Le 27 septembre dernier, l’ENILBIO de Poligny a participé à la cinquième édition du Weekend Gourmand du Chat Perché à Dole. Les métiers de bouche sont mis à l’honneur le vendredi à la Commanderie, lors d’une journée spéciale pour les scolaires du secteur.

Malvina et Didier ont proposé des animations pour faire découvrir les métiers de l’agroalimentaire :

• mini fabrication de beurre ;
• jeu sur les sens ;
• vidéos de l’école ;
• dégustation de produits fabriqués par les élèves de l’ENILBIO.

Rendez-vous les 25, 26 et 27 septembre 2020 pour la sixième édition !

Plus d’informations : http://www.weekend-gourmand-dole.fr

Photos et contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

Le mardi 24 septembre 2019, l’ENILBIO de Poligny a accueilli l’ensemble des personnels du service ressources humaines du Conseil Régional de Bourgogne Franche-Comté soit 75 personnes dans le cadre de leur séminaire annuel.

Thierry BERRARD, directeur de la halle de génie alimentaire a introduit la matinée, puis 3 groupes ont pu visiter l’ensemble des installations techniques de l’école avec deux guides supplémentaires, Olga BELYSHEVA et Didier LANQUETIN. Juste avant midi, les personnes ont pu se rendre au magasin pour quelques achats de produits laitiers ou brassicoles, fabriqués par les élèves avant une dégustation et un repas pris au Service Commun de Restauration (self commun ENILBIO/Lycée Friant).

L’après-midi s’est poursuivi par une réunion de travail au lycée Friant.

Conseil Régional de Bourgogne Franche-Comté : https://www.bourgognefranchecomte.fr/

Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.

Photo et contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

Les lycéens de seconde pro alimentation bio-industrie et de première bac technologique sciences et technologies de laboratoire ont pu profiter d’une journée de cohésion le mercredi 25 septembre 2019 à la bases nautique Val’Nature – Loisirs Sportifs à Ounans (39).

Au programme :

• tir à l’arc ;
• sarbacane, parcours nature ;
• canoë, descente de la Loue sur 3,5 km.

Fiches formations :

• Seconde pro alimentation bio-industries : https://www.enil.fr/formations/seconde-pro-cap/alimentation-laboratoire
• Bac technologique sciences et technologies de laboratoire : https://www.enil.fr/formations/bac-pro/bac-stl

Val’Nature – Loisirs Sportifs : https://valnature.eu/

Photos : Didier LANQUETIN

Contact : Géraldine CATTIN, geraldine.cattin@educagri.fr ; Pascale EVE, pascale.eve@educagri.fr

La semaine dernière, 3 de nos collègues ont pris une retraite bien méritée, plus de 30 ans voire 40 ans de service à l’ENILBIO de Poligny.

Dernière journée de Laurence CHAILLON, secrétariat des apprentis :

Dernière journée de Dominique FOURNIER, technicienne au laboratoire de génie alimentaire :

Dernière journée de Valérie RAMEAUX, enseignante d’anglais :

Bonne retraite Laurence, Dominique et Valérie !

Photos : Didier LANQUETIN et Arielle BRENDLE

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr