Résultats du concours des fromages Fromonval 2023 à Mamirolle


Les résultats du concours de fromages FROMONVAL sont publiés.

Encore une belle moisson et un bel évènement, où le fromage sous toutes ses formes était en vedette !

Félicitations aux élèves et personnels de l’ENILBIO qui se sont illustrés avec le Grimont (pâte pressée non cuite), médaille de bronze et le yaourt vanille, médaille d’argent !

Voir tous les résultats : https://www.fromonval.com/about-4

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Reportage photos et vidéos dans les ENIL BFC pour le nouveau site web !


Un photographe professionnel est intervenu sur les deux campus de Mamirolle et Poligny en juillet et septembre pour réaliser une série de photos et vidéos pour le nouveau site web des ENIL de Bourgogne Franche-Comté en janvier 2024 !

Un grand merci pour les figurants lycéens, apprentis, étudiants, stagiaires et personnels des ENIL !

ENIL Mamirolle – Atelier pâtes pressées cuites
ENILBIO Poligny – Atelier produits frais
ENILBIO Poligny – En salle de cours
ENIL Mamirolle – Atelier pâtes pressées non cuites
ENIL Mamirolle – Plateforme hydraulique
ENIL Mamirolle – Laboratoire d’hydraulique
ENILBIO Poligny – Salle multimédia
ENILBIO Poligny – Atelier pâtes pressées cuites et non cuites
ENILBIO Poligny – Brasserie
ENIL Mamirolle – CDI
ENIL Mamirolle – Laboratoire de chimie
ENILBIO Poligny – Laboratoire cosmétique
ENILBIO Poligny – R&D
ENIL Mamirolle – Restauration
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Les ENIL BFC participent au « Salon Studyrama » le 25 novembre 2023 à Besançon


Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) participent au Salon Studyrama des Etudes Supérieures le 25 novembre 2023 de 9h à 17h à Micropolis Besançon (25), Hall A2.

Plus d’informations : https://www.studyrama.com/salons/salon-studyrama-des-etudes-superieures-de-besancon-24

Contacts : recrutement.mamirolle@educagri.fr & recrutement.poligny@educagri.fr

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Les ENIL BFC participent au « Salon Studyrama » à Dijon les 17 & 18 novembre 2023


Les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle Doubs & ENILBIO Poligny Jura) participent au Salon Studyrama des Etudes Supérieures les 17 & 18 novembre 2023 de 9h à 17h au Parc des Expos, Hall2 à Dijon (21).

Plus d’informations : https://www.studyrama.com/salons/salon-studyrama-des-etudes-superieures-de-dijon-25

Contacts : recrutement.mamirolle@educagri.fr & recrutement.poligny@educagri.fr

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Des apprentis en BTS de l’ENIL de Mamirolle font découvrir la fabrication du fromage au comice d’Etalans


Dans le cadre de leur PIC (Projet d’Initiative et de communication), 5 apprentis, deuxième année en BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Produit Laitier ont réalisé un stand lors du comice agricole d’Etalans (25), samedi 7 octobre 2023.

Au programme : présentation des 4 AOP de Franche-Comté (Comté, Morbier, Mont d’or, et Bleu de Gex), mini-jeux sur les étapes de fabrication et initiation à l’analyse sensorielle.

Bravo pour cette belle initiative !

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/bts/bioqualim

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