Nous avons accueilli dans nos laboratoires de chimie/biochimie et microbiologie une classe de Terminale STL SPCL du Lycée Jules Haag. Les élèves ont pu découvrir nos locaux d’enseignements et nos équipements (appareils de chromatographie ionique, HPLC et CPG, titreur automatique par exemple) et s’initier à différentes techniques en microbiologie.

Nos trois filières de BTSA (STA, ANABIOTEC et GEMEAU) leur ont aussi été présentées.

Professeurs principaux et enseignants en classe de Terminale, n’hésitez pas à nous contacter pour programmer une visite avec vos classes ! 🙂 🙂 🙂

Presse, article paru dans le journal l’Est Républicain du 06/11/2019 – L’ENIL de Mamirolle est partenaire.

De nouveaux partenariats de stage à l’international pour l’ENIL de Mamirolle, en association avec l’Université internationale hellénique, en Grèce.

Plus d’informations : Odile Van-Elst, odile.van-elst@educagri.fr et Guillaume Lozahic, guillaume.lozahic@educagri.fr

C’est dans le cadre d’un projet  porté par l’école primaire François Cartannaz de Pirey, autour du patrimoine local, que nous avons accueilli deux classes de CM1 et CM2 à l’ENIL de Mamirolle.

Les élèves ont d’abord découvert  la production du lait et sa transformation. Puis, grâce à notre galerie de visite, ils ont pu suivre la fabrication de différents fromages.

La visite s’est terminée par des ateliers de découverte sur le goût et les arômes pour ensuite  mieux apprécier la dégustation de différents fromages fabriqués à l’ENIL.

Espérons que cette première immersion dans le milieu laitier suscitera de future vocation ! Réponse dans quelques années…

Plus d’informations : Véronique SIRUGUE, veronique.sirugue@educagri.fr