Samedi 25 février 2023, Yohan, Hugo, Scott, Clovis et Jilani, apprentis en BTS STA (Sciences et Technologies des Aliments) 2ème année, ont réalisé leur PIC (Projet d’initiative et de communication) au Leclerc d’Houtaud.
Au programme, présentation de l’ENIL de Mamirolle, son histoire, ses formations…mais aussi dégustation et vente de fromages !
Bravo pour cette belle initiative !
Comme chaque année, les apprentis en Licence pro Biotechnologies et génie des procédés appliqué aux boissons ont participé à l’organisation du Concours Général Agricole 2023 à Paris dans la catégorie « Bières » et plus particulièrement à la préparation des échantillons : 700 produits évalués par 470 jurés !
Plus d’informations sur la Licence pro BGB : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/biotechnologies-boissons
Résultats du CGA2023 « Bières » : https://palmares.concours-general-agricole.fr/produits
Contact : Laure Raverot-Bourgeois, laure.raverot-bourgeois@educagri.fr
Presse, article paru dans le journal Le Progrès du 09/03/2023. Romain Guillot (sur la photo) est apprenti à la fromagerie de Lavigny et suit la formation Licence pro Terroir.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.leprogres.fr/economie/2023/03/08/le-comte-lavinois-a-remporte-l-or-au-concours-agricole
Article paru sur le site Internet de la Brasserie du Dévoluy. François Lefèbvre s’est formé à l’ENILBIO de Poligny en 2020 en formation continue Technologie brassicole.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.ledevoluy.com/ete/envies-2/experiences-a-vivre-2/brasseurs-2/
