Presse, article paru dans le journal La Voix du Jura du 25/05/2023. Mathieu Antoine qui témoigne est un ancien élève des ENIL de Franche-Comté.
Cliquez sur le lien pour lire l’article : https://actu.fr/bourgogne-franche-comte/dole_39198/comte-la-cooperative-de-la-ferte-fete-ses-100-ans-une-success-story-agricole_59642508.html
Presse, article paru dans le supplément du journal La Voix du Jura du 17/05/2023. Mathilde Bosquet qui apparaît sur les photos est une ancienne élève de l’ENILBIO. Elle travaille dans l’entreprise Re-Bon à Lons-le-Saunier.
Les lycéens de seconde pro Alimentation Bio-Industries ont réalisé leur stage de 4 semaines fin avril/début mai. Ils ont pu découvrir le milieu professionnel de la transformation alimentaire et plus particulièrement laitière. Un challenge selfies « fromager » a été lancé par Malvina Grevot, professeur principale afin d’imager leur futur métier.
11 lycéens ont joué le jeu ainsi que les entreprises d’accueil, voici le trio gagnant à égalité.
Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/seconde-pro-cap/alimentation-laboratoire
Un grand merci à l’ensemble des entreprises qui ont accueilli les lycéens de seconde pro ABI :
Contact : Malvina Grevot, malvina.grevot@educagri.fr
Du lundi 22 au mercredi 24 mai, les apprentis en Licence pro Conception et production d’aliments ont pris la direction de l’Alsace pour leur voyage d’études de fin d’année. Cette formation est portée par le CNAM Bourgogne Franche-Comté.
Premier jour :
Voilà aujourd’hui c’est le grand jour pour nous les LP CPA, nous partons pour l’Alsace dans le cadre d’un voyage scolaire !!! Départ à 8h30, nous avons fait la rencontre et la connaissance de Mr. Joël notre chauffeur mais chuuuuuut ne lui dites pas qu’on l’a appelé monsieur. Après 2h de route on a pris un petit café/thé et un spéculoos. Il fallait réveiller les 2 dormeurs derrière le bus. Par la suite nous nous sommes arrêtés dans un jolie petit resto « Au flambadou » à Éloyes, dans lequel nous avons déjeuné.
Première visite du voyage nous commençons avec Thiriet, il sera difficile de faire un résumé complet, nous avons eu droit à la visite de leurs lignes de production puis… s’en est suivie d’une dégustation. Miam miam !!!
Nous avons profité pour ramener tout plein d’emballages de produits du site de Thiriet. C’est notre enseignante d’emballage qui va être contente !
Arrivés au lycée, de Pflixbourg, nous avons mangé et visité les lieux.
Pour la suite, rendez-vous au prochain épisode !
Plus d’informations sur la société Thiriet : https://www.thiriet.com/
Rapporteurs : Léo et Naimoudine.
Deuxième jour :
Il est 6h40 dans le lycée de Pflixbourg, nous avons eu le droit à un réveil avec la danse des canards.
Après un bon petit déjeuner, direction Illkirch-Graffenstaden pour visiter le centre R&D Aérial. Nous avons pu découvrir leurs nombreux appareils analytiques et leur récente et impressionnante installation d’irradiation avec sa porte de 18 tonnes que nous n’avons pas réussi à fermer.
Il est midi, c’est l’heure du pique-nique. Direction une petite forêt tranquille mais remplie d’insectes. Avons-nous mangé des insectes ? Très probable ! Combien exactement ? Beaucoup !
Nous sommes repus protéine++ une petite marche s’impose pour la digestion.
Prochaine destination Colin ingrédients dans la ville de Wingersheim-les-Quatre-Bans, on a eu droit à une présentation totale et une visite complète de l’entreprise. Nous en avons pris plein les narines !
Puis retour au lycée de Pflixbourg. Rendez-vous demain pour le dernier épisode.
Plus d’informations :
Rapporteurs : Tania, Hassanatou et Justine.
Troisième jour :
C’est le dernier jour ! Réveil en fanfare à 6h50, valises faites et direction les serres du lycée de Plixbourg pour une petite visite et de nombreux achats de fleurs afin de remplir le coffre du camion ; Joël a dû jouer au Tetris…oups !
Puis, nous avons débarqué au lycée de Rouffach, à 20 minutes de Wintzenheim qui est spécialisé dans la fabrication de vins d’Alsace. La visite était très intéressante…et la dégustation aussi ! Inès et Zoé ont quand même fait une drôle de tête en goûtant le pinot gris. Le coffre du camion n’étant pas assez plein, nous avons acheté quelques cartons pour fêter la fin de l’année scolaire.
Repas au lycée de Wintzenheim et départ pour Pfastatt : achat d’asperges et de bretzels sur la route, histoire de remplir encore le camion de Joël…il était ravi.
Avant d’arriver à notre dernière visite du séjour chez Beyer (fabrication de confitures), petite pause-café, brioche et « lizzer-tarte » …nous n’avions pas eu assez de dessert.
Bon, un peu de sérieux, la visite chez Beyer se déroule, ce fût très sympathique. Notre guide, ancien élève de l’ENILBIO de Poligny nous a offert à chacun un pot de fruits à tartiner, pour finir de blinder notre camion. Retour dans le Jura sous le soleil !
Plus d’informations :
Rapporteurs : Inès Faivre et la célèbre Zoé Brendlé !
Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/conception-aliments
Contact : Charline Gindre, charline.gindre@educagri.fr
