Les animations de la journée portes ouvertes du 4 février 2017


L’ENIL de BESANCON-MAMIROLLE et l’ENILBIO de POLIGNY organisent les 4 février et 11 mars 2017 leurs journées portes ouvertes. Au-delà de la seule découverte des équipements des établissements, les visiteurs, au contact des professeurs et des élèves, auront l’occasion sur les 2 campus de bien cerner l’ensemble des formations proposées ainsi que l’esprit et la philosophie propre aux 2 écoles.

Durant toute une journée de 9h à 17h les visiteurs pourront découvrir les installations et les ateliers des écoles et constater leur modernité.

Si cet événement est ouvert à tous, il s’adresse en priorité aux collégiens, lycéens et aux étudiants post bac qui souhaitent s’informer sur leur future orientation, ainsi qu’aux adultes en reconversion professionnelle.

Au contact des enseignants, des formateurs et des élèves actuellement en formation, ils auront la possibilité de se faire une idée précise des formations proposées, des débouchés métiers ainsi que de l’ambiance et de l’esprit de corps spécifiques à l’école.

Ils disposeront alors de tous les éléments d’informations nécessaires pour arrêter un choix et éventuellement rejoindre l’une des ENIL dès la rentrée prochaine.

L’entrée est libre et gratuite pour tous. Les visiteurs pourront aussi donner à leur visite une touche gourmande et une touche curiosité en passant par les différents ateliers de dégustation et d’animation ou aux boutiques des écoles où de nombreux produits élaborés par les élèves (Comté, Mamirolle, Polinois, Morbier, Mamirollais, Saint-Savin, Prépaillou, Grimont, Cancoillotte, Faisselle, Yaourts, Bières « La Polinoise »…) sont proposés à la vente.

 

Les animations des portes ouvertes

ENIL BESANCON-MAMIROLLE

–          Démonstration de fabrication de comté à l’ancienne ;

–          Atelier de découverte et fabrication de produits laitiers animés par des élèves ;

–          Mini-conférences sur les métiers et les formations avec des professionnels des domaines de l’eau, du lait et du laboratoire (anciens élèves).

ENILBIO POLIGNY

–          Présentation du BTS QIABI par les apprentis 2ème année ;

–          Dégustation de glace, produits laitiers, bière…panier garni de produits de l’école à gagner pour financer le voyage d’étude en Irlande des apprentis BTS 2ème année ;

–          Découverte de la nouvelle brasserie par des étudiants en BTS et l’équipe technique, rencontre avec des anciens élèves de l’école.

Infos pratique : Possibilité de restauration sur place.

Plus d’informations sur : www.enil.fr ou sur http://www.enilportesouvertes.fr/

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Retour en images sur le séminaire régionale culinaire du 30 janvier 2017


Environ cent personnes (étudiants, enseignants, professionnels de la restauration collective, représentants de l’Etat et de la région) se sont retrouvées lundi 30 janvier 2017 après-midi au lycée Friant de Poligny dans le cadre du séminaire régional culinaire.

Les étudiants de BTS du lycée hôtelier Friant et de l’ENIL de Mamirolle ont présenté les résultats de leurs études suite à des expériences qu’ils ont réalisées. Les participants ont apprécié les dégustations qui ont suivi chaque exposé dont voici les thèmes :

–       Quelles sont les différences de mode de cuisson des légumes ?

–       Comment conserver plusieurs jours le moelleux du riz cuit ?

–       Quelle différence y-a-t-il entre un pain au levain et un pain à la levure de boulanger ?

–       Quelle est la différence entre un croissant au beurre et un croissant à la matière grasse végétale ?

–       Peut-on réaliser une pâte à chou sans gluten ?

 

La synthèse de l’étude des étudiants donne lieu à la réalisation de fiches pédagogiques diffusables en ligne sur le site de l’ENIL (http://www.enil.fr/recherche/culinaire.html).

Le but de cet événement est de répondre à des questionnements de professionnels de la restauration collective, d’impliquer les étudiants dans une démarche de recherche et de les mobiliser sur une action de communication.

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Les ENIL de Franche-Comté en salons, les 7, 9 et 10 février 2017


Les ENIL de Franche-Comté (ENIL de Mamirolle et ENILBIO de Poligny) seront présentes :

Au Forum Info3 (post-troisième) à la Salle Rosellère de Montbéliard (25), le mardi 7 février 2017 de 8h30 à 12h et de 14h30 à 15h30. Stand ENIL/ENILBIO, un personnel de l’ENIL de Mamirolle vous accueillera.

