Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 23/03/2022. L’ENIL de Mamirolle participe.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.estrepublicain.fr/environnement/2023/03/21/journee-de-l-eau-une-manifestation-pour-interpeller-sur-l-etat-preoccupant-de-nos-rivieres
Plus d’infos : Jean-Michel Pongy, CPE à l’ENILBIO, jean-michel.pongy@educagri.fr
L’ENILBIO de Poligny propose des stages de formation continue tout au long de l’année scolaire sur des thématiques comme la préparation des laits, les fromages, les crèmes glacées…voici ceux prévus en mars 2023. N’hésitez pas à vous renseigner et vous inscrire en contactant la personne mentionnée sur les illustrations ci-dessous. L’école propose également des formations à la carte selon vos besoins.
Auxiliaires technologiques : « ferments et enzymes en fromagerie »
Préparation des laits : « Conduite d’une membrane d’UF et MF »
Hygiène et qualité : « Elaborer son plan de maîtrise sanitaire en transformation fermière »
Technologie brassicole : « Préparation au Titre pro de Brasseur »
Hygiène et qualité : « Ecologie des bactéries, détection, maîtrise »
Presse, article paru dans le journal Le Progrès du 14/03/2023. Rémi Cannard est un ancien élève de l’ENILBIO de Poligny, formation Bac Pro BIT par apprentissage.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://www.leprogres.fr/culture-loisirs/2023/03/13/la-fruitiere-d-andelot-en-montagne-fait-forte-impression-au-concours-general-agricole
