Les ENIL BFC, ENILBIO Poligny et ENIL Mamirolle vous souhaitent un Joyeux Noël !


Les Conseils d’Administration des deux écoles, les élèves et les personnels vous souhaitent un Joyeux Noël 2022 !

Les lutins et pères noël de l’ENILBIO 2022 !
Distribution de paillottes aux élèves de l’ENILBIO à la fin du dernier cours !
Jeudi 15 et vendredi 16 opération pull de Noël !
Derniers travaux pratiques avant les vacances en tenue de Noël !
Et tout le monde joue le jeu !
Samedi 17 décembre, atelier gâteaux de Noël des personnels de l’ENILBIO ! Joyeux Noël !
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Soirée de Noël de l’ENILBIO et départ de personnels


Ce jeudi soir 15 décembre, les personnels de l’ENILBIO se retrouvés pour la soirée de Noël de l’école. Ce moment a également permis de mettre en avant des « anciens » collègues qui partent vers de nouveaux horizons (retraite, mutation…). Après quelques petits discours de circonstance par Monsieur Bitsch, directeur des ENIL BFC, les personnels ont pu se retrouver autour d’un buffet dinatoire pour fêter Noël !

Marion Normand a obtenu son concours de professeur d’anglais agrégé, elle est maintenant au lycée Victor Hugo à Besançon
Carine Glenadel est maintenant infirmière au lycée agricole de Mancy
Christine Beuvier, enseignante en microbiologie a pris sa retraite
Emmanuelle Bérard, formatrice sur les ateliers technologiques depuis 5 ans part pour de nouvelles missions
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Les personnels de l’ENILBIO découvrent la nouvelle salle d’évolution sportive


A l’initiative des enseignants d’EPS, deux temps ont été proposés aux personnels de l’ENILBIO pour découvrir la nouvelle salle d’évolution sportive de l’ENILBIO lors d’activités sportives encadrées : ping-pong, tir à la carabine laser, escalade, gym…retour en images sur cette fin de journée du 15 décembre.

Merci à Jean-François, Samuel et Lionel, enseignants d’EPS pour ces moments récréatifs avant Noël !

Contact : Jean-François DROZ-VINCENT, jean-francois.droz@educagri.fr

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Le CIO de Dole en visite à l’ENILBIO


Le 13 décembre le CIO de Dole est venu visiter l’ENILBIO de Poligny. Ils ont pu (re)découvrir les formations de l’école ainsi que les différentes installations techniques grâce à une visite complète de la halle de génie alimentaire.

Plus d’informations sur nos formations : https://www.enil.fr/formations

Monsieur Bitsch, directeur des ENIL BFC a présenté l’ENILBIO
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L’ENILBIO a participé au Mondial des Métiers à Lyon


Le Réseau des ENIL en partenariat avec la profession laitière tenait un stand des métiers du lait au Mondial des Métiers du 1er au 4 décembre. Jean-Jacques Ronckier, formateur en technologie laitière et 4 étudiants BTSA Sciences et technologies des aliments, produits laitiers étaient présents le samedi 3 et le dimanche 4 décembre.

L’équipe Polinoise !

Contact : Jean-Jacques RONCKIER, jean-jacques.ronckier@educagri.fr

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Les lycéens profitent de différentes animations à l’ENILBIO en dehors des cours !


Des animations socio-culturelles ou sportives sont proposées aux lycéens de l’ENILBIO le mercredi après-midi mais pas que le soir aussi. Elles sont encadrées par des enseignants d’ESC et d’EPS ou des personnels du service vie scolaire. Retour en images sur quelques activités :

Activité de running un soir par semaine, destination la croix du dan de nuit :

Une soirée DVD à la toute nouvelle médiathèque de Poligny :

Les défis stratégico-culturo patho : faire circuler la balle dans le plus de mains possible, réaliser les yeux bandés la plus haute tour possible en sucre, retourner le tapis sans le quitter, énigmes, dessiner c’est gagne !

Contact : Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr

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Les apprentis BTS de l’ENILBIO font découvrir la ferme de la Mamellerie aux lycéens de seconde pro


Leur projet PIC consistait à faire du lien entre producteur de lait et transformateur. C’est une relation importante dans les valeurs du terroir. Du coup, ils ont emmené les lycéens de seconde pro Alimentation Bio-Industries futur Bac pro Bio-Industries de Transformation, visiter la ferme de la Mamellerie le mercredi 9 novembre après midi. Ils ont pu discuter de pratique agricole, production, modèle économique, bien être animal, enjeux énergétique et transformation.

C’est Lilian, Sophie et Guillaume, apprentis en BTSA Sciences et technologies des aliments qui ont mené ce projet.

Plus d’informations sur les formations suivies :

Plus d’informations sur la ferme de la Mamellerie : https://www.lamamellerie.fr/

Contact : Malvina GREVOT, malvina.grevot@educagri.fr

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Retour en images sur la visite de l’ENILBIO par Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture


Le vendredi 2 décembre, Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire a visité la halle de génie alimentaire et échangé avec des enseignants et élèves au sujet des formations de l’ENILBIO et de l’importance du numérique, avant d’aller à l’inauguration de la Maison du comté, puis rencontrer des professionnels du monde agricole.

Accueil du ministre par Dominique Bonnet, maire de Poligny
Le ministre salue d’autres membres de la délégation jurassienne et régionale
Les élèves regardent depuis le CDI !
Thierry Berrard et Olga Nosur prennent le relais pour la visite de la halle de génie alimentaire
Produits laitiers et brassicoles fabriqués par les élèves de l’ENILBIO
Opération « camouflage » avec les tenues plastiques (blouse, surchaussures, charlotte et cache-barbe)
Echange avec des étudiants en BTSA Produits Laitiers
Découverte du laboratoire de génie alimentaire
Echange avec des étudiants en BTSA Aliments et processus technologiques, découverte de la brasserie
Echange avec un formateur en technologie laitière
Olga Nosur explique l’importance du numérique dans les formations de l’ENILBIO
Séance de travaux pratiques
Passage au laboratoire de technologie laitière
Puis échange avec des étudiants BTSA à l’atelier Comté
Visite de la cave Comté
L’ensemble des personnalités autour de marc Fesneau, ministre de l’Agriculture
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Retour en images sur « L’Aventure du vivant, le tour », les ENIL BFC ont participé en novembre dernier


Les ENIL BFC ont participé à la venue du Bus du vivant lors de « L’Aventure du vivant, le tour » en Franche-Comté pour deux de ces étapes en novembre :

  • du 7 au 8 novembre à Lons-le-Saunier,
  • du 17 au 19 novembre à Besançon.

Le stand des deux écoles proposait des animations en lien avec les métiers du lait (fabrication de beurre, de fromage) et de l’eau (étude de la faune aquatique et maquette du marais de Saône).

C’est près de 600 collégiens du Jura et du Doubs qui ont pu découvrir les différents métiers de l’agriculture.

Les ENIL BFC participeront en avril prochain à sa venue à Belfort !

Plus d’informations : https://www.laventureduvivant.fr/

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Le stage catalogue « Technologie fromagère approfondie » de l’ENILBIO a toujours autant de succès !


Une fois encore le stage catalogue « technologie fromagère approfondie » de l’ENILBIO de Poligny a rempli ses objectifs pour les 15 stagiaires inscrits.

Les stagiaires ayant suivi la formation « Technologie fromagère approfondie »

L’ENILBIO propose de la formation continue pour des individuels ou des salariés d’entreprise diplômante ou qualifiante dans le domaine du lait, de l’alimentaire, de la brasserie…

Tous les stages catalogue : https://www.enil.fr/stage

Plus d’informations sur d’autres formations à la carte : laurence.mongenet@educagri.fr

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Les étudiants de l’ENILBIO ont du talent !


Premiers travaux pratiques pour les étudiants en BTSA Sciences et technologies des aliments, aliments et processus technologiques au laboratoire de génie alimentaire de l’ENILBIO et une belle réussite pour cette fournée de brioches au beurre ! Félicitations à Loris, Yvon, Maxime et Agathe.

Cette même semaine, la classe a également fabriqué du jus de pomme et des lasagnes.

Bon appétit !

Plus d’informations sur la formation suivie, le BTSA STA APT devient le BTSA Bioqualim, APT à la rentrée : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies

Contact : Malvina SORNAY, malvina.sornay@educagri.fr

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