Salons, forums et interventions dans des collèges et lycées d’ENILEA en semaine 10 en mars 2024


ENILEA Mamirolle-Poligny est présente au Forum Orientation au lycée Jeanne d’Arc à Pontarlier (25), le jeudi 07 mars 2024, après-midi.

Plus d’informations : http://www.lyceejeannedarcpontarlier.org/

ENILEA Mamirolle-Poligny est présente au Forum Orientation au collège Diderot à Besançon (25), le vendredi 08 mars 2024, matin.

Plus d’informations : https://clg-diderot-besancon.eclat-bfc.fr/

ENILEA Mamirolle-Poligny est présente au Forum Orientation au lycée rural de l’Ain à Villars-les-Dombes (01), le vendredi 08 mars 2024, après-midi.

Plus d’informations : https://www.lppr01.com/

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Salons, forums et interventions dans des collèges et lycées d’ENILEA en semaine 7 en février 2024


ENILEA Mamirolle-Poligny est présente au Salon L’Instant métier et formation à DOLEXPO à Dole (39), le mercredi 14 février 2024, de 10h à 17h.

ENILEA Mamirolle-Poligny est présente au Forum Orientation au collège Jean Bauhin à Audincourt (25), le jeudi 15 février 2024.

Plus d’informations : https://clg-jbauhin-audincourt.eclat-bfc.fr/

ENILEA Mamirolle-Poligny est présente au Forum Orientation au collège Jean Jaurès à Saint-Vit (25), le jeudi 15 février 2024, matin.

Plus d’informations : https://clg-jjaures-saintvit.eclat-bfc.fr/

ENILEA Mamirolle-Poligny est présente au Forum Orientation au collège du Parc à Bletterans (39), le jeudi 15 février 2024.

Plus d’informations : https://clg-parc-bletterans.eclat-bfc.fr/

ENILEA Mamirolle-Poligny est présente au Forum Orientation au collège des 2 Lacs à Clairvaux-les-Lacs (39), le vendredi 16 février 2024, après-midi.

Plus d’informations : https://clg-lacs-clairvaux.eclat-bfc.fr/

ENILEA Mamirolle-Poligny est présente au Forum Orientation au collège Paul Fort à Is-sur-Tille (21), le vendredi 16 février 2024.

Plus d’informations : https://clg-pfort-is-sur-tille.eclat-bfc.fr/

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Les apprentis en BTSA Bioqualim d’ENILEA Campus Poligny dégustent leur bière au maïs


Lors de leur projet pluridisciplinaire alliant l’anglais et la bière, les apprentis en BTSA Sciences et technologies des aliments, 2ème année ont réalisé une analyse sensorielle de la bière au maïs qu’ils ont produite, en comparaison avec 2 autres bières du commerce. Cette dégustation s’est faite en anglais et les résultats ont été traités statistiquement.

Pour rappel : les apprentis ont aussi pensé l’étiquette en cours d’ESC (enseignement socio-culturel) et réalisé des vidéos en anglais autour de la bière au 1er semestre. Un beau projet pluridisciplinaire encadré par Malvina Grevot (communication), Laure Raverot-Bourgeois (fabrication de la bière), Pascale Bourgey (analyse statistique), Jennifer Russel (communication en anglais).

Article déjà paru sur le blog enil sur le projet :

https://blog.enil.fr/les-apprentis-en-bts-fabriquent-la-biere-de-noel-de-lenilbio

https://blog.enil.fr/lenilbio-a-brasse-une-biere-au-mais-pour-le-bicentenaire-de-marcou

https://blog.enil.fr/actu-fr-voix-du-jura-poligny-quelle-est-cette-biere-speciale-brassee-pour-le-bicentenaire-de-jules-marcou

Plus d’informations sur la formation suivie : https://www.enil.fr/formations/bts/btsa-sta-aliments-technologies

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Les apprentis en Licence pro Produits Laitiers d’ENILEA à Paris


Quelques jours à Paris pour les apprentis en LP PL (Licence professionnelle en Produits Laitiers) qui ont participé au séminaire IESIEL 2023 (Institut d’études supérieures d’industrie et d’économie laitière) à la Maison du lait, sur le thème de la « Génération Z ».

