Ce mardi matin, nos amis tchèques ont pu visiter la ferme de Guillaume ALBESA à Vernierfontaine qui produit du lait AOP comté biologique. Guillaume est installé en GAEC (sous le nom de GAEC du Haut de Bola) avec son épouse. Ils produisent 250 000 litres de lait par an avec 40 vaches laitières. Les échanges ont été riches pour comparer les techniques agricoles locales avec celles de la République Tchèque. Les pratiques du GAEC ont beaucoup intéressé nos visiteurs, notamment la récolte du regain la nuit qui contribue à apporter une excellente valeur nutritionnelle à ce produit et donc, de réduire les apports sous forme de céréales.

Un très grand merci à Guillaume pour son accueil et sa générosité.

Contact : Stéphane MARTIN, stephane.martin99@educagri.fr

Après que plusieurs de nos étudiants BTSA Sciences et technologies des aliments, spécialité Produits laitiers par la voie scolaire soient partis avec le Directeur adjoint de l’ENIL en République Tchèque en octobre dernier dans le cadre d’Erasmus+, c’est cette fois au tour de trois étudiants tchèques de l’école laitière de Kromeriz, une ville de l’ouest du pays, de nous rejoindre à l’ENIL de Mamirolle.

Plus d’informations : https://www.potravinarska-skola.cz/

Jan Horníček et Radek Valach sont en bac pro équivalent BIT (Bio-Industries de Transformation), et Michaela Havlíková est en bac pro équivalent LCQ (Laboratoire Contrôle Qualité).

En République Tchèque, le bac se passe non pas l’année des 18 ans comme en France mais l’année des 19 ans et se fait en 4 ans. A ce jour, 2 d’entre eux souhaitent poursuivre leurs études en BTS et 1 s’insérer professionnellement. Ils sont accompagnés pendant les 15 jours à l’ENIL par leur enseignante de microbiologie-maths : Jitka Tovaryšová.

Un programme de découverte de l’ENIL et la région leur a été concocté.

Contact : Monique CACHOD, monique.cachod@educagri.fr

Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 20/11/2019. Anaïs est une ancienne élève de l’ENIL de Mamirolle.

Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/edition-belfort-hericourt-montbeliard/2019/11/20/elle-plaque-l-architecture-pour-elever-des-chevres

Retrouvez les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle Doubs et ENILBIO Poligny Jura) au Salon Régional Post-Bac ORIACTION les 28, 29 et 30 novembre 2019 à Metz Expo Evénements, de 9h à 17h. Stand LA2.

Plus d’informations : http://www.oriaction.com/

Contact : Julie CHAUVIN, julie.chauvin@educagri.fr