Les Journées Nationales Des Jeunes, édition 2019 ont lieu le jeudi 21 mars. L’ENILBIO de Poligny propose des visites de l’école toute la journée, uniquement pour les groupes et sur réservation. 130 ans ça se fête !
Plus d’infos : http://jndj.org/evenement/enilbio/
Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr
La semaine de l’industrie, édition 2019 a lieu du 18 au 24 mars. L’ENILBIO de Poligny propose des visites de l’école du lundi 18 au jeudi 21 mars toute la journée, uniquement pour les groupes et sur réservation. 130 ans ça se fête !
Plus d’infos : https://www.semaine-industrie.gouv.fr/node/7310
Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr
L’ENILBIO de Poligny organise pour les lycéens, apprentis et personnels de l’école, un débat / échange sur le thème du climat, mercredi 20 mars 2019 de 13h30 à 15h30 en salle C02 du bâtiment du Chalet.
Contact : Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr
Presse, article paru dans le magazine Le Pays du Revermont.
Voir l’article : https://drive.google.com/file/d/1EUE5CEnQV-lOJRJotcQo4EB43DYlEr2O/view?usp=sharing
 |
 |
Vendredi 15 mars 2019, ce dernier jour du séjour EUROPEL a été consacré :
Le matin :
L’après-midi :
Les participants en images :
 |
University of Hamk Finlande |
 |
ENILV Aurillac France |
 |
ENIL Mamirolle France |
 |
ENILBIO Poligny France |
 |
ENILV La Roche sur Foron France |
 |
AGEMFORM Moretta Italie |
 |
Van Hall Larenstein Hollande |
 |
Clusius College Hollande |
 |
Nordwin College Hollande |
 |
University of Warmia and Mazury Pologne |
 |
Université du Wisconsin Etats-Unis |
Soirée de clôture d’EUROPEL, en salle des conseil de l’ENILBIO de Poligny :
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Photos et contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr
 |
 |
 |
La remise des prix a eu lieu jeudi 14 mars 2019 à la soirée de gala d’EUROPEL 2019 à la salle des fêtes de Poligny.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr
|
|
|
Jeudi 14 mars 2019, ce troisième jour du séjour EUROPEL a été consacré pour les étudiants à la découverte du terroir jurassien par des visites toutes la journée :
Les personnels de l’école quant à eux ont géré le traitement des résultats (1500 grilles à enregistrées), la préparation des trophées, des lots et des diplômes puis à la mise en place des tables et décorations pour la soirée de gala à la salle des fêtes de Poligny.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Dominique Bonnet, maire de la ville de Poligny a accueilli toutes les délégations à 18h au salon d’honneur de l’Hôtel de ville. Après un court discours, un vin d’honneur a été offert.
Plus d’informations : https://www.ville-poligny.fr/
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Photos et contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr
|
|
|
Presse, article paru dans le journal La Voix du Jura du 17/03/2019.
Presse, article paru dans le magazine Le Moniteur des Travaux Publics et du Bâtiment, no. 6021 du vendredi 15 mars 2019 :
Mercredi 13 mars 2019, ce deuxième jour du séjour EUROPEL a été consacré le matin : Assemblée Générale de l’association et Concours Européen d’analyse sensorielle pour les 60 étudiants inscrits, 4 groupes de 15 répartis dans 4 salles. Changement de salle toutes les 40 minutes. 5 échantillons de produits laitiers à déguster dans 5 catégories (lait, beurre, camembert, comté et morbier).
Mobilisation de personnels et d’étudiants BTSA Sciences et technologies des aliments, produits laitiers première année.
Préparation des salles avant 9h début du Concours :
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Les étudiants lors de la dégustation :
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
L’après-midi, les participants ont pu visiter la Maison de la Vache Qui Rit à Lons-le-Saunier.
 |
 |
 |
 |
Plus d’infos : http://www.lamaisondelavachequirit.com/
|
|
|
Photos : Didier LANQUETIN et Christelle PIERREJEAN
Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr
Mardi 12 mars 2019, ce premier jour du séjour EUROPEL a été consacré à l’accueil des différentes délégations et à la préparation du Concours Européens d’analyse sensorielle de produits laitiers : découpe des échantillons de fromages (camembert, comté, morbier), de lait et beurre, soit 300 par catégorie de produit ; préparation des 4 salles pour le lendemain ; dégustation par le jury de professionnels.
Mobilisation de personnels et d’étudiants BTSA Sciences et technologies des aliments, produits laitiers première année.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Travail de précision !!!
|
|
|
Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr
Du 12 au 16 mars 2019, l’ENILBIO de Poligny Jura Bourgogne Franche-Comté a accueilli, dans le cadre des 130 ans de l’école, le Concours Européen d’analyse sensorielle des produits laitiers EUROPEL.
Ce séjour comprend également une découverte socio-culturelle du pays organisateur (terroir, culture du Jura) ainsi qu’une Assemblée Générale d’EUROPEL et un symposium, le thème choisi cette année « L’usage du numérique dans l’enseignement laitier de l’ENILBIO de Poligny ».
Le programme :
11 établissements, 6 pays, 60 étudiants :
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
5 échantillons à analyser dans 5 catégories de produits laitiers : lait, beurre, camembert, morbier et comté.
 |
 |
 |
 |
Les sponsors :
|
|
|
Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr
Lundi 11 mars 2019, l’ENILBIO de Poligny a accueilli une vingtaine de lycéens de seconde pro du LEGTA de Montmorot (39) pour une visite de la halle de génie alimentaire et une découverte du secteur de l’agroalimentaire (filières, métiers et formations). Un plateau de dégustation de différents fromages fabriqués à l’école a permis d’aborder les différentes familles (pâtes molles, pâtes pressées cuites et non cuites) et de s’initier à l’analyse sensorielle. Ils ont également pu déguster des brioches fabriquées par des étudiants de l’école pour clôturer l’après-midi.
 |
 |
 |
 |
Mardi 12 mars 2019, l’ENILBIO de Poligny a accueilli 25 lycéens de seconde pro du lycée LaSalle de Levier (25). 13 élèves ont pu participer au jeux une industrie dans ma classe (fabrication de crêpes dans une mini-entreprise) animé par Arielle Brendle et Emmanuelle Baconnier. 6 élèves ont pu observer des travaux pratiques de microbiologie avec les lycéens de l’école animés par Géraldine Cattin. 6 élèves ont pu observer des travaux pratiques de biochimie avec des lycéens de l’école animés par Béatrice Charvin. L’après-midi s’est clôturée par une découverte des métiers et des formations et par un goûter avec les crêpes fabriquées, de la confiture, du sucre et du jus de pomme de l’école.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Poursuites d’études possibles :
Plus d’informations sur :
Les visites de l’ENILBIO de Poligny sont possibles pour les groupes sur réservation du lundi au jeudi à partir de 9h selon disponibilités.
Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr
