Dole – Conseil régional – Les agents des lycées, « cheville ouvrière du service public d’éducation »
Presse, article paru dans le journal Le Progrès du 15/01/2020. Les travaux de l’ENILBIO de Poligny cités par la Présidente de région.
Presse, article paru dans le journal Le Progrès du 15/01/2020. Les travaux de l’ENILBIO de Poligny cités par la Présidente de région.
Presse, article paru dans le journal l’Est républicain du 11/01/2020. Pierre et Anaïs sont des anciens élèves des ENIL de Bourgogne Franche-Comté.
Notre projet d’initiative et de communication, comptant pour l’obtention de notre BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Aliments et Processus Technologiques est de faire la promotion de notre école (produits fabriqués par les élèves et formations proposées) sur un stand du Marché de Lons-le-Saunier, place de Verdun, le jeudi 13 février 2020 de 8h à 13h.
Sur ce stand il y aura une dégustation des produits laitiers de l’école (Polinois, Penitent, Grimont et des yaourts brassés). Il n’y aura cependant pas de vente directe de produit, mais nous redirigerons les personnes qui veulent en acheter au magasin « Les fruits du savoir » de l’ENILBIO ou dans les magasins de la ville de Lons-le-Saunier qui sont clients de l’école.
Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies
Plus d’informations sur nos produits laitiers fabriqués par les élèves : https://www.enil.fr/ecoles/enilbio/produits-enilbio
Le groupe PIC : CHUNG Christal, GUEYE Madeleine, DEBRAIS Maxence, CLAIRET Elisa et BERTSCHY Lénaïc, étudiants en BTSA STA APT2
Contact : christal.chung071@gmail.com
Une nouvelle semaine de travaux pratiques de génie alimentaire est prévue avec les étudiants BTSA Sciences et Technologies des Aliments, Aliments et Processus Technologiques, première année. Elle aura lieu en S2 et S4 : les mardi, mercredi et jeudi, en après-midi.
Cette semaine de TP sera consacrée à la thématique « Transformer autrement« , avec les fabrications suivantes :
Ce thème est d’actualité,
Un travail interdisciplinaire a débuté en économie, en qualité, en documentation (https://padlet.com/beatrice_aubert/s6fcavw88qn3) cliquer sur ce lien pour découvrir la recherche bibliographique réalisée par les étudiants.
Malvina nous a proposé un logo.
Plus d’informations sur la formation : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies
Photos : Didier LANQUETIN
Contact : Arielle BRENDLE, arielle.brendle@educagri.fr
Dans le cadre de leur projet ESC (Enseignement Socio-Culturel), ce mardi 7 janvier 2020, les apprentis en bac pro Bio-Industrie de Transformation et les lycéens en bac pro Laboratoire Contrôle Qualité deuxième année, se sont rendus au Musée des Arts de la Marionnette à Lyon.
Ils ont appréhendé les enjeux de la conservation muséale ; de la réception des œuvres avec traitement par anoxie, au contrôle des climats, de l’humidité, des cadavres tels que les poissons d’argent qui s’attaquent aux livres ou au dénombrement des rongeurs… En passant par des dispositifs d’expositions au plus proche du public…
Ils ont approfondi leurs connaissances de base tant au niveau des origines, fonctions et techniques relatives aux arts des marionnettes. À travers la richesse de ce musée interactif et ludique, c’est toute la diversité des arts de la marionnette qu’ils ont pu apprécier.
Dans quelques jours, tous travailleront avec Erika, marionnettiste professionnelle, afin de vous présenter le 31 mars 2020 une production artistique sur le thème de la mémoire.
Plus d’informations : http://www.gadagne.musees.lyon.fr/index.php/marionnettes_fr
Contact : Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr et Laure BRIVOIS, laure.brivois@educagri.fr
Le 8 janvier 2020, l’ENIL a ouvert ses portes aux élèves de 3ème D du collège Jean Jaurès de Saint-Vit.
En effet, cette classe a posé sa candidature au concours Le lait du futur. Concours proposé par l’ONISEP.
Ce concours vise à renforcer le lien entre la découverte des métiers, les enseignements disciplinaires et l’entreprise en engageant les élèves dans une démarche de projet.
Il est en lien avec tous les enseignements disciplinaires et les dispositifs pédagogiques en place au niveau troisième.
