Le 27 novembre 2019, quelques lycéens de seconde pro ABI de l’ENILBIO de Poligny ont profité d’une séance d’escalade avec Jean-François Droz-Vincent dans le cadre des animations du mercredi après-midi.

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/seconde-pro-cap/alimentation-laboratoire

Contact et photos : Jean-François DROZ-VINCENT, jean-francois.droz@educagri.fr

Presse, article paru dans le journal Le Progrès du 27/11/2019.

Suite des aventures pour nos amis tchèques. Visite de la fromagerie de Vernierfontaine, du fort Saint-Antoine pour l’affinage, du Musée Courbet dans le cadre du Bicentenaire Courbet et de Besançon avec sa porte noire, la place Granvelle et le Musée du temps.

Plus d’informations :

• Fromagerie de Vernierfontaine (25) : http://www.comte.com/savourer/points-de-vente-de-comte-et-de-produits-regionaux-comtois/magasins-de-fruitieres/a-faire/fruitiere-de-vernierfontaine.html?rech=
• Fort Marcel Petite à Saint-Antoine (25) : http://www.comte-petite.com/marcel-petite-et-vous/visites-des-caves-daffinage-du-comte-marcel-petite/?lang=fr
• Musée Courbet à Ornans (25) : http://www.musee-courbet.fr/
• Ville de Besançon (25) : https://www.besancon.fr/

Contact : Monique CACHOD, monique.cachod@educagri.fr

[Séminaire insertion d’une filière dans son environnement] – Les apprentis en licence professionnelle responsable d’atelier de production fromagère de Terroir, qui partagent leur temps d’école entre l’ENIL de Mamirolle et l’ENILBIO Poligny, chaque année, vont faire un séminaire dans le Haut-Doubs pour comprendre en quoi les filières de terroir qu’ils vont représenter en sortant d’études, s’insèrent dans des paysages particuliers et valorisent non seulement un terroir mais aussi un territoire, et que la qualité du lait dépend des conditions de traite.

Plus d’informations sur la formation : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/responsable-atelier-productions-fromageres-terroir

Merci Julia pour les photos !

Partenaires :

• Lycée LaSalle de Levier : https://www.lycee-lasalle-levier.org/
• Fruitière des Lacs à Labergement Sainte-Marie : http://lafruitieredeslacs-comte-morbier.com/

Contact : Julien ROUILLAUD, julien.rouillaud@educagri.fr