La fabrication du comté des 60 ans de l’AOP a eu lieu le mardi 17 juillet 2018 à l’atelier PPC de l’ENILBIO de Poligny.
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Photos et contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr
Semaine du 2 au 4 juillet 2018, lycéens seconde pro, promo 2017/2018, stage collectif environnement développement durable sur le thème « Valoriser le passé et le présent pour l’avenir ».
Lundi 2 juillet :
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Mardi 3 juillet :
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Mercredi 4 juillet : Destination la vallée de la Loue (25)
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Document EDF Unité de Production Est – Centrale hydroélectrique de Mouthier, téléchargeable ici !
Jeudi 5 juillet :
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Document Projet éolien de Chamole, téléchargeable ici !
Vendredi 6 juillet :
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Document support de la semaine, téléchargeable ici !
Avec la participation de Malvina Grevot, Géraldine Cattin, Lucas Marlot, Carole Maublanc, Jean-François Droz-Vincent, Béatrice Aubert et Didier Lanquetin.
Photos : Malvina GREVOT, Jean-François DROZ-VINCENT et Didier LANQUETIN.
Contacts : Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr et Géraldine CATTIN, geraldine.cattin@educagri.fr
Comme chaque année depuis cinq ans, les lycéens de seconde pro 2017/2018 ont dévoilé leur journal ENILTime n°5 le dernier jour d’école, c’était ce vendredi 6 juillet juste avant leur départ…
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Au format pdf téléchargeable, c’est par ici !
Contact : Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr
Les BTS produits laitiers 1ère année par apprentissage ont visité la fruitière de Labergement Sainte Marie ce mercredi 4 juillet.
Nous avons été reçu par Aurélien HENRIET le fromager, ancien apprenti également. La fromagerie s’est modernisée récemment, ce qui permet d’avoir du personnel féminin et de soulager tout le personnel dans le port de charges. La fromagerie fabrique du comté, du morbier, de la raclette et du Saint Théodule.
Elle transforme 7.5 millions de litres de lait par an. Les apprentis ont également apprécié le magasin qui donne sur la salle de fabrication et la salle de projection attenante qui permettent d’accueillir les curieux. Ce sont les agriculteurs sociétaires qui viennent parfois réaliser les visites.
Un grand merci à nos hôtes pour la qualité de l’accueil.
Stéphane MARTIN