Le sujet du concours :
« Le lait du futur : Vous devez concevoir un produit alimentaire innovant, issu uniquement du lait de vache. Celui-ci doit répondre à des préoccupations de santé, de coopération internationale tout en respectant les normes et les procédés de fabrication actuellement en vigueur.
Vous présenterez de façon détaillée l’ensemble des métiers de la filière laitière intervenant dans la réalisation de ce produit.
Pour présenter votre production, votre produit, et les métiers concernés, vous pouvez utiliser les moyens techniques et supports de votre choix, sous forme numérique : diaporamas, blogs, site web, vidéos, application mobile…. ».
http://www.onisep.fr/Equipes-educatives/Le-lait-du-futur
Ils ont imaginé un produit qu’ils présenteront au concours. Ils ont rencontré une diététicienne, sont ensuite venus à l’ENIL puis au lycée Granvelle à Dannemarie.
Nous croisons les doigts pour que leur projet gagne !
Les résultats seront disponibles entre le 6 et le 27 février 2020 sur www.onisep.fr/concours
Contact : Stéphane MARTIN, stephane.martin99@educagri.fr et Nicolas ORIEUX, nicolas.orieux@educagri.fr
Article paru sur le site Internet actu.fr via La Voix du Jura le 13/01/2020.
Cliquez sur le lien pour le lire : https://actu.fr/bourgogne-franche-comte/poligny_39434/a-poligny-travaux-lenilbio-ont-debute_30726007.html
Retrouvez les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle Doubs et ENILBIO Poligny Jura) à la Journée des carrières et des formations au Parc des Expositions de Mulhouse, le samedi 18 janvier 2020 de 9h à 17h. Stand de l’Enseignement Agricole Public de Bourgogne Franche-Comté.
Plus d’informations : http://www.onisep.fr/Pres-de-chez-vous/Grand-Est/Strasbourg/Agenda-de-l-orientation/Salons-et-Forums/Les-principaux-forums-et-salons-2019-2020/Journee-des-Carrieres-et-des-Formations-Mulhouse
Contact : Julie CHAUVIN, julie.chauvin@educagri.fr
Retrouvez les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle Doubs et ENILBIO Poligny Jura) au Salon Studyrama Sup’Alternance de Dijon – Palais des Congrès, Hall des Grands Echezeaux, le samedi 18 janvier 2020 de 10h à 17h. Stand des CFA Agricoles et Agroalimentaires.
Plus d’informations : https://www.studyrama.com/salons/salon-studyrama-sup-alternance-de-dijon-132
Contact : Julie CHAUVIN, julie.chauvin@educagri.fr
Retrouvez les ENIL de Bourgogne Franche-Comté (ENIL Mamirolle Doubs et ENILBIO Poligny Jura) au Salon de l’Etudiant au Parc des Expositions de Besançon Micropolis (Hall B1), le samedi 18 janvier 2020 de 9h à 17h. Stand B1.
Plus d’informations : https://www.letudiant.fr/etudes/salons/besancon-salon-du-lyceen-et-de-l-etudiant.html
Contact : Julie CHAUVIN, julie.chauvin@educagri.fr
Cliquez sur le lien pour réécouter le reportage audio de RCF Radio : https://rcf.fr/vie-quotidienne/la-sortie-du-n-34-de-la-revue-du-patrimoine-polinois
Article paru sur le site Internet Studyrama le 09/01/2020.
Cliquez sur le lien pour lire l’article complet : https://www.studyrama.com/formations/specialites/hotellerie-restauration/actualites/les-compagnons-du-devoir-et-les-enil-proposent-une-106512
Article publié sur le site Internet macommune.info le 18/12/2019. La halle de génie alimentaire de l’ENILBIO de Poligny fait partie des lieux incontournables à visiter !
Cliquez sur le lien pour voir la liste des 66 étapes répertoriées sur les routes du comté : https://www.macommune.info/les-66-etapes-sur-les-routes-du-comte/
Voici la revue de presse de l’ENILBIO de Poligny pour l’année 2019, des articles sur l’école (événements, JPO, 130 ans, Europel, ses produits…) et des anciens élèves de l’école.
Cliquez sur le lien pour télécharger le fichier pdf : https://drive.google.com/file/d/1v81GLaPaHW_darVEtnuxa9dxMh6IzyTP/view?usp=sharing