InterENIL 2018 – 450 étudiants et apprentis BTS à l’ENIL de Mamirolle – Jeudi 29 mars 2018


Les InterENIL 2018 ont réuni près de 450 étudiants et apprentis BTS des 3 écoles de l’Est de la France : ENIL Mamirolle (Doubs, en bleu), ENILBIO Poligny (Jura, en orange) et ENILV La Roche-sur-Foron (Haute-Savoie, en rouge).

Epreuves : cross, rugby, hand-ball, football, tir à la corde…

Coupe sportive : 1. ENIL Mamirolle – 2. ENILBIO Poligny – 3. ENILV La Roche-sur-Foron.

Coupe du fair-play : ENILBIO Poligny.

Photos : Pascale BOURGEY

Contact : Jean-François DROZ-VINCENT, jean-francois.droz@educagri.fr

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Retour sur le carrefour professionnel organisé par l’Amicale des anciens élèves de l’ENILBIO de Poligny le vendredi 30 mars 2018


75 étudiants de BTS 2ème année et de licence de l’ENILBIO de Poligny ont pu rencontrer et échanger avec une dizaine d’anciens élèves lors de ce carrefour professionnel. L’échange avait lieu par petits groupes, dans une ambiance professionnelle et amicale.

A chaud, les remarques de l’équipe pédagogique et des étudiants sur l’organisation et la tenue de cette rencontre ont été très positives. L’objectif principal de cette rencontre est le partage d’expériences professionnelles avec les étudiants présents.

Cela a commencé par un accueil/café des professionnels à 9h30, l’échange avec les étudiants a eu lieu de 10h à 12h. Tout le monde a terminé par un buffet au service commun de restauration de l’école où des échanges informels ont pu se poursuivre.

Les anciens élèves ont mis l’accent sur le taux d’insertion professionnel très important, les jeunes ont donc de belles opportunités professionnelles dès leur sortie de l’école, aussi bien dans le domaine industriel qu’artisanal.

Bref, vous l’aurez compris, réaliser une formation à l’ENILBIO est un vrai passeport pour l’emploi.

Photos : Charline GINDRE

Contact : Charline GINDRE, charline.gindre@educagri.fr

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Ils ont visité l’ENILBIO de Poligny en semaine 13


L’ENILBIO de Poligny a accueilli le lundi 26 mars, une classe de terminale bac STAV soit 24 lycéens du LEGTA de Montmorot (39) pour un programme minuté de découverte des ateliers de transformations laitières et fromagères avec une demande plus particulière concernant la fabrication des yaourts de l’école.

L’ENILBIO de Poligny a accueilli le mardi 27 et le jeudi 29 mars, 7 lycéens de première d’établissement du Doubs, du Jura et du Territoire de Belfort dans le cadre des « 24h dans le supérieur ». Ils ont pu découvrir l’ensemble des installations de l’école : ateliers de transformations laitières et fromagères, laboratoire de génie alimentaire, laboratoires de microbiologie, biochimie, biotechnologie…mais également rencontrer les lycéens, étudiants et apprentis pour échanger…et déguster différents produits confectionnés par les apprentis en licence pro produits laitiers en module innovation…bref tout un programme !

L’ENILBIO de Poligny a accueilli le mercredi 28 mars, une classe de première bac CGEA soit 28 lycéens du LEGTA/ENIL de Saint-Lô (50) pour une visite de la halle de génie alimentaire de l’école. Ces élèves Normands étaient en voyage d’étude en Franche-Comté pour une découverte de la filière comté : visites de fruitières (Frasne entre autre…), de fermes, de musée Pasteur à Arbois, maison du comté à Poligny et le Fort Saint-Antoine. Ils étaient hébergés au LEGTA de Dannemarie-sur-Crête (25).

Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Ils ont visité l’ENILBIO de Poligny en semaine 12


L’ENILBIO de Poligny a accueilli le mardi 20 mars, une classe de seconde générale option biotechnologies soit 24 lycéens du lycée Jules Haag de Besançon (25) pour un programme chronométré entre visite rapide, présentation des métiers/formations et des mini-travaux pratiques sur la fermentation dans le pain et les brioches.

L’ENILBIO de Poligny a accueilli le mardi 20 mars, des lycéens de première et terminale bac STL, soit 45 lycéens du lycée Léonard de Vinci (en voyage d’étude dans le Jura) de Saint-Michel-sur-Orge (91) pour une visite de la halle de génie alimentaire par la galerie vitrée aménagée, une présentation de la fabrication de produits laitiers et brassicoles ainsi qu’une découverte du secteur du laboratoire, de la qualité et de l’analyse sensorielle par une dégustation de fromages (Polinois, Grimont, Morbier et Comté).

L’ENILBIO de Poligny a accueilli le mardi 20 mars, une classe de BTS Anabiotec, soit 20 étudiants du LEGTA Le Paraclet d’Amiens (80) pour une visite rapide de la halle de génie alimentaire et une découverte rapide de la carte des formations de l’école.

Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.

Photos : Didier LANQUETIN

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Les Mamirollais à l’ENILBIO de Poligny et les Polinois à l’ENIL de Mamirolle ou comment échanger d’étudiants BTS Produits Laitiers entre les deux écoles


L’ENILBIO de Poligny a accueilli la semaine dernière (semaine 11) les étudiants BTS Produits Laitiers première année de l’ENIL de Mamirolle sur les ateliers de transformation du lait de la halle de génie alimentaire et d’autres découvertes pédagogiques. Cette semaine (semaine 12) c’est au tour des étudiants de l’ENILBIO de Poligny d’être accueillis dans le Doubs.

Photos : Didier LANQUETIN et Jean-Jacques RONCKIER, étudiant BTS Produits Laitiers

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Cordées de la réussite – Des collégiens de Bletterans, Arbois, Poligny, Mont-sous-Vaudrey et Champagnole accueillis par des étudiants BTS du lycée Friant et de l’ENILBIO


Vendredi 16 mars 2018, ce sont près de 80 collégiens de Bletterans, Arbois, Mont-sous-Vaudrey, Poligny et Champagnole qui ont été accueillis par les étudiants BTS du lycée Friant et de l’ENILBIO de Poligny (BTS Produits Laitiers, Innovation en Produits Alimentaires et Fermentaires premières années) dans le cadre des Cordées de la Réussite.

Au programme :

  • Un accueil au lycée Friant pour la répartition des collégiens dans 8 groupes parrainés par des étudiants BTS des deux établissements ;
  • Visite des deux établissements pour les 8 groupes ;
  • Repas tous ensemble au Service Commun de Restauration (self lycée Friant / ENILBIO) ;
  • Tables rondes pour échanger entre collégiens et étudiants ;
  • Retour l’après-midi au lycée Friant pour deux témoignages, un basketteur professionnel, blessé plusieurs fois et ancien militaire, blessé au combat pour montrer et expliquer comment ils ont su rebondir face à l’adversité.

Photos : Didier LANQUETIN

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

 

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Suite du projet des lycéens première bac pro LCQ de l’ENILBIO de Poligny – « Classe des transmissions à propos de 1917 »


Le jeudi 15 mars 2018 après-midi a eu lieu la restitution éloquente du projet « Classe des transmissions à propos de 1917 » auquel s’attelent les apprenants de première année bac pro Laboratoire Contrôle Qualité de l’ENILBIO de Poligny.

 

Les jeunes lycéens, via ce projet ont été sélectionnés pour le Prix Héritiers de mémoire – Action nationale interministérielle.

C’est pour cette raison que l’Établissement de Communication et de Production Audiovisuelle de la Défense était présent pour poursuivre ses prises de vue.

Mercredi 23 mai 2018, les apprenants se rendront à Paris afin de participer à une cérémonie de remise de trophées aux Invalides en présence des autorités le jeudi 24. Le retour est prévu le soir même.

Photos : Malvina GREVOT

Contact : Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr

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Retour sur la journée de prévention des lycéens apprentis du jeudi 15 mars 2018 à l’ENILBIO de Poligny


Les lycéens de seconde pro Alimentation Bio-Industries Laboratoire, première et terminale bac pro Laboratoire Contrôle Qualité et les apprentis bac pro Bio-Industrie de Transformation ont participé le jeudi 15 mars 2018 à l’ENILBIO de Poligny à une journée de prévention. Différents intervenants (que nous remercions vivement) par ateliers étaient présents et accueillaient une douzaine d’apprenant par séance d’1h30 :

  • Informations premiers secours – Monsieur Durez, Croix Rouge ;
  • Vie affective et sexuelle – Madame Gervasoni ;
  • Toi, moi et les autres – Madame Royer-Bergue et Madame François-Lamy ;
  • Harcèlement et justice – Madame Lancery, avocate ;
  • Savoir dire non – Madame Marly et Docteur Bouvier ;
  • Addictions : rappels de la loi – Monsieur Nawrot, gendarme ;
  • Culture du numérique – Madame Kabib.

Photos : Didier LANQUETIN

Contact : Carine GLENADEL, infirmière, carine.glenadel@educagri.fr

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Retour en vidéos sur la sélection départementale du concours d’éloquence des Lions Clubs à Lons-le-Saunier le 9 mars dernier


Je félicite à nouveau nos trois lycéens en bac pro LCQ1 pour la seconde étape du concours d’éloquence, organisée par les Lions Clubs, passée avec brio vendredi 9 mars 2018 au Lycée Jean Michel… C’est avec vaillance que Manon, puis Jessy et enfin Hugo ont fait face à Nadia, élève de terminale littéraire du lycée accueillant.

Nos trois apprenants ont fait preuve de compétences avérées dans l’art oratoire… Ils ont su faire leur l’ardu propos de Rostand : « La science à fait de nous des dieux avant même que nous méritions d’être des hommes ». Ils nous ont interpellés, nous ont fait part de leur point de vue, de ce qui les anime ont plus profond d’eux-mêmes…

Le redoutable propos disserté de Nadia fut sélectionné malgré l’immense coup de cœur adressé à Hugo. Le public fut néanmoins unanime quant à la bravoure, à l’excellence orale, ainsi qu’à l’égard de la capacité de nos jeunes, à interpréter, sans texte, un propos clair et explicite.

Pour une première de l’ENILBIO à ce trentième concours, ce fut un réel succès. Les apprenants ont été grandement invités à se représenter l’année prochaine… Qui sait !

Photos et vidéos : Malvina GREVOT

Contact : Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr

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Retour en images sur le Projet d’Aide aux Handicapés, « Faites le PAH », randonnée en joëlette, organisée par des étudiants BTS Produits Laitiers de l’ENILBIO de Poligny


Dans le cadre de leur PIC (Projet d’Initiative et de Communication), comptant pour l’obtention de leur diplôme, 4 étudiants BTS Produits laitiers première année (Mathilde, Carole, Tiphaine et Jean-Jacques) ont organisé le mercredi 14 mars 2018 à partir de 13h30 une randonnée en joëlette pour sensibiliser les étudiants BTS première année aux handicaps. Parcours des vignes, de 4,7 km, 140 m de dénivelé, autour de Poligny.

Photos : Laure BRIVOIS et Jean-Jacques RONCKIER, étudiant BTS Produits Laitiers

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Ils ont visité l’ENILBIO de Poligny en semaine 11


L’ENILBIO de Poligny a accueilli le lundi 12 mars 2018, près de 45 élèves de CAP du lycée professionnel Jacques Prévert de Dole (39) pour une découverte du secteur de la transformation alimentaire, des produits laitiers et du laboratoire, passage par la galerie vitrée qui surplombe nos laboratoires et ateliers de transformations puis permutation des groupes pour une visite de la Maison du comté…tout un programme !

L’ENILBIO de Poligny a accueilli le mardi 13 et vendredi 17 mars 2018, deux classes de seconde générale option biotechnologies soit 24 lycéens du lycée Jules Haag de Besançon (25) pour un programme chronométré entre visite rapide, présentation des métiers/formations et des mini-travaux pratiques sur la fermentation dans le pain et les brioches.