Au Forum Info3 (post-troisième) au Lycée Colomb (site Bartholdi) de Lure (70), le jeudi 9 février 2017 de 8h30 à 16h15. Stand ENIL/ENILBIO, un personnel de l’ENIL de Mamirolle vous accueillera.

Au Forum Info3 (post-troisième) au Palais des sports de Saint-Claude (39), le vendredi 10 février 2017 de 9h à 12h et de 14h à 17h. Stand ENIL/ENILBIO, Didier LANQUETIN, formateur de l’ENILBIO de Poligny vous accueillera.

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Séminaire régional culinaire, lundi 30 janvier 2017, 14h à 17h, Lycée Friant Poligny


Le séminaire régional culinaire aura lieu le lundi 30 janvier 2017 de 14h à 17h au lycée hôtelier Friant (salle de communication) à Poligny (39).

Ce séminaire est animé par des étudiants du lycée hôtelier Friant et de l’ENIL de Mamirolle, suite à des expériences qu’ils ont réalisées.

Au programme :

– Comment conserver plusieurs jours le moelleux du riz cuit ?
– Quelle différence y-a-t-il entre un pain au levain et un pain à la levure de boulanger ?
– Quelle est la différence entre un croissant au beurre et un croissant à la matière grasse végétale ?
– Peut-on réaliser une pâte à chou sans gluten ?

Après chaque thème, une dégustation et un temps d’échange entre le public et les étudiants sont prévus.

Et n’oubliez pas de réservez dès à présent la date du séminaire suivant qui aura lieu le mardi 9 mai 2017 !

Venez nombreux,

Charline Gindre, Formatrice en Génie Alimentaire & Qualité.

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Les ENIL de Franche-Comté en salons les 2 et 3 février 2017


Les ENIL de Franche-Comté (ENIL de Mamirolle et ENILBIO de Poligny) seront présentes :

Au Forum post-bac aux Salons du Colisée de Chalon-sur-Saône (71), le jeudi 2 février 2017 de 9h30 à 12h et de 13h45 à 17h30. Stand ENIL/ENILBIO, René-Yann EUGENE, directeur adjoint à l’ENIL de Mamirolle vous accueillera.

Au Salon Sup’Info Haut-Doubs au Lycée Xavier Marmier de Pontarlier (25), le jeudi 2 février 2017 de 9h à 12h et de 14h à 17h. Stand ENIL/ENILBIO, Didier LANQUETIN, formateur à l’ENILBIO de Poligny vous accueillera.

Aux Journées des Universités au Hall7, Parc des Expositions de Strasbourg (67), le jeudi 2 et le vendredi 3 février 2017 de 9h30 à 12h et de 13h45 à 17h30. Stand commun EAP (Enseignement Agricole Public de Franche-Comté), Julie CHAUVIN, chargée de l’apprentissage à l’ENILBIO de Poligny vous accueillera.

Pour plus d’informations : http://www.ju-strasbourg.fr/

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Les ENIL de Franche-Comté en salons les 26, 27 et 28 janvier 2017


Les ENIL de Franche-Comté (ENIL de Mamirolle et ENILBIO de Poligny) seront présentes :

Au Forum Déodasup (Forum des formations post-bac) à l’Espace Copernic de Saint-Dié-des-Vosges (88), le jeudi 26 janvier 2017 de 9h à 12h et de 13h15 à 16h30. Stand ENIL/ENILBIO, René-Yann EUGENE, directeur adjoint à l’ENIL de Mamirolle vous accueillera.

Au Salon régional Formation Emploi au Parc Expo de Colmar (68), le vendredi et samedi 27 et 28 janvier 2017 de 9h à 18h. Stand commun de l’enseignement agricole public (EAP), Julie CHAUVIN, chargée de l’apprentissage à l’ENILBIO et René-Yann EUGENE, directeur adjoint à l’ENIL de Mamirolle vous accueilleront.

 

Pour plus d’informations : http://www.salon-regional-formation-emploi.com/

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Voeux 2017


Meilleurs vœux 2017 de la part de l’ENIL de Mamirolle !

N’oubliez pas de venir nous rencontrer lors de nos deux journées portes ouvertes des samedis 4 février et 11 mars 2017 de 9h à 17h !

voeux-2017 enil

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Les ENIL de Franche-Comté en salons les 20 et 21 janvier 2017


Les ENIL de Franche-Comté (ENIL de Mamirolle et ENILBIO de Poligny) seront présentes :

Au Forum Sup’Info du Jura (Forum des formations post-bac et des métiers) au Lycée du bois et au gymnase municipale à Mouchard (39), le vendredi 20 janvier 2017 de 9h à 11h45 et de 13h45 à 16h15. Stand ENIL/ENILBIO, Didier LANQUETIN, formateur à l’ENILBIO vous accueillera.

