursuivie au restaurant d’application du Lycée Friant et par une visite de l’établissement.

Plus d’infos sur :

Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté seront présentes au Salon Formation Emploi Alsace du 25 au 26 janvier 2019


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Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté participent au Salon Formation Emploi Alsace du vendre 25 au samedi 26 janvier 2019 (9h à 18h00) sur le stand commun 338, Hall 3 (ENIL Mamirolle Doubs, ENILBIO Poligny Jura) au Parc Expo Colmar.

Plus d’infos : http://www.salon-regional-formation-emploi.com/

Contact : Julie CHAUVIN, julie.chauvin@educagri.fr

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D’autres rentrées cette deuxième semaine de janvier 2019


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Les apprentis Ingénieurs Agroalimentaire d’Agrosup Dijon sont présents pour une semaine d’immersion dans les ateliers technologiques et les laboratoire de biotechnologies de l’ENILBIO de Poligny Jura Bourgogne Franche-Comté. Les ENIL sont partenaires de ce cursus.

Plus d’informations sur la formation d’ingénieur agroalimentaire par apprentissage : https://www.agrosupdijon.fr/formation-ingenieur/ingenieur-specialite-agroalimentaireapprentissage/

Les stagiaires (groupe 2) en transformation et commercialisation des produits laitiers fermiers, formation conduite en partenariat avec le CFPPA de Vesoul ont également fait leur rentrée – 2 semaines en Haute-Saône et 5 semaines à l’ENILBIO de Poligny Jura Bourgogne Franche-Comté réparties sur l’année scolaire.

Plus d’informations sur cette formation : https://www.enil.fr/images/doc/fiches-formations/Specialisation-initiative-locale-commercialisation-des-produits-laitiers-fermiers.pdf

Contact et photos : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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130 ans de l’ENILBIO, 130 objets mis en liste…


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Les lycéens de seconde pro alimentation, bio-industrie, laboratoire ont décidé, dans le cadre des 130 ans de l’ENILBIO de Poligny Jura Bourgogne Franche-Comté, de collecter 130 objets en lien avec l’école, anciens ou non, utilisés entre 1889 et 2019, non biodégradables et non encombrants.

Une première collecte a eu lieu ce mercredi 9 janvier 2019, 103 objets ont déjà été récupérés, prolongée jusqu’au 16/01/2019.

Une liste sera établie et déposée aux archives municipales et départementale.

Que deviendront ces objets ? Restitués, exposés, enterrés (dans les fondations du nouveau bâtiment), conservés dans de la résine…tout reste possible !

Contact et photos : Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr

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Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté seront présentes au Salon de l’Etudiant de Besançon le samedi 19 janvier 2019


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Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté participent au Salon de l’Etudiant de Besançon le samedi 19 janvier 2019 (9h30 à 17h30) sur le stand commun B1 (ENIL Mamirolle Doubs, ENILBIO Poligny Jura) au Parc des Expos de Micropolis, Hall B1.

Plus d’infos : https://www.letudiant.fr/etudes/salons/besancon-salon-du-lyceen-et-de-l-etudiant.html

Contact : Julie CHAUVIN, julie.chauvin@educagri.fr

 

 

 

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De nouvelles rentrées en cette première semaine de janvier 2019


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Après un semestre passé à Douai, les apprentis en licence pro biotechnologies et génie des procédés appliqués aux boissons ont fait leur rentrée pour leur deuxième semestre à l’ENILBIO de Poligny Jura Bourgogne Franche-Comté.

Plus d’informations sur la formation licence pro biotechnologies et génie des procédés appliqués aux boissons : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/biotechnologies-boissons

Les étudiants en master pro transformation laitière de l’ENSAIA de Nancy sont également présent pour une semaine d’immersion dans les ateliers technologiques de l’ENILBIO de Poligny Jura Bourgogne Franche-Comté.

Plus d’informations sur la formation master pro technologie laitière : https://www.enil.fr/formations/masteur-pro/master-transformation-laitiere

Les stagiaires (groupe 1) en transformation et commercialisation des produits laitiers fermiers, formation conduite en partenariat avec le CFPPA de Vesoul ont également fait leur rentrée – 2 semaines en Haute-Saône et 5 semaines à l’ENILBIO de Poligny Jura Bourgogne Franche-Comté réparties sur l’année scolaire.

Plus d’informations sur cette formation : https://www.enil.fr/images/doc/fiches-formations/Specialisation-initiative-locale-commercialisation-des-produits-laitiers-fermiers.pdf

Contact et photos : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Ils ont visité l’ENILBIO de Poligny en semaine 02 (2019).


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Mercredi 9 janvier 2019, l’ENILBIO de Poligny a accueilli une trentaine d’élèves de terminale bac pro hôtellerie-restauration du lycée Le Castel de Dijon (21) pour une visite de la halle de génie alimentaire de l’école et une découverte du secteur de l’agroalimentaire (filières, métiers et formations). Ils ont dégusté des brioches et un plateau de fromages complet (Saint-Savin, Polinois, Grimont, Morbier et Comté AOP). Ils ont pu également apprécier leur repas au Service Commun de Restauration (self ENILBIO/Lycée Friant). Leur journée s’est poursuivie par une visite du lycée Friant et une rencontre avec Xavier Reverchon, viticulteur à Poligny.

Plus d’infos sur :

Poursuites d’étude possible en BTSA Sciences et technologies des aliments :

Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

 

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Les lycéens de l’ENILBIO à la Saline Royale d’Arc-et-Senans


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Juste avant les vacances de Noël, les lycéens de seconde pro Alimentation, Bio-Industrie, Laboratoire et les premières bac pro Laboratoire, Contrôle, Qualité internes se sont rendus le mercredi 19 décembre 2018 à la Saline Royale d’Arc-et-Senans pour un après-midi détente. Au programme : l’expo Froid de la Cité des Sciences et de l’Industrie, l’expo sur le sel ainsi qu’une séance de patinage sur la patinoire éphémère.

Saline Royale d’Arc-et-Senans : http://www.salineroyale.com/

Seconde pro ABIL : https://www.enil.fr/formations/seconde-pro-cap/alimentation-laboratoire

Contact et photos : Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr

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