L’ENILBIO de Poligny a accueilli le vendredi 17 mars 2018, une soixantaine de collégiens dans le cadre des cordées de la réussite en partenariat avec le lycée Friant et les collèges de proximité de Poligny, Arbois, Mont-sous-Vaudrey, Bletterans et Champagnole.

Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.

Photos : Didier LANQUETIN

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Retour sur la marche paysanne du samedi 10 mars 2018 organisée par des étudiants BTS Produits Laitiers de l’ENILBIO de Poligny


La marche paysanne organisée par 5 étudiants BTS Produits Laitiers (Colleen, Patricia, Léandre, Mathieu et Tom) de l’ENILBIO de Poligny Jura Bourgogne Franche-Comté s’est déroulée le samedi 10 mars 2018…65 personnes ont participé malgré une météo pluvieuse, elles ont pu rencontrer à la fin de la balade proposée par l’association génération sport santé, des producteurs locaux :
Charcuterie Brelot Yves et Frédérique à Poligny,
Brasserie du Triangle D’Or à Poligny,
I love Comté, les Amis du Comté à Poligny,
– Les Vergers de Sellièreshttp://www.vergers-de-sellieres.com/
– Aux Pains d’Aurèle à Sellières,
Martine Cêtre, productrice de tome au lait de vache à Saint-Thiebaud, https://www.youtube.com/watch?v=8PJyJ_DSJJA
Domaine Les Monts Martins à Poligny, http://www.domaine-les-monts-martin.fr/

Photos : Jean-Jacques RONCKIER, étudiant BTS Produits Laitiers

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Retour sur le vernissage de l’exposition « Démarcation » de Marie-Aurélie Bulle, lycéenne en bac pro LCQ2 à l’ENILBIO de Poligny


Le jeudi 8 mars 2018 à 17h30 sous le parvis de la halle de génie alimentaire de l’ENILBIO de Poligny, Marie-Aurélie Bulle, lycéenne en bac pro laboratoire contrôle qualité, deuxième année a pu expliquer aux élèves et personnels présents son exposition « Démarcation » et les techniques utilisées en calligraphie.

Démonstration en vidéo :

Photos : Malvina GREVOT

Contact : Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr

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Retour en images – Forum Info3 Dol’Expo – Jeudi 8 mars 2018 – L’ENILBIO en force !


Le jeudi 8 mars 2018, les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle Doubs et ENILBIO Poligny Jura) étaient présentes au forum Info3 Dol’Expo. Pas moins de 11 personnes pour animer le stand des écoles, 6 lycéens de seconde pro laboratoire (merci à Emmy, Eloïse, Marie-Ange, Bilityss, Manon et François) et 5 enseignants/formateurs (merci à Lætitia, Pascale, Julie et Céline).

 
 

Les visiteurs avaient la possibilité de découvrir 4 pôles :

  • la transformation alimentaire avec un atelier mini-fabrication de fromage et de beurre ;
  • le laboratoire avec des observations de lame au microscope et des analyses ;
  • l’analyse sensorielle avec des dégustations et des jeux sur les sens ;
  • les renseignements métiers et formations (vidéos…).

A l’année prochaine pour le même type d’animations au forum Info3 de Dole et Lons !

Photos : Pascale BOURGEY

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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Ils ont visité l’ENILBIO de Poligny en semaine 10


L’ENILBIO de Poligny a accueilli le mardi 6 mars 2018, près de 25 collégiens de troisième SEGPA du collège Maryse Bastié de Dole (39) pour une découverte du secteur de la transformation alimentaire, des produits laitiers et du laboratoire, passage par la galerie vitrée qui surplombe nos laboratoires et ateliers de transformations puis retour en salle pour une dégustation de brioches, les questions/réponses, une présentation des métiers et formations…après un bon repas au service commun de restauration, ils ont pu se rendre au Lycée Friant pour découvrir le secteur de l’hôtellerie-restauration…tout un programme !

Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.

Photos : Didier LANQUETIN

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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