Plus d’infos : http://www.onisep.fr/Mes-infos-regionales/Franche-Comte/Actualites/Forum-des-Formations-post-BAC-et-des-Metiers

A la Journée des carrières et des formations au Parc Expo de Mulhouse (68), le samedi 21 janvier 2017 de 9h à 17h. Stand ENIL/ENILBIO, Julie CHAUVIN, chargée de l’apprentissage à l’ENILBIO vous accueillera.

 

Plus d’infos : http://www.mulhouse-alsace.fr/fr/la-journee-des-carrieres-et-des-formations-cest-quoi

Au Salon de l’Etudiant au Parc des Exposition de Micropolis, HallA1 à Besançon (25), le samedi 21 janvier 2017 de 9h30 à 17h30. Stand commun de l’enseignement agricole public (EAP), Patrice DIEUDONNE, directeur adjoint de l’ENILBIO vous accueillera.

Plus d’infos : http://www.letudiant.fr/etudes/salons/besancon-salon-du-lyceen-et-de-l-etudiant.html

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Etudes à l’étranger avec Erasmus


C’est parti pour nos 2 premières étudiantes en mobilité académique Erasmus !

Bonne chance à Oumaïma et Mathilde qui partent de janvier à mai 2017 à l’université de WIT à Waterford en Irlande !

erasmus

 

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Trophées de l’Innovation Louis Pasteur – Règlement 2017


Pour la 12ème édition des Trophées de l’innovation Louis Pasteur organisée par les ENIL de Poligny et Mamirolle, un nouveau règlement a été rédigé.

 Vous pouvez dès à présent noter les dates suivantes:

  • Remise des dossiers de candidature au plus tard le 22 mars 2017
  • Remise des prix le 16 mai 2017, au Manège de BRACK 39100 DOLE 

Télécharger le règlement

trophees-pasteur-2017

Télécharger l’annexe

 Annexes – Trophées Pasteur 2017

 

N’hésitez pas à partager cet article à toute personne susceptible d’être intéressée par ce concours. 

Isabelle CUVILLIER

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Séminaire régional culinaire du 30 janvier 2017


Animé par des étudiants de BTS du lycée hôtelier Friant, de l’ENIL de Mamirolle, suite à des expériences conduites par les étudiants. 

Au programme :

– Comment conserver plusieurs jours le moelleux du riz cuit ?

– Quelle différence y-a-t-il entre un pain au levain et un pain à la levure de boulanger ?

– Quelle est la différence entre un croissant au beurre et un croissant à la matière grasse végétale ?

– Peut-on réaliser une pâte à chou sans gluten ?

 

Lundi 30 janvier 2017 de 14h à 17h

Lycée hôtelier Friant (salle de communication) – 39800 POLIGNY

Entrée gratuite. 

Opération réalisée avec le concours financier du ministère de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de la forêt et de la région Bourgogne Franche-Comté. 

Renseignements : ENILBIO Poligny 03.84.73.76.76 – mail : charline.gindre@educagri.fr

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Visite du salon Pollutec pour les formations du domaine de l’eau


Jeudi 1er Décembre, les classes de BTSA GEMEAU 1ère année et Titre Professionnel Technicien de Traitement des Eaux (TTE) se sont rendues à Lyon pour visiter le salon « POLLUTEC » dédié au traitement de l’eau et des déchets.
 

Visite de Pollutec

 
Ce fut l’occasion pour les étudiants de BTSA GEMEAU de parfaire leur connaissance du monde professionnel en allant solliciter plusieurs fournisseurs afin de préparer au mieux leur projet M 54.
 
Les stagiaires de la formation continue en parcours TTE purent découvrir les différents acteurs de leur futur métier à travers les rencontres sur les très nombreux stands et sont revenus avec des informations pertinentes dont ils feront la présentation à l’ensemble du groupe.
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Retrouvez-nous dans les salons de l’orientation


Vous souhaitez nous rencontrez ?

Les équipes de l’ENIL et de l’ENILBIO seront présentes dans plusieurs salons sur l’orientation durant cette année scolaire.

 

Nous seront également présents lors des salons spécifiques post 3ème, les salons INFOS 3.

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