Les Cordées de la Réussite sont lancées pour les collégiens du secteur et les étudiants BTS première année pour l’année 2018/2020


L’ENILBIO en partenariat avec le lycée Friant de Poligny et les collèges du secteur ont lancé les Cordées de la Réussite 2018/2020 « Sur les pas de Pasteur », pour collégiens de quatrième parrainés par des étudiants BTS première année des deux établissements polinois (soit 80 élèves).

Au programme de ce vendredi 15 mars 2019 :

  • matin, accueil des collégiens par les étudiants au lycée Friant de Poligny, répartition des groupes collégiens/parrains/marraines ;
  • matin, visite des deux établissements puis repas pris en commun au Service Commun de Restauration (self commun ENILBIO/lycée Friant) ;
  • après-midi, retour au lycée Friant pour une rencontre avec Sylvain Guillaume, ancien champion olympique pour qu’il témoigne de son parcours.

Plus d’infos :

Photos et contact : Jean-Michel PONGY, jean-michel.pongy@educagri.fr

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Poligny – Evénement – 7000 personnes se sont retrouvées pour la quatorzième fête de la bière


Pressearticle paru dans le journal Le Progrès du 18/03/2019 – Poligny – Evénement – 7000 personnes se sont retrouvées pour la quatorzième fête de la bière…les vainqueurs du concours de la bière organisé par les apprentis en Licence Pro Biotechnologies appliquées aux boissons sont des anciens ou élèves de l’ENILBIO de Poligny Jura Bourgogne Franche-Comté, Sébastien Crelier, Brasserie artisanale La Bonne Bouille et Clement Goubard, Brasserie La Nocturne…félicitations à tous les deux !

 

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130 ans de l’ENILBIO de Poligny, EUROPEL, vendredi 15 mars 2019, marché de Poligny, symposium, visite de l’ENILBIO et soirée de clôture


Vendredi 15 mars 2019, ce dernier jour du séjour EUROPEL a été consacré :

Le matin :

  • présentation et dégustation des différents produits laitiers et charcutiers des 11 établissements au marché de la ville de Poligny ;
  • symposium animé par Olga Belysheva, formatrice à l’ENILBIO sur le thème « Le numérique dans l’enseignement laitier, exemple de l’ENILBIO de Poligny » ;
  • visite de la halle de génie alimentaire de l’école.

L’après-midi :

  • quartier libre ;
  • soirée de clôture, présentation des 11 établissements, de leurs produits laitiers et charcutiers puis dégustation.

Les participants en images :

University of Hamk

Finlande

ENILV Aurillac

France

ENIL Mamirolle

France

 

ENILBIO Poligny

France

 

ENILV La Roche sur Foron

France

 

AGEMFORM Moretta

Italie

 

Van Hall Larenstein

Hollande 

 

Clusius College

Hollande 

 

Nordwin College

Hollande 

 

University of Warmia and Mazury

Pologne 

 

Université du Wisconsin

Etats-Unis 

Soirée de clôture d’EUROPEL, en salle des conseil de l’ENILBIO de Poligny :

Photos et contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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130 ans de l’ENILBIO de Poligny, EUROPEL, jeudi 14 mars 2019, visites du terroir jurassien et réception à la mairie


Jeudi 14 mars 2019, ce troisième jour du séjour EUROPEL a été consacré pour les étudiants à la découverte du terroir jurassien par des visites toutes la journée :

Les personnels de l’école quant à eux ont géré le traitement des résultats (1500 grilles à enregistrées), la préparation des trophées, des lots et des diplômes puis à la mise en place des tables et décorations pour la soirée de gala à la salle des fêtes de Poligny.

Dominique Bonnet, maire de la ville de Poligny a accueilli toutes les délégations à 18h au salon d’honneur de l’Hôtel de ville. Après un court discours, un vin d’honneur a été offert.

Plus d’informations : https://www.ville-poligny.fr/

Photos et contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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L’ENILBIO, un projet bien cuivré


Presse, article paru dans le magazine Le Moniteur des Travaux Publics et du Bâtiment, no. 6021 du vendredi 15 mars 2019 :

 
L’ENILBIO, un projet bien cuivré par Christian Robischon
 
Symbole du travail du lait, le cuivre a été retenu par l’agence Serge Roux Architecte sur les façades, l’auvent et en résille de protection solaire notamment pour restructurer l’Ecole nationale de l’industrie laitière de Poligny (Jura). « La teinte brune du cuivre oxydé s’harmonise avec les toitures-tuiles du centre-bourg », souligne-t-il. Le matériau métallique dialoguera avec le bois et le béton brut, au fil des 2 230 m2 neufs (salles de cours et de sport, ateliers, logements de fonction… ) et 370 m2 rénovés, à livrer pour la rentrée 2021. La région Bourgogne-Franche-Comté, maître d’ouvrage, et son mandataire Sedia lanceront au printemps la consultation pour les travaux.
 
Objectif qualité. De cette opération de 8,3 M€ TDC, la collectivité entend faire un « projet phare de qualité de construction », précise son vice-président Stéphane Guiguet. Performance énergétique passive pour partie, matériaux classés A + en qualité de l’air, bois labellisé PEFC ou FSC, figurent parmi les exigences. Certains des équipements seront partagés avec le lycée voisin Hyacinthe-Friant.
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130 ans de l’ENILBIO de Poligny, EUROPEL, mercredi 13 mars 2019, les 60 étudiants dégustent les différents produits laitiers et découvrent la région


Mercredi 13 mars 2019, ce deuxième jour du séjour EUROPEL a été consacré le matin : Assemblée Générale de l’association et Concours Européen d’analyse sensorielle pour les 60 étudiants inscrits, 4 groupes de 15 répartis dans 4 salles. Changement de salle toutes les 40 minutes. 5 échantillons de produits laitiers à déguster dans 5 catégories (lait, beurre, camembert, comté et morbier).

Mobilisation de personnels et d’étudiants BTSA Sciences et technologies des aliments, produits laitiers première année.

Préparation des salles avant 9h début du Concours :

Les étudiants lors de la dégustation :

L’après-midi, les participants ont pu visiter la Maison de la Vache Qui Rit à Lons-le-Saunier.

Plus d’infos : http://www.lamaisondelavachequirit.com/

Photos : Didier LANQUETIN et Christelle PIERREJEAN

Contact : Didier LANQUETIN, didier.lanquetin@educagri.fr

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