Suite du séjour, avec une visite guidée du laboratoire de Recherches Danone à Saclay, et une analyse sensorielle de 2 yaourts nature de la marque.

Enfin, clôture du voyage, avec la participation à une conférence sur « L’économie de la filière lait » en France et dans le monde, ainsi que les futures tendances.

Plus d’informations :

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Les stages de formation continue prévus en mars 2024 à ENILEA Mamirolle-Poligny


ENILEA Mamirolle-Poligny propose des stages de formation continue tout au long de l’année scolaire sur des thématiques comme la préparation des laits, les fromages, les crèmes glacées, l’environnement, la bière…voici ceux prévus en mars 2024. N’hésitez pas à vous renseigner et vous inscrire en contactant la personne mentionnée sur les illustrations ci-dessous. L’école propose également des formations à la carte selon vos besoins.

« Débuter en transformation fermière » :

Fromages : « Les bases de la technologie fromagère »

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/produit/n09-les-bases-de-la-technologie-fromagere-2024-mamirolle/

Crèmes glacées : « Bases de technologie des glaces et sorbets »

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/produit/n43-bases-de-technologie-des-glaces-et-sorbets-2024-poligny/

Fromages : « Suivi des rendements et bilans matière »

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/produit/n26-suivi-des-rendements-et-bilan-matiere-2024-poligny/

Cheese : « Soft cheese technology »

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/produit/n32-soft-cheese-technology-2024-poligny/

Technologie brassicole : « Analyse et résolution de problèmes en microbrasserie »

Environnement : « Fonctionnement d’une station d’épuration : principes de base »

Plus d’informations : https://anfopeil-enil.fr/produit/n59-fonctionnement-dune-station-depuration-niveau-1-principes-de-base-2024-mamirolle/

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Une soirée internationale organisée à ENILEA Poligny


ENILEA Campus Poligny organise une Soirée Internationale à destination des lycéens, apprentis, étudiants et personnels de l’école le mardi 6 février 2024 de 18h à 21h en salle des conseils.

Au programme :

  • Projet mobilité internationale (Etudiants et personnels), témoignages d’étudiants et adultes ayant bénéficiés des dispositifs de mobilités internationales.
  • Présentation d’EUROPEL avec des témoignages d’étudiants de seconde année.
  • Présentation des voyages scolaires à l’étranger en projet.
  • Echange avec le Danemark.
  • Mise en place d’un réseau d’entreprise étrangère et création d’un fichier de contacts.
  • Témoignages d’étudiants.
  • Kahoot et blindtest pour tester en jouant notre « internationalisme » avec des cadeaux à gagner.

Plus d’informations : Jean-Michel Pongy, jean-michel.pongy@educagri.fr

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Salons, forums et interventions dans des collèges et lycées d’ENILEA en semaine 6 en février 2024


ENILEA Mamirolle-Poligny intervient dans des classes du lycée Lumière à Luxeuil-les-Bains (70), le lundi 5 février 2024, matin.

Plus d’informations : http://www.lyc-lumiere.ac-besancon.fr/

ENILEA Mamirolle-Poligny est présente au Forum Orientation au collège Pierre-Joseph Proudhon à Besançon (25), le mercredi 7 février 2024, matin.

Plus d’informations : https://clg-pjproudhon.eclat-bfc.fr/

ENILEA Mamirolle-Poligny est présente au Forum Orientation au collège Les Dîmes à Cuisery (71), le jeudi 8 février 2024, après-midi.

Plus d’informations : https://col71-lesdimes.ac-dijon.fr/

ENILEA Mamirolle-Poligny est présente au Forum Orientation au LEGTA à Montmorot (39), le jeudi 8 février 2024, après-midi.

Plus d’informations : https://montmorot.educagri.fr/

ENILEA Mamirolle-Poligny est présente au Forum Orientation au lycée Augustin Cournot à Gray (70), le vendredi 9 février 2024.

Plus d’informations : https://www.lycee-cournot.fr/

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