Presse, article paru sur le site Internet du journal l’Yonne Républicaine du 09/03/2023. Bérénice Soccard est une ancienne élève de la formation CS Production, transformation et commercialisation de produits fermiers, promotion 2021/2022.
Du 25 février au 5 mars 2023, des étudiants et enseignants des 6 ENIL (Aurillac, Surgères, Mamirolle, Poligny, Saint-Lô et La Roche-sur-Foron) se sont relayés pour animer une partie du stand « France Terre de Lait ». Ils ont participé aux animations de mini-fabrications de fromage et de beurre en baratte manuelle avec des battles endiablées !
Pour l’équipe mamirollaise, M. Ducordeaux, responsable de la communication de la Région Bourgogne Franche-Comté a réalisé une petite vidéo d’un étudiant de l’ENIL de Mamirolle sur le métier de fromager.
Aurélien, étudiant en BTSA Bioqualim Produits laitiers à l’ENIL de Mamirolle
L’équipe polinoise (Jean-Jacques Ronckier, formateur en technologie laitière et fromagère et une étudiante en BTSA Bioqualim Produits laitiers) quant à elle a participé à une table ronde sur l’attractivité des métiers dans la transformation laitière organisée par la Fédération nationale de l’industrie laitière en présence de Roland Lescure, ministre délégué chargé de l’industrie.
Un grand merci à l’Interprofession Laitière pour cette mise en avant des métiers du lait et des formations associées proposées dans les ENIL !
Comme chaque année, les étudiants en BTSA Sciences et technologie des aliments, Produits laitiers, deuxième année participent comme jurés au Concours Général Agricole des produits laitiers. C’est l’occasion de développer notre culture « produits », faire des rencontres avec des professionnels et des anciens de l’ENIL … et accessoirement, se faire interviewer en live pour le JT de TF1 !
Puis visite du Salon International de l’Agriculture, petit restaurant italien en soirée, nuit en auberge de jeunesse, session photo matinale sur le parvis du Palais de Chaillot devant la Tour Eiffel et poursuite de la visite du Salon avant le retour à Mamirolle by night… Vivement 2024 !
Le 23/02/2023, un pommier a été planté dans la cour du Lycée Jules Haag de Besançon. Cet établissement est un des vainqueurs du concours organisé en novembre 2022 lors de la venue du Bus du Vivant à Besançon. Bravo aux élèves en 3ème prépa métiers ! qui malheureusement ne pouvaient être présents en plein examen blanc du Brevet.
