Mamirolle – Education – Des effectifs en hausse cette année à l’ENIL
Mi-scène a lancé sa saison théâtrale dans les rues de Poligny – L’ENILBIO poursuit son partenariat
Presse, article paru dans le journal La Voix du Jura du 11/09/2019. L’ENILBIO poursuit son partenariat.
Journées techniques – Réaliser des sauces et émulsions parfaites – ENIL Mamirolle – 2 et 3 octobre 2019
SAUCES émulsionnées ;
Produits FROMAGERS.
Des solutions sans additif.
Des matériels adaptés aux besoins et autonomes.
CADIXPRO
Système RoboQbo « All in One » ;
AK System permet l’obtention d’émulsions en 90 secondes.
Intervenants :
François DEPUYDT (société Cadixpro) ;
Johannes KREUZHERMES (société AK system) ;
Richard REVY – Hélène BEGUET (ENIL).
PROGRAMME :
MERCREDI 2 OCTOBRE 2019 : SAUCES (moutarde, mayonnaise, ketchup)
8h30-9h00 : Accueil.
9h00-9h30 : Présentation ENIL – Service Recherche et Développement un accompagnement personnalisé (R. Revy/H. Beguet).
9h30-11h00 : Présentation de la société Cadixpro, des matériels Roboqbo et AK system, des solutions pour éliminer les additifs (F. Depuydt/ J.Kreuzhermes).
11h00-12h30 : Visite des installations (R. Revy/H. Beguet).
12h30-13h45 : Buffet repas / Discussions.
14h00-16h30 : Démonstration – Réalisation d’essais de sauces sur Roboqbo et AK système. Mise en évidence des paramètres de fabrication.
JEUDI 3 OCTOBRE 2019 : FROMAGES FONDUS (cancoillotte, crème de Mamirolle, sauces fromagères)
8h30-9h00 : Accueil.
9h00-9h30 : Présentation ENIL – Service Recherche et Développement un accompagnement personnalisé (R. Revy/H. Beguet).
9h30-11h00 : Présentation de la société Cadixpro, des matériels Roboqbo et AK system, des solutions pour éliminer les additifs (F. Depuydt/ J.Kreuzhermes).
11h00-12h30 : Visite des installations (R. Revy/H. Beguet).
12h30-13h45 : Buffet repas / Discussions.
14h00-16h30 : Démonstration – Réalisation d’essais de cancoillotte, crème de Mamirolle, sauce fromagère sur Roboqbo et AK system. Mise en évidence des paramètres de fabrication.
Inscriptions : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfoWZKoGcQ6t7t46wB02t4xCso0TLZ2R2EqaQFkeVsoiASiow/viewform
GRATUIT SUR INSCRIPTION OBLIGATOIRE.
Plus d’infos : Hélène BEGUET, helene.beguet@educagri.fr
Retour en images sur la semaine des BTSA Gemeau dans les Alpes
Les apprentis BTSA Gemeau 2 sont redescendus des montagnes après une semaine riche en visite et en découverte. Merci à tous les professionnels qui nous ont accueillis :
- Station d’épuration de Penthaz,
- Service Industriel de Lausanne,
- le SM3A dans la vallée de l’Arve,
- Altis à Verbier…
Visites très enrichissantes pour découvrir les spécificités de la gestion de l’eau à la montagne : barrages, laves torrentielles, glaciers…
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Formation BTSA Gemeau : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-gemeau
Plus d’infos : Vincent ALARCON, vincent.alarcon@educagri.fr
Retour en images sur la sortie dans le Haut-Doubs avec les BTSA Gemeau de l’ENIL de Mamirolle
La sortie pédagogique dans le Haut-Doubs s’est déroulée le jeudi 12 septembre 2019 avec les étudiants en BTSA Gemeau, première année.
Visite de la STEP de la Rivière Drugeon.
Visite des tourbières de Frasne.
Pique-nique bien mérité.
Sortie dans la vallée du Drugeon : étude des aménagements réalisés sur le cours d’eau.
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Formation BTSA Gemeau : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-gemeau
Plus d’infos : Alain FLORENTZ, alain.florentz@educagri.fr
Retour en images sur le forum et la soirée de rentrée de l’ENIL de Mamirolle
Le 11 septembre dernier, nous avons organisé le forum de rentrée qui permet de comprendre le fonctionnement de l’ENIL, et la soirée de rentrée pour tous nos apprenants. Celle-ci s’est clôturée par un blind-test.
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Photos : Delphine COMPTE et Raphaël MESONERO.
Plus d’infos : Raphaël MESONERO, raphael.mesonero@educagri.fr
Retour en images sur les rentrées 2019/2020 à l’ENIL de Mamirolle
Apprentis CAPA 1ère année :
Apprentis CAPA 2ème année :
Apprentis BP IA 1ère année et stagiaires BP IA FC :
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Apprentis BP IA 2ème année :
Apprentis Bac Pro BIT1 :
Apprentis BTSA STA PL1 et stagiaires BTSA STA PL :
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Apprentis BTSA STA PL2 :
Etudiants BTSA STA PL1 :
Etudiants BTSA STA PL2 :
Etudiants BTSA Anabiotec 1 & 2 :
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Etudiants BTSA Gemeau 1 :
Apprentis BTSA Gemeau 1 :
Etudiants et apprentis BTSA Gemeau 2 :
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Apprentis Licence Pro Produits Laitiers :
Apprentis LICENCE Pro GASTE :
Apprentis CAPA 1ère année :
Apprentis CS :
Stagiaires titre pro technicien traitement des eaux :
Photos : Delphine COMPTE
Poligny – Enseignement – L’ENIL ouvre de nouvelles filières et s’exporte dans le monde entier
T’as fait l’ENIL, ne te fais pas de bile !
Mamirolle – Education – Recherche de personnel qualifié en agroalimentaire
Internet, article paru sur le site macommune.info le 22/08/2019.
https://www.macommune.info/recherche-de-personnel-qualifie-en-agroalimentaire/
Montbéliard – Anniversaire – Les 130 ans de la vache montbéliarde – L’ENIL de Mamirolle participe
Le brasseur bio de Brainans fête ses 1 an d’existence
Presse, article paru dans le journal la Voix du Jura du 29/08/2019. Clément GOUBARD est un ancien élève de l’ENILBIO de Poligny.
Mamirolle – Emploi – L’agroalimentaire recrute, formez-vous !
Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté en salon ce 26 septembre 2019
Vous souhaitez plus d’informations sur les formations pour des métiers qui recrutent ?
Retrouvez-nous le 26 septembre aux Halles Perrey à Arc-les-Gray de 09h30 à 16h30 !
Contact : Adeline COINTE, adeline.cointe@educagri.fr
