Après 3 ans d’absence, le traditionnel barbecue, organisé par l’association des personnels et l’amicale des anciens élèves de l’ENILBIO a eu lieu le jeudi 25 mai. Les étudiants et apprentis BTS et Licence pro étaient conviés à venir partager un petit moment de convivialité avant les examens et de nouveaux horizons !

En images :

Plus d’informations sur le réseau des anciens élèves : https://amicale-enilbio-poligny.com/

Le mercredi 24 mai après-midi, l’ALESA de l’ENILBIO a organisé un Tournois multisports à destination des lycéens, étudiants, apprentis et personnels de l’école pour clôturer cette année scolaire 2022/2023. Les phases de révisions débutent pour certains avec les examens qui approchent, pour d’autres bientôt le stage en entreprise…bref il était de se réunir ! Au programme : pétanque, molkky, ping-pong, tir laser, babyfoot.

Pétanque :

Molkky :

Ping-pong :

Tir laser à la carabine :

Babyfoot :

Le 17 mais 2023, 2 équipes d’apprentis en Licence pro Conception et production d’aliments et 1 équipe d’étudiants en BTSA Sciences et technologies des aliments, Aliments et processus technologiques ont participé au rendez-vous de l’innovation alimentaire organisé par l’ENILBIO.

Voici les résultats des rendez-vous de l’innovation alimentaire qui se sont déroulés cet après-midi : 

• 1. Spiru’Power : produits à base de spiruline pour sportifs (compote, chocolat),
• 2. Veggie Cloud : mousses dessert véganes (banane/chocolat…) et leurs biscuits (vanille, cannelle),
• 3. Glace aux mille saveurs (concombre/menthe et fraise/basilic).

Il y a eu 32 dégustateurs répartis en 23 jurys, avec des horizons très différents : enseignants, administration, visiteurs, parents, presse, fabricant de spiruline.

Spiru’Power en images :

Plus d’informations sur la spiruline made in Jura utilisée : https://spiruliniercomtois.com/

Veggie Cloud en images :

Glaces aux mille saveurs :

Plus d’informations sur les formations suivies :

• BTSA (Bioqualim) Sciences et technologies des aliments, Aliments et processus technologiques : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies
• Licence pro Conception et production d’aliments : https://www.enil.fr/formations/licences-pro/conception-aliments

Contact : Charline Gindre, charline.gindre@educagri.fr

Du 15 au 17 mai 2023, deux équipes de 3 étudiants BTSA de l’ENILBIO de Poligny et une équipe de 3 étudiantes BTSA de l’ENIL de Mamirolle ont participé à l’ENILV de la Roche-sur-Foron au concours Européen d’analyse sensorielle de produits laitiers – EUROPEL.

Plusieurs équipes d’étudiants d’établissements d’enseignement laitier ont participé à cette rencontre dont voici les résultats. Une pluie de médailles pour les ENIL de Bourgogne Franche-Comté !

Catégorie « Lait » (individuel) :

• 1. TAPPO Jessica – IT. AGENFORM 1
• 2. SARTORE Agnese – IT. AGENFORM 1
• 3. WIATEREK Klaudia -PO. U. WARMIA & MAZURY 2

Catégorie « Lait » (Etablissement) :

• 1. IT. AGENFORM 1
• 2. PB. VONK 2
• 3. RO. VASILE LOVINESCU 1

Catégorie « Beurre » (individuel) :

• 1. CRESSON Marine – FR. ENILBIO Poligny 1
• 2. MIRANDE Charles – FR. ENILBIO Poligny 2
• 3. RENAUX Dharma – FR. ENIL Mamirolle

Catégorie « Beurre » (Etablissement) :

• 1. FR. ENIL Mamirolle
• 2. PB. VONK 1
• 3. SP. J. VILLANUEVA 2

Catégorie « Emmental » (individuel) :

• 1. TAPPO Jessica – IT. AGENFORM 1
• 2. VAN DER HEIJDEN Robin – PB. VONK 2
• 3. CRESSON Marine – FR. ENILBIO Poligny 1

Catégorie « Emmental » (Etablissement) :

• 1. PB. VONK 2
• 2. FR. ENIL Mamirolle
• 3. IT. AGENFORM 1

Catégorie « Tomme » (individuel) :

• 1. SARTORE Agnese – IT. AGENFORM 1
• 2. RENAUX Dharma – FR. ENIL Mamirolle
• 3. VANZIN Tommaso – IT. AGENFORM 1

Catégorie « Tomme » (Etablissement) :

• 1. IT. AGENFORM 1
• 2. FR. ENIL Mamirolle
• 3. PB. VONK 2

Catégorie « Reblochon » (individuel) :

• 1. RENAUX Dharma – FR. ENIL Mamirolle
• 2. MOSHNINA Elizaveta – PO. U. WARMIA & MAZURY 2
• 3. SARTORE Agnese – IT. AGENFORM 1

Catégorie « Reblochon » (Etablissement) :

• 1. IT. AGENFORM 1
• 2. PB. VONK 2
• 3. FR. ENIL Mamirolle

Catégorie « Générale » (individuel) :

• 1. RENAUX Dharma – FR. ENIL Mamirolle
• 2. SARTORE Agnese – IT. AGENFORM 1
• 3. CRESSON Marine – FR. ENILBIO Poligny 1

Catégorie « Générale » (Etablissement) :

• 1. IT. AGENFORM 1
• 2. PB. VONK 2
• 3. FR. ENIL Mamirolle

Programme du séjour et concours EUROPEL 2023 : https://drive.google.com/file/d/1kkP3dM6sbWRkzlrDrUoOu_aIXX4A6Ja6/view?usp=sharing

Lire l’article diffusé sur le site Internet de l’ENILV La Roche-sur-Foron : https://larochesurforon.enilv-alpes.fr/centre-de-formation-professionnelle/europel-2023-retour-sur-lanniversaire-dune-association-trentenaire/