L’ENIL de Mamirolle à l’international, c’est aussi l’Afrique du Sud


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[International] – Comme vous l’aurez compris, l’ENIL n’a de national que son nom, son rayonnement, lui est bien international. Depuis quelques temps nous vous montrons les partenariats que nous avons (Irlande, République Tchèque, Grèce, …). Aujourd’hui, place à l’Afrique du Sud.

Vous avez la possibilité de faire un stage dans l’une de nos entreprises partenaires à Western Cape. Ces entreprises sont sûres car nous y avons effectué les visites des conditions d’accueil et leur avons expliqué les attendus pour nos étudiants. Par exemple, nous sommes à la recherche de stagiaires pour les entreprises suivantes : Parmalat Bonnievale Western Cape, Fairview Wine and Cheese, Rhodes Food Group. L’hébergement pourra être effectué au sein de deux écoles partenaires également : Western Cape Department Of Agriculture (WCDOA) et l’Elsenburg Agriculture Institute.

Merci aux BTS STA produits laitiers scolaires de faire passer le mot dans la classe et que les intéressés se manifestent auprès de Jamal Kebchaoui, Odile Van-Elst…

Vous trouverez sur les photos jointes les propositions de conditions d’hébergement sur site sécurisé des instituts.

Des fromagers Suds-Africains des entreprises citées viendront suivre des formations de perfectionnement à l’ENIL Stay tuned.

Tout ce programme d’échanges fait partie d’un partenariat avec la Région Bourgogne-Franche-Comté que nous remercions pour la confiance accordée.

Contact : Jamal KEBCHAOUI, jamal.kebchaoui@educagri.fr

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Nos amis tchèques visitent le GAEC du Haut de Bola à Vernierfontaine


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Ce mardi matin, nos amis tchèques ont pu visiter la ferme de Guillaume ALBESA à Vernierfontaine qui produit du lait AOP comté biologique. Guillaume est installé en GAEC (sous le nom de GAEC du Haut de Bola) avec son épouse. Ils produisent 250 000 litres de lait par an avec 40 vaches laitières. Les échanges ont été riches pour comparer les techniques agricoles locales avec celles de la République Tchèque. Les pratiques du GAEC ont beaucoup intéressé nos visiteurs, notamment la récolte du regain la nuit qui contribue à apporter une excellente valeur nutritionnelle à ce produit et donc, de réduire les apports sous forme de céréales.

Un très grand merci à Guillaume pour son accueil et sa générosité.

Contact : Stéphane MARTIN, stephane.martin99@educagri.fr

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Des étudiants tchèques et leur enseignante en séjour pour 15 jours à l’ENIL de Mamirolle


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Après que plusieurs de nos étudiants BTSA Sciences et technologies des aliments, spécialité Produits laitiers par la voie scolaire soient partis avec le Directeur adjoint de l’ENIL en République Tchèque en octobre dernier dans le cadre d’Erasmus+, c’est cette fois au tour de trois étudiants tchèques de l’école laitière de Kromeriz, une ville de l’ouest du pays, de nous rejoindre à l’ENIL de Mamirolle.

Plus d’informations : https://www.potravinarska-skola.cz/

Jan Horníček et Radek Valach sont en bac pro équivalent BIT (Bio-Industries de Transformation), et Michaela Havlíková est en bac pro équivalent LCQ (Laboratoire Contrôle Qualité).

En République Tchèque, le bac se passe non pas l’année des 18 ans comme en France mais l’année des 19 ans et se fait en 4 ans. A ce jour, 2 d’entre eux souhaitent poursuivre leurs études en BTS et 1 s’insérer professionnellement. Ils sont accompagnés pendant les 15 jours à l’ENIL par leur enseignante de microbiologie-maths : Jitka Tovaryšová.

Un programme de découverte de l’ENIL et la région leur a été concocté.

Contact : Monique CACHOD, monique.cachod@educagri.fr

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Contact

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